巧克力料理

減脂也能吃の豆腐生巧克力

利用低卡低脂的豆腐代替奶油製作的生巧克力，滑順的口感一點都不輸給奶油，也完全沒有豆腐的味道！黑巧克力搭配豆腐，即使嘴饞想要吃點巧克...

食材：火鍋豆腐、黑巧克力、可可粉、鹽

「嚼勁十足」可可糯米華夫饼waffles

這款華夫餅用糯米粉代替麵粉，有著天然的糯米甜香氣息。 它們外表酥硬，內裡軟糯、黃油味和嚼勁十足！ 尤其是熱的時候。 因為有朗姆...

食材：糯米粉、可可粉、泡打粉、鹽、雞蛋、糖、香草精、奶油、牛奶、朗姆酒

巧克力豆葡萄乾燕麥曲奇

食材：有鹽牛油、砂糖、紅糖、雞蛋、香草精、中筋麵粉、baking soda、燕麥、葡萄乾、chocolate chips

巧克力棉花糖餅乾

黑糖的香氣很襯巧克力，要吃之前再烤一分鐘，棉花糖軟呼呼的，超級好吃

食材：無鹽奶油、黑糖、砂糖、全蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、棉花糖、堅果（依喜好）

巧克力酥餅❤

餅乾很酥脆很好吃，做法很簡單只要拌一拌就好，可以跟小孩一起動手做呦～

食材：低筋麵粉、好時可可粉、鹽巴、泡打粉、無鹽奶油、糖粉或細白糖、全蛋液

藍莓果醬馬芬

好吃的馬芬自己在家做！利用果醬本身的甜味，不用額外添加糖就很好吃了😋

食材：藍莓果醬、植物油、巧克力、希臘優格、椰蓉、雞蛋、牛奶、水、低筋麵粉、泡打粉

巧克力堅果布朗尼/無泡打粉

天氣冷冷的適合來點高熱量的甜點再來杯熱茶。 用黑巧克力加營養滿點的堅果做成的巧克力布朗尼，連不愛吃甜點的家人也一口一個，連吃好幾...

食材：苦甜巧克力片、特黑無糖可可粉、無鹽奶油、鹽、雞蛋、蘭姆酒、低筋麵粉、胡桃、瓜地馬拉夏威夷豆、細砂糖

【影片】生巧克力

【食譜影片】https://youtu.be/jInIFERMVds 白色情人節就到，DIY朱古力又點少得。生巧克力不但材料簡單，...

食材：黑朱古力、牛奶朱古力、淡忌廉、白朱古力、牛奶、草莓朱古力、無鹽牛油、防潮可可粉

［低糖低油］巧克力威士忌肉桂捲

食材：鮮奶、黑糖、鹽巴、法芙娜無糖可可粉、速發酵母、肉桂粉、高筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、威士忌

巧克力花生磅蛋糕

這種邪惡的東西當然不是我要吃的 巧克力是光頭哥的最愛^____^ 算是慶祝父親節跟我們的一周年 我烤了雙倍的量，有夠大，哈哈哈

食材：無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、巧克力、碎花生

【紅酒軟心巧克力】❤️甜蜜的悸動！

不管你是過2月14號的西洋💘情人節，還是2月15號的東方元宵節！總之我們要開開心心甜甜蜜蜜迎接虎年，來製作一道佳節令人難忘的甜點，...

食材：黑色70% 苦甜巧克力、無鹽奶油(以上是做外殼材料)、黑色58% 苦甜巧克力、鮮奶、白色牛奶巧克力、紅酒、無鹽奶油、糖粉、鹽

【純素無油】布朗尼蛋糕

大家好👋 這次要分享的是口感扎實的巧克力布朗尼蛋糕🍫 作法很簡單，快來試試吧😋 影片版本：https://youtu.be/-z...

食材：腰果泥、豆漿、低筋麵粉、楓糖漿、高筋麵粉、亞麻蛋、黃金版羅漢果糖/二砂、香草精、可可粉、巧克力豆、泡打粉、鹽、生胡桃

香蕉巧可義式冰沙

你知道嗎?正統義大利的夏日冰品喜歡將新鮮水果冷凍後磨碎，做成清涼消暑的雪酪！飛利浦果汁機的漩渦碎冰科技，輕鬆將冷凍香蕉製成義式特有...

食材：可可粉、牛奶、香蕉、巧克力醬

高蛋白地瓜布朗尼

超綿密的吃起來好好吃✨ 用健康的高纖地瓜去取代傳統麵粉還增加綿密感，加入乳清蛋白完成一份高蛋白、高纖的濃郁巧克力口感，適合想要享受...

食材：地瓜、70%巧克力、無糖可可粉、巧克力口味高蛋白粉、蛋、堅果、牛奶

司康

司康是一種英式傳統點心常見的下午茶，口感表皮外層酥內部為鬆軟結實，帶來一點奶香風味，（司康）可以根據不同的配料，有不同的味道，但整...

食材：1.法國粉、2.濕酵母、3.溫水、4.鮮奶、5.水、6.雞蛋、7.高筋麵粉、8.細砂糖、9.鹽、10.全脂奶粉、11.無鹽奶油、12.核桃、13.水滴巧克力

朱古力豆腐慕斯

健康甜品，用豆腐代替鮮奶油。

食材：黑朱古力、滑豆腐、鮮奶油（可加可減）、糖（可加可減）

無蛋無油巧克力蒸蛋糕

無蛋無奶無油微甜巧克力蛋糕 蓬鬆、柔軟、順口 簡單方便

食材：低筋麵粉、可可粉、蘇打粉、黑糖、檸檬汁、70%黑巧克力、鹽、豆漿（適量）、糖粉、原味優格（非必要）、熱水