小黃瓜食譜

蒜香蛤蜊義大利麵（一鍋到底）

喜歡清炒的義大利麵 用酒燒蛤蜊很鮮甜 蔥蒜辣蛤蜊熬湯煮麵條很入味 做法美味簡單 可惜擺盤還無法進階 又一想繼續努力的菜💪

食材：蛤蜊、義大利麵、有機蛋、小黃瓜、蒜頭、玉米筍、青蔥、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、米酒、黑胡椒粉、冷壓初榨橄欖油

涼拌花生豆干

炎熱的夏天裡，冰箱總要準備一些涼拌菜。 夏天做菜就是要快狠準，用壓力鍋來煮軟花生，只需要30分鐘就可以端上桌，相較於傳統或電鍋蒸煮...

食材：花生、紅蘿蔔、鮮味炒手、小黃瓜、鹽、豆干、香油、辣椒、糖、水(煮花生用)、月桂葉、蒜末、八角、甘草片、黑胡椒粉

韓式摺疊飯糰

簡單好吃的“韓式折疊飯糰”，也是清冰箱的好料理哦！😂😋

食材：白飯＋糙米飯、韓國午餐肉、鹽巴、醃小黃瓜、熟白芝麻、洋蔥、芝麻油、雞蛋、泡菜、鮪魚罐頭、飯香鬆、香煎雞腿肉

歡迎芫荽ㄚ吐司

喜歡芫荽的 超愛 不喜歡香菜的 ＞＜

食材：芫荽、吻仔魚、蛋、起司、番茄、小黃瓜、洋蔥絲、肉鬆、吐司

雞胸肉炒小黃瓜馬鈴薯丁

馬鈴薯丁煎得香氣十足；雞胸肉丁軟嫩不乾柴；小黃瓜好消暑！每種材料充分發揮自己的特色，讓整道料理活潑不單調。

食材：雞胸肉、小黃瓜、木薯粉、馬鈴薯、米酒、小磨坊香蒜粒、水、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉

花椰菜杏鮑菇炒鳳梨🍍

這道酸酸甜甜好滋味🤤 冰箱食材有小黃瓜就搜了一下小黃瓜料理，搜到這道杏鮑菇炒鳳梨感覺簡單不易失敗，也可支持一下台灣鳳梨農

食材：薑、杏鮑菇、糖、鳳梨、鹽、花椰菜、胡椒粉、小黃瓜、蒜油、醬油、米酒、白芝麻

【南僑讚岐】富貴燈籠鮮蝦紅藜麵

【草蝦】台灣近年來積極復育和培育草蝦產業，讓宜蘭成為台灣最大的養蝦專區，也讓我們可以吃到在地生產的新鮮草蝦。 　 ➤小黃瓜含豐富水...

食材：南僑讚岐急凍熟麵（紅藜麵）、小黃瓜、黑胡椒、彩色馬鈴薯、鹽、水煮蛋、胡蘿蔔、草蝦

鮪魚酪梨沙拉🐟🥑🥗

食材：鮪魚罐頭、水煮蛋、酪梨、洋蔥或紫洋蔥、小黃瓜、香菜、鹽、檸檬汁、黑胡椒、橄欖油

鮮蝦雞肉捲

這是一種清理冰箱食材，或是夏天太熱吃不下的料理。 追蹤我的blog看更多：http://kavsweetly.blogspot.c...

食材：生菜or熟菜、鮮蝦、雞胸肉、小黃瓜、鴻禧菇、雞蛋、海苔片、肉鬆 (可不用)、美乃滋

盛夏開胃蒜香小黃瓜涼拌

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、糖、鹽、白醋

泡菜燒肉飯捲김치두루치기김밥

臨時想出來的一道料理，沒想到韓國真的有這種飯捲，甚至符合韓食的五色美學呢！今天做兩種口味，原味完全不辣，另一個是微辣。 🍙相關食...

食材：熱白飯、鹽、豬梅花薄片、芝麻油、蒜頭、蔥、熟白芝麻、薑、洋蔥、全形海苔、米酒、胡蘿蔔、小黃瓜、醬油、韓式泡菜、蘿蔔水泡菜、韓式粗辣椒粉、雞蛋、黑胡椒粉、韓式糖漿、薑黃粉、鹽、黑胡椒粉

越式春捲

砂糖的香甜搭配魚露的鹹鮮 包裹滿滿新鮮蔬菜 還有鮮蝦 濃濃東南亞風情 清爽可口～

食材：魚露、冷開水、越式春捲皮、細砂糖、美生菜（中）、檸檬汁、牛番茄、蒜末、鮮蝦、辣椒末、紫米飯、小黃瓜、香菜

涼拌手撕雞

食材：雞腿（去骨雞腿肉）、蔥、朝天椒、姜、蒜頭、米酒、香菜、小黃瓜（可不加）、香醋、純釀醬油（生抽）、香油、糖、檸檬

[小黃瓜炒雞肉絲]簡易家常菜

15分鐘即可上桌的家常菜，看似簡單，但要吃起來美味可口，有小撇步喔！ 要肉絲滑嫩，記得用太白粉或地瓜粉抓醃的步驟，再依食材特性調整...

食材：小黃瓜、玉米筍、鹽、鮮香菇、淡醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、地瓜粉、香油、白胡椒粉

芒果莎莎醬

天氣越來越熱，來點酸酸甜甜的莎莎醬，再加上當令的芒果，更增添豐富的口感與果香，搭配海鮮、肉類、或直接當前菜或搭配脆片丶法國麵包食用...

食材：芒果(愛文)、紅蕃茄、頂級初榨橄欖油、小黃瓜、檸檬(壓汁)、(紫)洋蔥、細砂糖、蒜頭、鹽、香菜、黑胡椒粒

蜂蜜蘋果醋涼拌小黃瓜

小黃瓜不需用鹽先抓醃至出水，只有簡單拌入洋蔥末，薑末，蒜末和辣椒，也沒有用香油，非常清爽的口味，吃得到小黃瓜清脆原味的滋味！重點是...

食材：薑末、蒜末、小黃瓜、洋蔥末、酒香剁椒（或新鮮辣椒末）、市售蜂蜜蘋果醋

黑木耳凍佐番茄莎莎醬．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳凍佐番茄莎莎醬」，則是將蒟蒻果凍口感的黑木耳健康凍，搭配番茄、洋蔥、蒜頭、小黃瓜、青蔥等食材，拌以橄欖油、檸檬汁...

食材：小番茄、小黃瓜、洋蔥、蒜頭、黑木耳健康凍、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、七味粉、羅勒葉、鹽巴