干辣椒

小菜~ 辣炒黃豆

當小菜，當次調料，都合適的辣炒黃豆~

食材：黃豆、蔥花、油、白芝麻(熟)、乾辣椒、海鮮大醬、醬油、朝天辣椒帶油

《義式料理》蒜香豬肉義大利麵

食材：豬里肌肉(切條)、義大利麵、蛋白、大蒜(切片)、米酒、辣椒(切圈)、黑胡椒、乾辣椒片、鹽、乾巴西里、太白粉、起司粉／起司片、乾辣椒絲(裝飾用)

乾煸橡木子排

今天橡木子豬肋排，做到 吮指回味的乾煸子排 影音食譜：https://youtube.com/shorts/8UfiD3ozu7k

食材：橡木子排（排骨）、四季（可略）、薑片、蒜末、蔥段、薑末、米酒、辣椒、醬油、蔥花、砂糖、乾辣椒、水、麵粉

豆豉鮮蚵🦪

豆豉鮮蚵是一道鹹香可口的海鮮料理，豆豉的鮮味和蚵的鮮甜完美結合，豐富的蛋白質和微量元素豐富，對身體有益。

食材：全聯鮮蚵、薑末、蒜末、蔥末、辣椒、醬油、乾豆豉、香油、白芝麻、太白粉

剝皮辣椒冬瓜雞湯

食材：土雞、剝皮辣椒、鹽、冬瓜(去皮去籽)、天然鮮味粉、薑絲、冰糖、乾香菇、蛤蜊、枸杞、水

《超下飯》家常滷五花肉🍃

🍽餐桌上總要有一道是可以下飯的主菜🍲，今天來分享超級簡單又好吃的「家常滷五花肉」🍖，只要有這道滷到香Q入味的滷五花肉，小孩一下子就...

食材：帶皮五花肉、沙拉油、砂糖、米酒、醬油、開水、花椒、乾辣椒、八角、月桂葉、青蔥

雪碧拌面

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：韓式泡面塊、蒜味花生、蔥末、芝麻、蒜末、辣椒末、辣椒粉、乾辣椒、醬油、香醋、老乾媽、雪碧

家常菜｜客家小炒

客家經典熱炒料理「客家小炒」 豐富的食材和煸炒醬香可說是下飯絕配 在家一樣能輕鬆快速端出這道菜！

食材：豆干、豬五花肉、鹽巴、魷魚、糖、木耳、醬油、四季豆、蠔油、芹菜、辣椒、蔥段、白胡椒、米酒、B.B.秘製十三香

大同電鍋香菇瓜子肉(一鍋到底)

電鍋料理 一鍋到底簡單方便 30分鐘上桌 暴風拌飯極品

食材：全聯豬絞肉、乾香菇、瓜子肉、小辣椒、薄鹽醬油、米酒、蒜頭

鹽醃油菜炒豆干丁

鹹香下飯😋，自製偽雪裡紅比較健康，口感也不輸現成的哦！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.fac...

食材：白豆干、油菜、蒜頭、辣椒、鹽巴、糖、醬油、白胡椒粉

黑胡椒雞胸炒烏龍

台式的黑胡椒醬汁搭配Q彈無比的烏龍麵超級好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、烏龍麵(180g)、蒜頭切末、洋蔥切絲、醬油、乾辣椒、太白粉、蠔油、花椰菜切塊、食用油、糖、清水、番茄醬、黑胡椒粉

豆豉燜苦瓜

今天回鄉下大舅媽拿自家栽種的白玉苦瓜給我，白白胖胖的白玉苦瓜在處理苦瓜籽及內膜時還噴汁耶，也太juice了吧！😂 所以，今天就用這...

食材：中型苦瓜、乾豆豉、蒜頭、紅辣椒、醬油、醬油膏、米酒、水、橄欖油

Poke Bowl 夏威夷鮪魚蓋飯

烈火夏日，正適合清涼的夏威夷Poke Bowl，煙花般的色彩和口感，是讓身心都能感到愉悅的料理。 食物故事：https://ye...

食材：醋飯、板豆腐、蛋、毛豆、醬油、小黃瓜、鮪魚罐頭、糖、洋蔥 或 紅洋蔥、堅果、花椒粒、鹽、紅蘿蔔、海苔、胡椒粒、白醋、乾辣椒、蒜頭、白醋 或 蘋果醋、胡椒、食用水、辣椒、香油

泰式烤牛肉酸

酸辣開胃。

食材：牛腩、魚露、檸檬汁、生辣椒、金黃糯米粉、洋蔥碎、乾辣椒粉、紅蔥頭

炒山蘇

食材：山蘇、鮮香菇、豆豉、小魚乾、薑絲、蒜末、辣椒片

微波版辣炒豆干小魚乾

食材：豆干、丁香魚乾、橄欖油、蒜瓣、薄鹽醬油、辣椒、辣豆瓣醬

辣子雞

沒有花椒的宮保雞～（給不喜花椒的同學）

食材：雞腿肉、乾辣椒、蔥段、蒜末、醬油（醃肉）、米酒（醃肉）、味霖（醃肉）、蛋白（醃肉）、太白粉（醃肉）、烏醋