意大利

清炒雞胸肉義大利麵～手殘也會做！！！

食材：義大利麵、花椰菜、蒜末、鴻禧菇、雞胸肉、奶油

馬鈴薯瑪格麗特Pizza

想吃pizza又不想揉麵團,馬鈴薯切薄片取代麵皮,義大利麵醬濃厚茄汁當抹醬,起司九層塔作搭配,烤好薄片一樣好美味!

食材：中型馬鈴薯、pizza用起司、九層塔葉、Prego 義大利麵醬

義式迷迭香青檸蘆筍麵

嗯～太好吃了

食材：迷迭香、蘆筍、青檸、起司粉、奶油

蛋黃醬義大利麵【完美絕配義式饗宴】

我只想吃麵！ 就用百味來義大利麵，以最簡單的調味處理

食材：百味來義大利麵、蛋黃、起司粉、火腿、花椰菜、蒜、鹽、黑胡椒、油

我叫它普羅旺斯雞腿排

這個醃料跟台式最大差別是義大利香料。 先生跟孩子比較喜歡這個口味勝過中式

食材：雞腿排、小磨坊義大利香料

蕃茄肉醬義大利麵

媽媽教的肉醬，結果非常好吃，懷念媽媽的味道～～

食材：蕃茄、蒜頭、洋蔥、胡椒粉、鹽巴、絞肉

雞肉南瓜起士義大利麵

食材：雞腿肉、洋蔥、蒜頭、義大利麵、南瓜泥、鮮奶油、起士片、義式香料、黑胡椒、鹽、水、美白菇

培根蛋黃義大利麵

Q彈麵條吸附起司蛋黃醬香, 培根煎到邊邊酥脆, 豐富味蕾口感層次, 運用市售義大利麵醬, 簡單烹調, 免出門, 在家就能享受異國風...

食材：義大利麵、花椰菜、豌豆、洋蔥、鴻喜菇、培根、義大利麵醬(白醬起司口味)、煮麵水、蛋黃

番茄芝麻菜普切塔

普切塔Bruschetta意即「烤過的麵包」，依照個人喜好放上配菜與調味料，是一道經典的義大利開胃小菜。酥烤麵包帶有微微溫度，一口...

食材：麵包切片、彩色小番茄(切丁)、大蒜碎、帕瑪森起司、Real Salt頂級天然海鹽、芝麻菜、佳輝黑胡椒粗粒、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、義大利巴薩米克醋

茄汁龍骨義大利麵 ［台糖安心豚］

用漂亮乾淨的台糖龍骨炒麵好放心、乾淨不用清洗直接入鍋煎，再加自己喜歡的醬料口味，吃的到營養又補身的骨髓，肉口感Q彈、會有種吃牛排的...

食材：台糖龍骨、洋菇切片、義大利細扁麵、小松菜切小段、鹽、洋蔥切碎、水、蒜頭切碎、橄欖油、無鹽番茄汁、番茄醬、起士粉

生氣蕃茄培根筆管麵 【15分鐘食譜】

這個生氣蕃茄培根筆管麵Penne all' Arrabiata, 在近意大利羅馬地區非常流行，譯作生氣的意思，蕃茄醬汁充滿辣度。材...

食材：筆管麵、蕃茄粒、培根粒、起司碎

義大利肉醬麵

食材：洋蔥、奶油、蒜泥、蘑菇、牛絞肉、義大利肉醬、番茄醬、義大利香料、起司、起司粉

蒜味臘肉義大利麵

鄰居送了一條臘肉，剛好冰箱沒什麼食材，靈機一動煮成臘肉義大利麵，老公直說真好吃!

食材：臘肉、蒜頭、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、辣椒、橄欖油、九層塔、義大利香料、洋菇

椰奶咖哩鍋

❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦！ https://www.fac...

食材：絞肉、馬鈴薯洋蔥蕃茄、小磨坊椰奶、小磨坊義大利香料、小磨坊咖哩粉、小磨坊薑黃粉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊月桂葉、水、蒜末

義大利肉醬麵

經典中的經典~美味的美大利肉醬麵，相信會是妳最想收藏的食譜之一 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http:...

食材：義大利肉醬、義大利麵、雞骨高湯或開水、小蕃茄對半切、起士粉、義大利香芹碎

培根洋蔥麵包 (水合法+低溫發酵)

利用上班或晚上睡覺時間的低溫發酵跟水合法已經是我固定的製作麵糰模式...這次用了不太一樣的打麵糰方式做出香氣四溢，軟綿可口的洋蔥培...

食材：高筋麵粉、細砂糖、培根、全蛋、洋蔥、全蛋液、冰水、粗粒黑胡椒、義大利香料、即發酵母、鹽、無鹽奶油

改良年菜羅宋湯（豬肉燉蔬菜）/悶燒鍋料理

過年總是大魚大肉，於是絞盡腦汁想了一道充滿蔬菜的年菜，稍微調整肉和蔬菜的比例，因為家裡不吃牛改用豬肉，一樣很香很好吃！

食材：豬里肌肉丁、番茄、番茄醬、洋蔥、迷迭香香料、西芹、義大利香料、白皮馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、蘑菇、米酒、高麗菜、鮮味炒手（味精）、水或高湯、油