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佛跳牆

快過年了，老公説他想吃佛跳牆。雖說南加東區的中餐廳到處都是，但台菜餐廳很少有這一味。當時團購小份的佛跳牆也要$55鎂，還搶不到呢。...

食材：芋頭/炸過、排骨酥/市售、鳳尾筍絲、干貝/泡米酒蒸過、白菜/切塊、蒜酥、雞湯、鵪鶉蛋/先炸過、乾香菇/泡水、鮑魚罐頭

蛤蜊飯

好吃又簡單😋😋有空快試試‼️用新鮮的蛤蜊也可以唷‼️只是要先去殼😅如果覺得好市多的蛤蜊太大包，家樂福有賣小包裝的唷～

食材：蔥、蒜末、素蠔油、好市多冷凍蛤蜊肉、味霖、鴻禧菇、米酒、白飯

麻醬涼麵 (自製麵條)

夏天必備良伴！自製麵條Q彈爽口，更可以隨喜好調整粗細。

食材：中筋麵粉、冷水、市售白芝麻醬 (無調味)、鹽、醬油、小黃瓜、烏醋、火腿、黃芥末、番茄、糖、蛋、麻油、太白粉 (煎蛋皮用)、冷開水、水 (煎蛋皮用)、糖 (煎蛋皮用)

奶油鮭魚燉飯（焗烤）

調味只放了奶油、鮮奶、黑胡椒、鹽巴，跟孩子一起吃也不會讓身體增加太大負擔 先生的燉飯還加碼焗烤，吃起來爽度加碼 份量是2個大人跟一...

食材：厚切鮭魚（好市多）、洋蔥、奶油、白米、黑胡椒、雞蛋、鮮奶、鹽巴

Q彈餃皮的豬肉水餃

煮冷凍水餃最怕餃皮煮不熟又怕煮太爛，時間、火候怎麼拿捏好苦惱😔。其實煮水餃不用這麼麻煩啦！按照以下步驟也可以煮出像吃外面店家剛煮好...

食材：市售豬肉水餃、水

味噌燉牛肋（鑄鐵鍋版）

食材：好市多牛肋條、白蘿蔔、蔥2根、紅蘿蔔、薑、水、蒜頭、米酒、味霖、糖、味噌

葡式蛋撻（氣炸鍋版）

家人喜歡吃蛋撻，我自己也愛～尤其是特愛KFC的蛋撻，不過覺得好貴，就決定自己試著做做看～自己吃起來覺得不會很甜

食材：全蛋、光泉鮮乳、瑞穗鮮奶油、台糖貳砂糖、香草精（可加可不加）、外面市售葡式蛋撻杯

香菇雞湯麵

食材：乾香菇、蒜頭、鹽、薑片、米酒、高麗菜（可省）、雞腿肉（好市多）

蒜頭雞

食材：雞腿排（好市多）、蒜頭（拍碎）、鹽、蔥、米酒

排骨便當

醬燒排骨 280g/包 3片 1包$120 3包$100 團購10包以上1包$90 YouTube: https://youtu...

食材：市售冷凍排骨、辣蘿蔔乾、炒青菜、玉米粒、荷包蛋、海帶湯

氣炸鍋已退冰雞腿排（韓式口味）

食材：好市多雞腿排

年菜料理~團團圓圓酥皮草莓煉乳湯圓

今天是元宵節、當然要讓我的TRX同學也要感受到元宵節的魅力！去年元宵已經在健身房教室煮過了客家鹹湯圓、所以今年當然就是要來準備氣炸...

食材：草莓煉乳湯圓、市售酥皮、冷開水或冷水

鳳梨糖醋雞腿肉

用老公最愛的鳳梨入菜，酸酸甜甜 一路走來就像這道菜色，酸酸甜甜 哈哈哈哈哈是在講什麼啦 反正很好吃

食材：切塊雞腿肉（好市多）、鳳梨、番茄醬、紅蘿蔔、二砂、洋蔥、白醋、蔥、醬油

高麗菜炒花枝塊

食材：高麉菜、市售賣炸花枝塊、蒜末、紅蘿蔔絲

洋蔥沙茶🧅炒牛肉

轉換天氣可以讓胃口大開 先生整盤拿走😎我一口都沒吃到

食材：香油、醬油、洋蔥🧅、米酒、牛肉片（好市多）、沙茶、辣椒🌶️

夏日小菜同樂會-涼拌剝皮辣椒皮蛋

最近最夯的小菜莫過於這道涼拌剝皮辣椒皮蛋嘍，到底有什麼值得讓人著迷的地方，這一次就跟大家一起分享這道食譜，很簡單的製作方法，只要將...

食材：皮蛋、市售剝皮辣椒、蒜頭、青蔥、老李仔本產烏麻油、瑞春醬油膏、老李仔熟白芝麻

酸辣湯

食材：豬血、筍子、太白粉水、板豆腐、醬油、市售黑木耳、白醋、麻油、豬肉絲、胡椒粉、金針菇、雞蛋、辣椒（可不加）、紅蘿蔔絲