意大利

周秉秉の香煎牛排沙拉🥩

營養均衡又好好吃的一餐🥰朋友說可以賣$320😂😂

食材：美國無骨牛小排、美國翼板霜降牛、義大利香料、鮮香菇、黑胡椒粗粒、甜椒、鹽巴、（紫）洋蔥、日式照燒醬、雞蛋、牛奶、（有鹽）奶油、美生菜、小番茄、苜蓿芽、軟法麵包

飛利浦萬用鍋-羅宋湯

萬用鍋一鍋到底簡單又快速，將羅宋湯美味呈現，營養又豐富。

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、馬鈴薯、番茄、月桂葉、義式香料、黑胡椒、鹽、水

義式番茄蛋

番茄羅勒大蒜麵醬省時又便利，要吃個番茄炒蛋，現在可不用手忙腳亂的亂加一堆番茄醬跟砂糖，還調不出想要的滋味，番茄下鍋炒出茄紅素後，就...

食材：番茄、雞蛋、義式香料、番茄羅勒大蒜【Prego】、高湯(或水)

酪梨吐司Avocado toast🥑

簡單 快速 健康 好粗 好飽🤤

食材：酪梨🥑、雞蛋、全麥吐司、奶油、胡椒、義大利香料、鹽巴

番茄湯義大利麵

食材：螺旋義大利麵、鹽巴、牛番茄、油、洋蔥、義大利香料、胡蘿蔔、椒鹽粉、白蘿蔔、西洋芹、高麗菜、蘑菇、青花菜

全麥雞肉菇菇青蔬鹹派

週末最喜歡烤鹹派了🥧 這個派皮的配方有減油了，但還是保有派皮該有的層次酥脆感，同時又有全麥迷人的香氣👍🏻 內餡能選擇自己喜歡的食材...

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、雞胸肉、無鹽奶油、鴻禧菇、玫瑰鹽、綠花椰、細砂糖、蛋、冰水、蔥、焗烤乳酪絲、帕瑪森起司絲、黑胡椒、蒜鹽、義式香料、低脂鮮奶

清炒雞胸細扁麵

🔺輕鬆的義大利麵，不用多準備醬 （十幾二十歲的時候喜歡白醬，二十幾三十歲的時候喜歡紅醬，現在要奔四了，清炒總是首選

食材：雞胸肉、櫛瓜、鹽、蘆筍、黑胡椒、蘑菇、橄欖油、芝麻葉、洋蔥、蒜頭、巴西利（歐芹、乾辣椒片、義大利麵（細扁麵

雞胸肉三明治(舒肥)

現代人講求養生，雞胸肉也一直被視為低脂高蛋白質的聖品。 在一個美好的早晨給自己準備一份營養滿分的「雞胸肉三明治」吧。

食材：雞胸肉、Mozzarella起司、紅椒粉、小黃瓜、黑胡椒、牛番茄、義大利綜合香料、吐司、橄欖油、奶油

培根蛋意大利麵（Carbonara）

這個是源於羅馬的傳統食譜，用上簡單的材料，只需要四種配料，包括蛋黃、培根、芝士及黑椒，加上意麵便成，只需要10分鐘，也沒有什麼需要...

食材：意大利麵、意式培根、橄欖油、蛋黃、巴馬臣芝士（起司）碎、新鮮磨黑胡椒

義式茄汁肉丸

多汁酸甜的肉丸，一口一個配飯吃剛剛好！利用導熱快的鍋具鎖住肉汁，再以蕃茄細細燉煮，風味豐厚迷人，值得一試！

 使用鍋具：德國 B...

食材：橄欖油、奶油、牛絞肉、蒜末、豬絞肉、去皮番茄、雞蛋、鹽、洋蔥丁、黑胡椒、帕瑪森起司粉、麵包粉、紅椒粉、牛奶

海蜇手撕雞

這道菜肉質緊實，鮮香十足，雞肉製作的一點都不柴，是簡單家常的涼拌菜。

食材：雞胸肉、既食海蜇、鹽、青瓜、紹興酒、蒜蓉、紅蘿蔔、醬油、魚露、糖、麻油、意大利醋、蒸雞水

起司酥炸飯糰

起司酥炸飯糰野餐好朋友！ 圓滾滾的起司酥炸飯糰 包入香濃起司 一口咬下，有香濃爆漿感 吃不完的白飯又再次華麗的變身囉～ 詳細影片...

食材：義式綜合香料、起司片、白芝麻粒、番茄醬、蛋液、鵪鶉蛋、麵包粉、麵粉、白飯

法式料理 <濃湯> 松露蘑菇濃湯

懶洋洋的周六, 想要來一碗濃郁的法式松露蘑菇濃湯? 沒問題的, 怎麼用萬能的鑄鐵鍋做出超高顏值的濃湯, 只要跟著步驟, 就可以輕鬆...

食材：蘑菇、洋蔥丁、蒜頭、馬鈴薯、吐司、高湯、松露粉、迷迭香、義式香料、鹽、奶油、鮮奶油、黑胡椒粉、黑松露醬

大啡菇焗半熟蛋

營養豐富，非常健康的早餐！

食材：大啡菇、日本雞蛋、黑胡椒粉、車厘茄、意大利香草粉、牛油果、Olive Oil、沙律菜、海鹽

義式番茄牛肉丸

牛肉丸與蒜風味油、香草、胡椒調味後，一口咬下瞬間，嘴裡散出濃濃的香草及胡椒香氣，搭配用新鮮小蕃茄熬煮的醬汁，清爽帶點酸甜滋味，味覺...

食材：牛番茄、洋蔥、牛絞肉、豬絞肉、雞蛋、水、小磨坊蒜風味油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊百搭香草、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊洋香菜葉、小磨坊荳蔻粉、麵粉

快速義大利紅醬

做好用保鮮袋分裝後 入冰箱冷凍存放 想吃時煮個麵 再用微波爐加熱紅醬 就可簡單解決一餐 當懶得煮飯的時候 也能享用美食 嚴媽媽...

食材：牛絞肉、義大利麵醬罐頭、番茄膏、切塊番茄罐頭、洋蔥、糖

白醬義大利蕃薯麵

不加水和麵粉的白醬義大利麵，搭配蕃薯麵，好吃又健康

食材：洋菇、牛奶、蕃薯麵、雞胸肉、胡椒粉、鹽、鮮奶油