彩椒料理

彩椒牛肉

將牛肉片簡單醃過後，炒香後與甜椒一起拌炒，甜椒不需炒太熟，讓甜椒的脆甜與濃郁的炒牛肉一起入口，風味極佳。

食材：牛肉(梅花火鍋肉片)、甜椒、醬油、糖、食用油、太白粉、米酒、蒜頭、鹽

【壓】紅酒炆牛肋骨

食材：牛肋骨、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、三色椒、蕃茄、茄膏、水、紅酒、牛精

三椒炒蛋

不用鹽用鰹魚醬油有另一番風味

食材：青椒、紅甜椒、黃甜椒、雞蛋、油、鹽

糖醋肉丸+ 牛蒡味增菇+ 青菜

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同，大家要開始滾到收汁前， 自己試味...

食材：豬肉、彩椒、牛蒡、菇、蔥末、薑片

起司焗魚肉釀青椒

簡單易做又好味

食材：青椒、魚肉、起司

韓式什錦雜菜

韓式料理中喜歡的一道，在眾多小菜中總是無法割捨。這次沒有分開做，直接ㄧ鍋給他下去，攏吼蕊啦就可以好吃唷！ 更多腦波弱的上班族黑白...

食材：菠菜、鮮香菇、醃肉米酒、紅椒、醃肉醬油、黃椒、鹽巴、洋蔥、炒料醬油、蛋、韓國麻油、肉絲、白芝麻、韓國冬粉

lanni 金沙苦瓜

「金沙」指的就是鹹蛋黃,苦瓜經過了川燙也幾乎沒苦味,加了金沙拌炒後鹹香好吃,挺下飯的！

食材：苦瓜（切片川燙）、鹹蛋黃、米酒、紅椒丁（配色）或辣椒、鹽.糖.淡醬油、蒜末、蔥花

新年料理｜梅醬炒糖醋肉｜甜梅醬

年關轉眼就要到啦！ 您還在為年夜飯的菜色煩惱嗎？ 讓小梅為您推薦一道 #懶人糖醋料理， 讓您輕鬆快速年菜上桌！ #氣炸料理 #懶人料理

食材：冷凍鹽酥雞、紅黃彩椒、梅問屋甜梅醬、番茄醬、鹽、水

豆腐燴甜椒金針菇(水波爐料理)

值得推薦一 道養生、美味的經濟美食! 雖然是簡單料理擺上餐桌，在視覺、口味上卻是一道讓客人讚不絕口的美味!

食材：豆腐、金針菇、油漬蔥蒜醬1匙、紅甜椒、醬油膏、青椒、清醬油、黃甜椒、胡椒粉

蜜汁松阪豬溫沙拉【李錦記蜜汁烤肉醬】

新鮮蔬菜搭配煎香的松阪豬，淋上由蜜汁烤肉醬調製的醬汁，有別於冰涼的沙拉，溫熱吃更為適口

食材：松阪豬、萵苣、李錦記蜜汁烤肉醬、玉米筍、胡椒粉、小黃瓜、水或米酒、水、水煮蛋、甜椒、洋蔥

醬燒雙蔬豬肉捲

小朋友向來排斥青椒，故以豆瓣醬來調味，才能掩護青椒的強烈氣味。

食材：梅花肉片、青椒、豆瓣醬（不辣））、蒜、糖、日本圓茄、鹽、醬油、米酒、胡椒粉

辣豆瓣雞丁【李錦記辣豆瓣醬】

醃得軟嫩不乾柴的雞丁，與炒香的辣豆瓣一起拌炒，再搭配新鮮蔬菜，鹹中帶辣的豐富滋味非常下飯，讓人忍不住一口接一口

食材：雞胸肉、青椒、李錦記頭道醇鮮醬油、紅椒、米酒、李錦記辣豆瓣醬、蔥、水、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、太白粉、李錦記鮮味雞粉、白胡椒粉、糖

BBQ烤肉

假日家中大人小孩想吃鐵板燒，防疫期間也不敢隨便出去外食~~ 朋友送一個新烤盤給，今天可以派上用場，我準備簡單的幾道食材供他們在家烤...

食材：大蝦子、豬肉片、青椒、黃甜椒、紅甜椒、玉米筍、板豆腐、小黃瓜、蘑菇、蘿美生菜、白種小馬鈴薯、軟包土司、自製蔓越莓優格

藜麥甜椒毛豆

藜麥是一種營養價值很高的健康穀物，煮飯、料理、沙拉都很適合 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://ww...

食材：紅藜麥、洋蔥、鹽巴、紅黃椒、黑胡椒、毛豆、香油

三杯雜蔬

食材：青椒、四季豆、醬油、洋菇、蠔油、蔥、米酒、薑、水、蒜頭、冰糖、麻油

花椒巧克力炒泡麵

捲曲泡麵裹上濃郁花椒巧克力醬汁，一入口帶有香氣卻不辛辣的花椒味搭配櫛瓜、彩椒、菇類的清爽，是一道有趣的料理，大家一起試試看吧~

食材：統一麵肉燥風味、巧克力、杏鮑菇、袖珍菇、櫛瓜、青椒、紅甜椒、黃甜椒、花椒、水、鹽

香料牛肉蔬菜湯

美味的牛肉蔬菜湯，可以加入自己喜歡的、冰箱剩下的蔬菜，最棒的清冰箱料理，一鍋吃三餐適合懶人，方便又好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安...

食材：牛肋條、白花椰菜、橄欖油、紅椒、安食小品醬鹽、黃椒、黑胡椒粒、鴻禧菇、義大利香料、雪白菇、迷迭香、櫛瓜、羅勒葉、海鹽