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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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料理的主角是蝦,但是添加了義大利托斯卡尼金色艷陽下的日曬番茄乾,一入口𣊬間在嘴巴內如煙火般的風味爆發⋯⋯
食材:有塩奶油、蒜頭、鮮蝦、洋蔥、油漬番茄乾、鮮奶油、鮮奶、塩、黑胡椒、芝麻葉、帕瑪森起司、義大利綜合香料、巴西利
用好菇道鴻喜菇加上少許肉燥及番茄煮成的肉醬,減少肉類的數量,增加了菇們滑滑嫩嫩的口感,全部都用原食材煮出的鮮味。拌麵拌飯都很棒。 ...
食材:絞肉、大蒜末(約3粒)、鴻喜菇、紅蘿蔔絲、杏鮑菇、醬油、米酒、牛番茄、帕馬森起士粉、義大利麵(一人份80g)、煮麵水內加的鹽、煮麵水2公升
製作蝦仁炒蛋所剝下的蝦頭蝦殼,千萬別浪廢丟棄,拿來熬煮蝦高湯,讓你的燉飯即使沒有海鮮,也可以鮮甜好滋味 ! 再將冰箱零碎且即將要腐...
食材:白米、蘑菇、鹽、紅椒、粗黑胡椒粒、蝦頭蝦殼、洋蔥、義大利香料、蒜頭、綠花椰菜、水、無鹽奶油、蝦高湯、鮮奶、起司絲
這道「派」食譜,讓烘培新手的我很喜歡😘,只要市售1包康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯及冷凍酥皮,再加上自己喜歡的配料,氣炸後還誤以為哪...
食材:康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯、牛奶、澳洲紅蘿蔔丁、秋葵丁、鮪魚片罐頭(不含汁)、蟹肉棒丁、義大利綜合香料
Prego 番茄羅勒大蒜義麵醬搭配任何麵食真是美味,為了讓食材更美味,自行在加番茄及大蒜,讓義大利麵醬更入味,本次食材也加了一些帶...
食材:帶尾蝦仁、德式香腸、Prego番茄羅勒大蒜義麵醬、筆管麵、番茄、秀珍菇、大蒜、青花菜、鹽
打破傳統電子鍋的功能,鍋寶IH智能定溫電子鍋不但可以低溫烹調、煮粥還能煮義大利麵喔! 快來看看這厲害的鍋寶IH智能定溫電子鍋是怎麼...
食材:義大利麵、培根、高湯、蒜末、洋蔥、乾辣椒、九層塔(羅勒)、帕瑪森起司、鹽巴 (可省)、黑胡椒粉
食材:義大利麵、絞肉、青醬
最近蕃茄產季又便宜,上次曾在超市看到瓶裝油漬小蕃茄,想利用家中庫存迷迭香葉,來做看看。試作之後發覺像油封蔬菜感覺,把蕃茄原味保留住...
食材:玉女小蕃茄、(飛馬)迷迭香葉、(飛馬)墨西哥香草鹽、玄米油、蒜末
炸海鮮中最喜歡酥炸透抽了,用澎湖的活凍透抽來炸,香脆的麵糊裡,吃得出新鮮透抽的Q彈,及自然的海味。搭配五色泡菜,酸酸甜甜,脆爽解膩...
食材:活凍透抽切片、玉米粉、有機紅甜椒、健康紅殼蛋、黃甜椒、有機白醋、在地安心番薯粉、小黃瓜一條、糖、義大利高燃點葵花籽油、有機紅蘿蔔、冷開水、七彩花瓣鹽之花、有機洋蔥
沒有白酒也沒關係~用米酒也能做出香氣四溢的清炒蛤蜊義大利麵,淡淡酒香襯托出蛤蜊的鮮甜,一口一口停不下來! ※Mia 生活小廚房,分...
食材:兩人份蛤蜊(可酌量減少)、蒜頭、榨初橄欖油、洋蔥、辣椒、九層塔、米酒
辦公室系列~~ 茶水間微波爐篇 辛苦上班來點小確幸吧
食材:炆久之芯義式高粱茄汁醬、炆久之芯三色貝殼麵
喜歡我的料理分享的朋友,歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」,訂閱後只要有新的料理影片出來,馬上...
食材:豬肋排、蒜頭、韓式辣醬、糖、糖漿、醬油、義大利香料、黑胡椒粉、鹽、清酒、BBQ醬
最近實在太偷懶了, 看到有新粉絲加入覺得汗顏, 提醒我太久沒上菜啦~抱歉讓各位久等了, 今天上的同樣是懶人菜-一鍋到底海鮮義大利麵
食材:洋蔥、透抽、蝦、花椰菜、玉米筍、義大利麵、橄欖油、鹽、黑胡椒、乾燥巴西里(可有可無)
以起士片&鮮奶取代鮮奶油,是不錯的方式,高鈣少負擔,一樣有cream的口感。 歡迎來sera廚房日記交流 http://sera0...
食材:青醬、蛤蜊、起士片、鮮奶、白酒、蒜末、洋蔥丁
炎炎夏日,站在爐火旁料理真的是非常考驗主廚的耐熱度,常常待個五分鐘就汗如雨下! 而這道「夏日歐風烤彩蔬」完全不必開火,只需要讓烤箱...
食材:牛番茄、綠櫛瓜、康寶自然鮮 香菇風味調味料、紫洋蔥、粗粒黑胡椒、白洋蔥、綜合義式香料、黃甜椒、橄欖油、玉米筍、任何喜歡的香料、任何喜歡的蔬果(葉菜類不合適)
利用大人小孩都愛的美味咖哩,將平常孩子們不太愛吃的蔬菜加入燉煮,一鍋快速料理,秒殺吃完。
食材:蛤蠣、義大利麵、蕃茄、貢丸、甜豆、洋蔥、蟹味棒、起司片、牛奶、開水、香菜、奶油、南瓜泥、蔥、咖哩塊
大約10年前, 我在晶華飯店的義大利餐廳(當時是吃到飽), 在大廚面前點這道麵, 很幸運看到大廚全程料理現做過程, 就偷偷學了起來...
食材:義大利麵(麵條或筆管麵)、培根、蛋黃、洋蔥、無糖豆漿、鹽、全脂鮮奶、胡椒粉、水、帕馬森起司粉、花椰菜
只需要買點露筍,意大利米,巴馬臣芝士,雞湯及白酒便可完成。其他配料在家中都可能已經有存貨,準備功夫也不多,唯一需要做的就是在製作過...
食材:露荀 (切粒)、巴馬臣芝士(磨碎)、意大利米、白酒、雞湯、水、牛油、橄欖油、蒜頭(切碎)、乾葱(切碎)、黑椒碎