輕食小點莎莎蘇打餅【自然の顏餅乾趴】 廚娘邱韻文 墨西哥莎莎醬是很經典的涼拌沙拉,有番茄的酸甜,滑順綿密的酪梨,再用一點香菜和檸檬汁提味,非常爽口美味!在南美多是搭配玉米餅,改搭配... 食材:酪梨丁、番茄丁、檸檬汁、墨西哥辣椒、鹽巴、香菜(切碎)、自然の顏餅乾 104 讚 5 分
天使之翼-快速又可愛的午茶小點 goodwell美食生活家 只需掌握拌軟並加入少許蜂蜜、葡萄乾的步驟,即能成為好吃又百搭的奶油乳酪抹醬。用來抹麵包、司康,或是像我們一樣玩心大發創造出這個造型... 食材:奶油乳酪、法瓦脆餅(原味)、蘭姆葡萄乾、蜂蜜 93 讚 10 分
超簡單課後小點:彩色番茄起士塔 Yawen Sung 夏天悶熱,想要讓孩子下了課依然能夠吃到清新開胃又營養健康,這的確需要花點腦筋,最簡單的解決之道就是將寶島盛產的水果入菜。 今天就... 食材:冷凍酥皮、小番茄、鳳梨、奶油乳酪或羊酪、牛奶、義大利香料、大蒜(切末) 71 讚 20 分
煙燻鮭魚麵包小點 viola料理師 派對宴客的時候,可以來個簡單的小點心,讓大家墊電肚子!這裡選用了【GREEN & SAFE 】煙燻鮭魚跟Brido冷凍迷你... 食材:蘇格蘭煙燻鮭魚、迷你法國長棍、蘿蔓、美奶滋、乳酪絲、培根丁 45 讚 15 分
【親子小點】波蘿泡芙(含原味版) 雪倫黃的王府記 還記得農曆年除夕時雪倫在粉絲團PO了一張照片,裡面有當天小試身手的年夜飯料理, 其中甜點的部分就是這個波羅(酥皮)泡芙啦~這個可是... 食材:雞蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、鹽、糖 3 一起做 521 讚
【懶小希】開胃小點-椒麻雲吞 懶小希 雲吞的吃法有多少種?水煮?清蒸?懶小希特別喜愛油炸的料理:P 今天就捲起袖子來挑戰炸雲吞,再配上懶小希獨家研發的椒麻醬汁,雲吞外皮... 食材:雲吞、花椒粒、沙拉油、洋蔥(切碎)、辣椒(切碎)、香菜(切碎)、蒜瓣(切碎)、魚露、醬油、白砂糖 140 讚
高融點乳酪九層塔堅果小土司~液種 烘焙華爾滋 **食譜參考了吳克己老師,但有些材料没有,也改了一些材料,更適合家人口感,配方真的爆發力十足,一入爐就一直長高高,讓一向對土司有情... 食材:高粉(彩虹)、速酵、砂糖、塩、高融點乳酪、奶粉、蜂蜜、青醬(九層塔+堅果+植物油)、蛋液、全蛋+水、水、義式香料、巴西里、奶油、帕瑪森起司粉 99 讚 120 分
【摩堤_鑄鐵鍋料理】開胃小點心酸嗆脆薯絲 MULTEE│摩堤 許多人常以為馬鈴薯要煮到鬆綿才好吃,其實利用切絲泡水後的馬鈴薯,以塔吉鍋、上下熱對流的優點,可充分帶出蔬菜清脆爽甜的口感。加上調味... 食材:A4 IH智慧感應爐、20公分鑄鐵塔吉鍋、醋、鹽、馬鈴薯絲、糖、香菇絲、紅蘿蔔絲、水 72 讚 10 分
只烤不炸法式開胃小點 柯志儀 法國人在家聚餐還沒上桌前,會開瓶香檳或淡酒配些點心吃開胃,邊聊天邊等主人料理好上菜,這種開胃酒或開胃點心 (l’ apéritif... 食材:綜合水果丁(罐頭 )、蜂蜜、Cream cheese、春捲皮、棉線 (像包粽棉繩) 338 讚 45 分
義式免炸薯條 懶媽的速成小點 Yawen Sung 心情不美麗的懶媽,卻還有二個嗷嗷待哺的小孩,只好用智慧發明這個超簡單又健康的【義式免炸薯條】。 這份薯條和外面速食店賣的有什麼不... 食材:馬鈴薯、橄欖油、鹽、迷迭香、義式香料、黑胡椒 168 讚 30 分