愛文

鑄鐵鍋煮愛文芒果果醬

今年還沒享用愛文芒果的看官，趕快抓住產季的尾巴，看要來道芒果莎莎醬，還是裝賢慧煮個果醬，水果兒絕對是寶島的驕傲啊 ！！ 原文網址...

食材：愛文芒果、檸檬、砂糖

芒果莎莎

食材：愛文芒果、青花菜、鹽、紅甜椒、黑胡椒、香菜、檸檬汁、番茄醬、橄欖油

泰式芒果糯米飯（電鍋）

在泰國學了這道傳統料理。我將泰國所學做法改良，作法較簡單，糖量和鹽量都減低，且是用我們的居家好幫手「電鍋」做的。 不用泡糯米，隨時...

食材：愛文芒果、長糯米、椰奶、砂糖、鹽、太白粉、室溫水

紅蘿蔔芒果精力湯

炎炎夏日~來杯解暑又高營養的精力湯~健康美味滿分

食材：愛文芒果(大)、紅蘿蔔、堅果、水

★鮮果芒果冰棒★體保生點心時間

看到愛文芒果很便宜，就決定自己動手做啦ψ(｀∇´)ψ！自己做的鮮果冰棒，芒果香而濃郁，還帶有水果的酸甜～不甜不膩金齁加～

食材：愛文芒果、牛奶、綠色奇異果、鮮奶油、金圓頭奇異果、細砂糖、火龍果

芒果奶油派

夏日限定，愛文芒果派

食材：6吋派模、擠花袋、低筋麵粉、塑膠袋、糖粉、無鹽奶油、杏仁粉、動物性鮮奶油、冰開水、百香果汁、愛文芒果、壓派石、蛋、卡士達粉、細砂糖、溫開水

芒果生菜沙拉

今年芒果盛產..除了生吃還可以拿來佐生菜沙拉..賣相好, 好吃, 不愛吃生菜的人也會喜歡哦!

食材：蘿美心、愛文芒果切丁、起司切丁、松子、廣達香橙汁水果沙拉醬

檸檬塔 {檸檬香芒薔薇塔}

道地的綠檸檬結合歐美黃萊姆 Crème Pâtissière 絲緞般細緻滑順 鵝黃綻放出嬌嫩亮眼的花朵 愛文果肉飽滿甜香製作成果...

食材：低筋麵粉（或中筋）、蛋黃、全蛋、鹽、檸檬汁(含果粒)、愛文芒果果泥、無鹽奶油(無須解凍)、低筋麵粉(過篩)、檸檬汁、冰水、白砂糖、吉利丁粉、韓國oreo牛奶餅乾抹醬、牛奶、水、檸檬皮屑、細砂糖、無鹽奶油、冷開水、玉米粉(過篩)

舒肥雞胸佐芒果莎莎醬

又到了夏天盛產芒果的季節，那就來做道清爽可口的芒果莎莎醬！可以單吃或搭配麵包、餅乾或涼拌肉類，都很適合！我這次是使用舒肥機來試做舒...

食材：雞胸肉、愛文芒果、洋蔥、小黃瓜、紅椒、檸檬汁、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒、巴沙米可醋、黑橄欖(非必要)

免塔皮，芒果玫瑰乳酪塔輕鬆做

M麻今天分享的是美美的芒果玫瑰塔，但是做塔皮要花時間耶，所以這次又偷吃步不做塔皮，只要用家裡剩下的白吐司就可以嚕，芒果花製作影片👉...

食材：愛文芒果、白吐司、奶油乳酪、乳酪餡、細砂糖30克、、原味優格、已打發鮮奶油50克、檸檬汁

夏日芒果橙酒磅蛋糕

🌻夏季水果中的芒果最惹人愛，這次使用新鮮芒果泥及芒果乾再加入橙酒製作🌿夏日風味版的磅蛋糕。 蛋糕出爐後，襯餘溫未散，再刷上ㄧ層橙酒...

食材：無鹽奶油、糖粉、橙酒、室溫雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、新鮮芒果泥（愛文芒果）、芒果乾

芒果乳酪派

不需要技巧！零廚藝美食!炎炎夏日來份芒果乳酪派吧！今天用的是高甜度、色澤橘黃、香味四溢的“愛文芒果”，愛文芒果是我的最愛，做成點心...

食材：8寸深度派盤、市售酥皮、愛文芒果、檸檬汁、糖粉、奶油乳酪、全蛋、無鹽奶油、白蘭地、玉米粉

超香濃古早味芒果冰

不用到名店排隊，在家就可做出超香濃芒果冰。 用香氣足、甜度高、帶點微酸的愛文芒果，做出天然無添加的芒果冰，健康、消暑又好吃！ 用冷...

食材：愛文芒果、低脂鮮乳

楊枝甘露

食材：愛文芒果、西谷米、鮮奶、椰奶、糖、葡萄柚

DIY新鮮愛文芒果冰棒

愛文芒果外形紅艷、果肉黃澄，肉質細緻且香甜多汁，目前愛文芒果產季快要接進尾聲，趕快買愛文芒果直接製成的冰棒，吃在嘴裡慢慢釋放的濃郁...

食材：愛文芒果、夾鏈袋、冰棒木棒

かにの百香果優格水果沙拉

在炎炎夏日，如果來一道清爽開胃的水果沙拉，應該是不錯的選擇。

食材：蔓越莓乾、羅蔓生菜、百香果醬、花椰菜、無糖優格、蝦仁（大）、沙拉醬（小）、愛文芒果、新鮮水果丁、火龍果、奇異果、小番茄、蘋果

Mango Tart 芒果塔

這道甜點既簡單又漂亮！ 夏季就是瘋芒果的季節啊！

食材：6吋塔模、低筋麵粉、無鹽奶油（切小丁）、奶油起司、糖粉、優格、蛋、細砂糖、香草精、愛文芒果