干

乾煎磨菇

簡單的蘑菇 常常當配菜 其實切片 乾煎就很美味

食材：蘑菇、蒜

沙茶炒豆乾

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/rLYgOCUkbmw

食材：豆乾、紅蘿蔔、沙茶醬、毛豆、醬油、大蒜、糖、米酒、烹大師

茄汁乾燒蝦

下飯配酒的好選擇🦐 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：蝦子、蒜瓣、蔥、薑、番茄醬、米酒、安食小品醬鹽、白胡椒粉

除夕夜簡單做🍽️荷葉臘味蒸飯

除夕迎新年， 別再只會訂年菜油飯、米糕啦！ 用簡單快速上桌除夕主食， 只需備料後上蒸籠， 就能獲得簡單漂亮的豪華臘味蒸飯。 更多...

食材：白米、臘腸、臘肉、香菇、乾荷葉、薑絲、蒸魚豉油

青龍椒炒豆豉豆乾花生

重口味好配飯的ㄧ道菜

食材：青龍椒（斜切對半）、豆豉、豆乾（切條狀）、小辣椒、花生、蒜頭（切末）、薄鹽醬油、雞粉、鹽巴、糖、米酒、開水

醬汁洋蔥豆乾

簡單又快速，洋蔥營養又可以增加抵抗力

食材：豆乾、洋蔥、醬油膏、蠔油、糖、鹽、蒜頭、蔥

培根切達馬鈴薯濃湯｜Vitamix調理機

這款濃郁的湯品適合大量製作，冷凍保存，讓你在忙碌的夜晚也能快速享用美味！ 食譜來源: Vitamix 💟VitamixA350...

食材：牛奶、褐皮馬鈴薯(烤熟並切半)、低脂切達起司(切塊)、洋蔥(去皮)、乾蒔蘿、乾迷迭香、粗鹽（可選）、黑胡椒粉、煎熟的培根

竹筍粥

食材：竹筍、蝦米，乾香菇、排骨、紅蘿蔔、魚蛋、手工肉羹、油蔥酥、芹菜末

宮保雞丁

家常版宮保雞丁無需油炸，簡單快速上菜

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、乾辣椒、糖、蔥段、烏醋、蒜頭、米酒、花生、胡椒粉、鹽巴

茄汁乾燒魚

懶阿姨特別喜歡吃台灣鯛魚片， 簡單處理又沒有刺不用吃得心驚膽顫！ 大人小孩都愛吃，超下飯！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜...

食材：台灣鯛、雞蛋、蔥、蒜、薑、蕃茄醬、糖、安食小品醬鹽

毛豆蝦仁豆干 / 家常菜

毛豆有「植物之肉」的美名，含很豐富的蛋白質，蛋白質含量比雞蛋厲害，營養熱量也比大豆低，搭配豆干簡單蒜炒營養又好吃，再錦上添花加上現...

食材：毛豆仁、豆干、白胡椒粉、大白蝦、鹽巴、蒜頭、太白粉、辣椒(不吃辣可省略)、米酒(可用熱水替代)、油

日本超棉生吐司

食譜來自呂昇達老師的配方。 攪拌機：日本KNEADER PK800 發酵箱：美國Brod & Taylor 烤箱：美國Wh...

食材：高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、快速乾酵母、蛋、冰水、鮮奶油、無鹽奶油

手撕奶油優格餐包與蔓越莓餐包

這款手撕餐包融合蜂蜜、牛奶、奶油與無糖優格，打造出濕潤柔軟的口感。 蜂蜜增添淡雅甜香，搭配奶油的濃醇與優格的微酸，使風味層次更豐富...

食材：手撕餐包主麵團、雞蛋、水、蔓越莓乾

繽紛2.0雪Q餅

這是第二次做，有第一次做的經驗駕輕就熟，連姪女都說做的比第一次還好吃（因為有用心），個人覺得做雪Q餅不必去刻意秤量所備的材料，就是...

食材：棉花糖、克寧奶粉、奶油、消化餅、蓮花脆餅、奇福餅、喜愛的果乾

第一次做豆干

食材：全聯白玉豆干、醬油、蒜頭、蔥、辣椒、鹽巴

豆干炒甜不辣

食材：甜不辣、豆乾、蒜頭

乾煸四季豆

食材：四季豆、絞肉、醬油、蒜頭、鹽巴、辣椒（可省略）、胡椒粉、砂糖