懶人料理

【懶人料理】便利肉片蔬菜麵

很適合外宿一人料理，簡單食材美味好吃~

食材：韓國農心蔬菜拉麵、梅花豬肉片、鴻喜菇、青江菜

懶人菜譜-鳳梨醬燒黃鰭鯛

黃鰭鯛，台語又稱「赤翅仔」，肉質結實不鬆散，用筍醬、鳳梨醬燒入味，相當下飯！

食材：黃鰭鯛（赤翅仔）、薑絲、鳳梨醬、蒜末、冰糖、辣椒、米酒、蒜苗或蔥段、水

懶人菜譜-甜椒菇菇炒蝦仁

蝦仁愛上甜豆甜椒與菇菇，一段難分難捨的四角戀。

食材：好市多特大蝦仁、甜豆、米酒、甜椒、烹大師干貝風味粉、秀珍菇、鹽、蒜末

懶人絲瓜麵

天氣熱⋯用一個鍋煮豐富又當季的絲瓜麵，清甜的味道提升食慾～方便又省事！

食材：絲瓜、麵或泡麵、蛋、火鍋餃或肉片

懶人料理-夏日消暑莓果蘇打氣泡水

天氣熱的時候，在自己家自己動手作好喝的消暑飲料吧~用氣泡水機打上一瓶冰冰涼涼的氣泡水，再加入自製的草莓醬，就是一杯看起來很夢幻，喝...

食材：自製草莓醬、現打氣泡水、草莓、薄荷葉

栗子地瓜雞肉炊飯【懶人系列】

食材：地瓜、米、蔭油膏、水、油蔥、棒腿、白胡椒

懶人電鍋紅豆薏仁湯

食材：紅豆、薏仁、黑糖、水

[蘋果番茄蔬菜湯]懶人料理 夏季湯品

燜熱天氣來一碗蔬菜湯，清爽不油膩且美味營養。不同以往蔬菜湯，添加蘋果讓湯品帶有淡淡果香及清甜味道，入口非常舒服。這道蔬菜湯沒有蔬菜...

食材：牛番茄、洋蔥、鹽、胡蘿蔔、羅勒或九層塔末、蘋果(小)、黑胡椒、綠花椰菜、小黃瓜、雞腳

五花滷肉躁◎懶人飯鍋版

大致上比例與口感黏黏滷肉飯差不多，不同的是我加了【沙士】，因為做了沙士滷雞翅覺得口味很不錯，決定來挑戰看看，結果也很不賴! 心得...

食材：五花肉、蒜頭(切碎就好)、醬油、醬油膏、沙士、糖、辣椒、香油

【懶人營養料理: 紅酒燉牛肉】

身為一個營養師，我本身很注意健康的飲食方式，但由於工作總是繁忙的關係 這幾年來，我著手研究一些既簡單又好吃且健康的料理。在週末我...

食材：牛肩肉、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、大蒜、雞高湯、番茄醬汁罐頭、紅酒、大麥

簡單版酸菜白肉鍋～懶人料理😜

天氣冷…好想吃火鍋～ 簡單的煮一鍋酸菜白肉鍋 加入自己喜歡的配料 細細品嘗著酸白菜熬出的甘甜湯頭 不需過多的調味 簡單吃也很美味😜

食材：酸白菜、豬肉片、米酒、蔥、油、白菜或高麗菜、水或高湯、鹽、金針菇、凍豆腐、魚餃

懶人版本紅豆泥（萬用電鍋）

好吃輕鬆的懶人法紅豆泥

食材：紅豆、二砂糖、奶油

免揉牛奶麵包~懶人初學PART2

找時間把免揉麵包再練一遍，這次加牛奶味道更香，嗯，好吃好吃。 下次一定會比這次更好。耶！加油！ 【食譜背後的碎碎念】 http:...

食材：高筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽巴、酵母、沙拉油

懶人料理：鹽焗大蝦

鹽焗是一個既簡單又保持肉質鮮嫩的料理方式，簡單準備好鹽焗的配料，烤好後佐以檸檬汁、鹽、胡椒或奶油～就升級成為五星級料理囉！ 如果...

食材：大蝦、鹽、蛋白

懶人料理 蒜味烤蝦

又是一道無需任何技巧又好吃的料理，海鮮只要新鮮就好吃哦！

食材：蝦(什麼蝦都可以)、蒜頭、海鹽、橄欖油、黑胡椒、義式香料(可不加)

懶人巧克力蛋糕

35度的高溫，想吃甜點，卻不想忍受烤箱的悶熱⋯⋯ 那就來試試傳說中的快速巧克力蛋糕～簡單、省時省力，當你正在低頭看食譜⋯⋯哈～我已...

食材：低筋麵粉、可可粉、細砂糖、鮮奶、雞蛋、植物油、香草精、鹽、巧克力碎片

懶人泰式椰香酸辣麵

不需技巧的個人料理，十分開胃，製作只需十分鐘，可依個人喜好加入雞肉、鮮蝦等食材，

食材：桂格燕麥麵、高麗菜、牛頭牌酸辣湯塊、番茄、椰奶粉、香菜、蒜末、水