意大利

義式番茄蔬菜燉牛肉

整鍋滿滿的健康蔬菜 加入喜愛的香料 番茄還可以軟化牛肉 配上蔬菜熬煮過後的自然甜美醬汁 太棒啦！

食材：澳洲牛里肌、大番茄、黑胡椒粒、蘑菇、綜合義式香料、洋蔥、海鹽、蒜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、九層塔、月桂葉、迷迭香、百里香、日式薄鹽醬油

超快速香蒜法國吐司🥖

早上趕著上班又餓這時候麵包就是你的唯選擇！ 但不單單只是個吐司就好，要香到可以引發的食慾啊 主要還是為了可以讓我磨牙用（ㄨㄟ～～🐶😬

食材：法國麵包、無鹽奶油、大蒜、義式香料、新鮮迷迭香、鹽

蛤仔義大利麵

食材：義大利麵、玉米筍、菇類、蛤仔、起司片、蒜末、絞肉、洋蔥、番茄醬（依個人喜好添加）

牛肝菌菇培根義大利麵

椰子油不油不膩的特性是芭娜娜常取代橄欖油,用來做各種西式料理的首選。 這道牛肝菌菇培根義大利麵在料理過程中便已噴香馥郁,疊比豐厚的...

食材：義大利麵、乾燥牛肝菌菇、培根、蒜頭、帕瑪森cheese、黑胡椒、鹽、椰子油、巴西利

義式橄欖Gnocchi馬鈴薯麵疙瘩佐乳酪

外皮酥酥、咬一口軟酥中帶有嚼勁的Gnocchi馬鈴薯麵疙瘩，沾上乳酪滑嫩香氣，更好入口唷~可以當點心也可以當正餐菜色，是一道迷人的...

食材：馬鈴薯、麵粉、鹽巴、乳酪、黑胡椒粉

蔬菜義大利麵 - OXO 蔬食每一天

上班族最常碰到的大概是：1. 蔬菜攝取的不夠。2. 外食油、鹽分攝取過多。3. 回家沒時間作菜。所以這次要來和大家分享這道蔬菜義大...

食材：櫛瓜、紅蘿蔔、蒜末、蒜頭、洋蔥末、鹽、黑胡椒、牛番茄(切丁)、義式綜合香料、番茄糊

蕃茄海鮮義大利麵【史雲生】

上班族沒時間熬雞湯，史雲生清雞湯解決了這個問題，低脂美味符合我和家人養生的需求，使用起來讓人方便又安心。第一次在義大利麵加雞湯，味...

食材：史雲生清雞湯、義大利麵、義大利麵醬、洋蔥、菇、玉米筍、花椰菜、牛蕃茄、花枝、蛤、小卷、蝦、蒜末、鹽、橄欖油

蒜味鯷魚辣椒義大利麵 🇮🇪

看似簡單到不行的食材及步驟，卻好吃到嫑嫑的！🇮🇪

食材：蒜頭、油漬鯷魚、乾辣椒片、紅辣椒末（可省）、橄欖油、黑胡椒、無鹽奶油、蘿勒葉、帕馬森芝士、義大利麵條

茄汁乾燒蝦義大利麵

利用番茄醬濃郁的酸甜滋味，引出蝦子香甜的口感，嚐一口便覺齒頰留香。

食材：草蝦、蒜頭、薑、洋葱、蕃茄醬、白酒、帕馬森起司粉、義大利麵

培根蛋義大利麵Carbonara

小資料理，食材取得超簡單， 輕鬆享用道地培根蛋義大利麵😻😻 15分鐘內就能完工用餐嘍！

食材：義大利麵、培根、雞蛋、帕瑪森起司、鹽巴、黑胡椒

焗烤黑木耳圓茄．柯媽媽の植物燕窩

今天介紹的「焗烤黑木耳圓茄」，主要係以香菇昆布黑菇醬為醬料，輔以乳酪絲來增味，吃來鹹香十足、酥軟交雜，輔以彈脆的黑木耳與伴隨著隨熱...

食材：圓茄、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、乳酪絲、橄欖油、義大利香料

紅酒燉羊排

紅酒帶出淡淡莓果香氣 清新淡雅，搭配羊排渾厚氣味 化瓊漿為玉帛的經典滋味 #路美食 歡迎臉書追蹤 #路易的生活手札 #路易的深夜食堂

食材：羊排、洋蔥、紅蘿蔔🥕、芹菜、月桂葉、義大利香料、肉桂粉、紅酒

Gelato 義式草莓冰淇淋🍓🍓🍓

雖然悶熱的五月早已不是草莓季，但想吃自製的草莓冰淇淋也沒問題！ 香濃滑順的口感⋯⋯神好吃！

食材：鮮奶油、鮮奶、解凍冷凍草莓（泥）、蛋黃、冷凍草莓（塊）、細砂糖、香草精、鹽

五目鮭魚燉飯

懶得煮菜時，就用電鍋搞定晚餐！ 每口飯都有奶香和蔬菜，美味又營養。大人小孩都愛吃❤️

食材：米、鮭魚（腹部）、金針菇、大蒜、洋蔥、鹽巴、奶油、花椰菜、義大利香料、食用水、木耳、大蒜粉、鮮奶、蓮子

紅椒蒜片義大利麵【完美絕配義式饗宴】

以往煮蒜片辣椒麵時，我喜歡單純搭配起司，並且使用二片起司達到超濃的口味，不過，相較這道添加了百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬的紅椒蒜片...

食材：百味來義大利麵、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、朝天椒、蒜頭、起司片、水（煮麵）、鹽巴、洋葱、義式香草粉、橄欖油

白醬蛤蜊義大利麵

小孩很愛吃蛤蜊和麵，雖然便當的麵很怕糊掉，但我都會多加一些水分讓它不至於黏在一起

食材：蛤蜊、杏鮑菇、美生菜、義大利麵、冷凍蔥花、白醬、鹽

台式風味～辣味番茄肉醬義大利麵

自己動手做，有不同的成就感及樂趣哦～

食材：番茄、紅蘿蔔、奶油、洋蔥、番茄醬、杏鮑菇、黑胡椒粒、豆子、乳酪粉、蒜頭、辣味肉醬、九層塔、鹽巴、糖