3 道「干貝酥」食譜
香酥干貝豆腐捲
香酥干貝豆腐捲 茱莉安娜的幸福廚房

有別於北方豆腐捲厚厚的面皮,今天特別用越式春捲皮來做,皮薄更能嚐到餡料的味道哦!

食材:越式春捲皮、板豆腐、鹽、雞蛋、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、乾干貝、冬粉

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啤酒地瓜鮮蝦干貝酥
啤酒地瓜鮮蝦干貝酥 正妹小廚娘

☀ 8/18播出 第一集 愛喝酒的人有福啦!把啤酒配上爽口的海鮮再搭配地瓜的甜味,做成多層口感的啤酒地瓜鮮蝦干貝酥,讓人回味無窮!

食材:地瓜、啤酒、干貝與蝦仁、九層塔葉與嫩薑絲、酵母粉、高筋麵粉

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♡宛の美好”食“光 ✿ 干貝酥娃娃菜
♡宛の美好”食“光 ✿ 干貝酥娃娃菜 宛宛

過年時買的乾干貝還有一些,在菜市場看到新品種的「娃娃菜」,覺得名字和長相都很可愛。於是就買回來,試做了這道菜。●ᵔᴥᵔ●

食材:干貝、香油、紅蘿蔔(絲)、鹽、米酒、蒜末、薑末、太白粉水、娃娃菜

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