巧克力甜點

巧克力曲奇麻糬

參考這裡https://youtu.be/1PnNpRDxsEQ 第一次看到這種就覺得好像很好吃😋 所以就動手製作了 只能說很...

食材：無鹽奶油、糖（黑糖紅糖都可、糯米粉、蛋、玉米粉、中筋麵粉、糖、可可粉、牛奶、泡打粉、可烘烤巧克力豆

磚塊巧克力蛋糕

用海綿蛋糕為主體，中間夾入巧克力奶油餡，上層的裝飾可以隨個人的喜好自由發揮，因為手邊沒有其他材料了，所以就簡單灑上糖粉，看起來也是...

食材：裝飾用糖粉、蛋、細砂糖、可可粉、低筋麵粉、無鹽奶油、苦甜巧克力、鮮奶油、糖漿、蘭姆酒

古早味蛋糕 (可可香橙/直接法)

喜愛用木框烤古早味蛋糕，這次將配方大調整，而且不做燙麵，直接將材料拌勻烤製，一樣烤出高挺濕潤美味的蛋糕體喔！ 歡迎大家也來試試吧！

食材：食用油、可可粉、蛋白 (大)、柳橙汁、檸檬汁、耐烤可可豆、低筋麵粉、上白糖、巧克力醬 (可略)、海鹽 (可略)、蛋黃 (大)、甜橙皮屑 (可略)

比伊氣炸鍋～巧克力藍莓瑪芬

將材料拌勻，放進氣炸鍋180度烘烤15分鐘就可以享受美味的巧克力瑪芬了！ 如果要做原味藍莓瑪芬就省略可可粉，中筋麵粉改成140...

食材：無鹽奶油、室溫蛋、細砂糖、鹽（可省略）、室溫牛奶、中筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉、新鮮藍莓、巧克力塊（可省略）

巧克力布朗尼【烘焙展西式食譜】

巧克力布朗尼是一道很受歡迎的甜點,做法也相當簡單,午後時光~泡杯熱茶來份布朗尼就是一個很輕鬆的下午茶享受喔

食材：巧克力、可可粉、水、奶油、細砂糖、雞蛋、鹽、低筋麵粉

魔法可可布丁三層蛋糕（電子鍋）

魔法蛋糕是依食材比重的不同，經由受熱而自動形成三層：海綿蛋糕－奶油－布丁。之前用電子鍋成功做出奶油原味的魔法蛋糕，這次加了可可粉，...

食材：蛋白、鹽、蛋黃、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、鮮奶

黑森林乳酪蛋糕

夏日裡 最濃郁的罪惡！ 以50％苦甜巧克力 加入乳酪，雞蛋，糖製作 以原味杏仁香精油提味 全乳酪蛋糕體，不含一丁麵粉 淋上櫻桃醬，...

食材：罐裝櫻桃、玉米澱粉、清水、可可口味消化餅乾、融化奶油、50％苦甜巧克力、無鹽卡夫乳酪、砂糖、雞蛋＿室溫、食用杏仁香精

布朗尼

烘焙新手第一次就能上手 一個缸盆一個打蛋器一個橡皮刮刀就可以完成的零失敗甜點

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低粉、無糖可可粉、核桃

咕咕霍夫巧克力蛋糕

濃郁巧克力香:)

食材：巧克力鬆餅粉、雞蛋、牛奶、奶油、糖粉

巧克力布朗尼魔法蛋糕

最近魔法蛋糕好像很紅,想吃又好奇,到底一次烤出三種口感的蛋糕是如何做到? 最上層是海綿蛋糕,中間是慕斯,最底部是布丁.真是神奇耶!...

食材：奶油、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、可可粉、鹽、核桃或杏仁等核果、牛奶、水

【甜點】抹茶巧克力蛋糕(6吋)

略帶苦味的抹茶搭配香濃的巧克力醬~一個屬於大人味道的蛋糕

食材：抹茶蛋黃糊、蛋黃、砂糖、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、鏡面巧克力醬、苦甜巧克力、牛奶巧克力、吉力丁、熱開水、麥芽糖、無糖鮮奶油

氣炸《巧克力戚風蛋糕》

此為6‘’食譜喔！

食材：雞蛋、牛奶、低筋麵粉、砂糖、沙拉油、巧克力粉、檸檬汁或白醋、鹽巴

巧克力杏仁餅乾｜手工烘焙

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、純可可粉、杏仁片

費太太 藍帶巧克力餅乾

吃甜甜，笑甜甜。 笑甜甜，心甜甜。 純郁食材組合出來的好滋味，沒有烘焙經驗一樣可以做得非常好。 奧地利寶盒 部落格：http...

食材：無鹽奶油_室溫、粗蔗糖、細砂糖、雞蛋、香草精、低筋麵粉、蘇打粉、巧克力碎（豆）

甜點💕廚房 - 熔岩巧克力蛋糕

香濃的巧克力搭配上軟綿綿的蛋糕，在舌尖上打轉，每一口都蹦出新滋味。

食材：巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、細砂糖、全蛋、蛋黃

淪酪於梨2022 R10210、12

將芝士蛋糕結合酪梨，使享用甜點時可補充豐富維生素同時口感也能更加細緻綿密，並品嘗到淡淡的酪梨香!

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、酪梨、酸奶油(可用優格代替)、砂糖、白巧克力、檸檬汁、鮮奶油、雞蛋、黃檸檬皮

熔岩巧克力蛋糕

簡單的材料 簡單的做法 做出不簡單的好吃哈哈

食材：黑巧克力、奶油、白砂糖、泡打粉、低筋麵粉、雞蛋