小黃瓜食譜

捲壽司

食材：白米、紫米、小米（可省）、綜合黎麥（可省）、蛋、胡蘿蔔條、小黃瓜條、大蟹肉棒、美乃滋、壽司海苔

甜甜的蜜漬小黃瓜

說到夏天的瓜，西瓜、冬瓜、絲瓜，當然還少不了可愛的小黃瓜。 常在電視上看到愛美的女生，用小黃瓜片敷眼，敷完，再把小黃瓜片放進嘴裡...

食材：小黃瓜、蜂蜜、鹽、檸檬皮、梅子

醃小黃瓜

簡單又好吃 適合臨時做的開胃小菜 如果用以色列小黃瓜做更好吃喔~

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、砂糖(紅糖)、薄鹽醬油、香菇素蠔油

☘️涼拌小黃瓜

小黃瓜屬於夏季盛產的蔬菜，100公克的小黃瓜，水分佔95%，熱量僅有15大卡，熱量低但卻含有豐富的鉀、磷以及微量元素，且新鮮的小黃...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、香油、糖、蒜頭、薑片、白醋、鹽巴、辣椒、五香粉、蠔油

辣醬小黃瓜炒蛋

食材：雞蛋、小黃瓜、扒扒飯辣椒醬、火鍋肉片/豬肉、鮮味炒手/香菇、橄欖油

Poke Bowl 夏威夷鮪魚蓋飯

烈火夏日，正適合清涼的夏威夷Poke Bowl，煙花般的色彩和口感，是讓身心都能感到愉悅的料理。 食物故事：https://ye...

食材：醋飯、板豆腐、蛋、毛豆、醬油、小黃瓜、鮪魚罐頭、糖、洋蔥 或 紅洋蔥、堅果、花椒粒、鹽、紅蘿蔔、海苔、胡椒粒、白醋、乾辣椒、蒜頭、白醋 或 蘋果醋、胡椒、食用水、辣椒、香油

涼拌金針菇

這道涼拌金針菇的食材，金針菇、紅蘿蔔🥕和小黃瓜都相當經濟實惠。 且做法快速又簡單，絕對是零失敗料理! 最近的天氣很適合做一些放冷藏...

食材：金針菇、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、糖、蒜頭、醬油、青蔥、白胡椒粉、香油、烏醋

涼拌小黃瓜

食材：有機小黃瓜、蒜頭、鹽、鮮味炒手、黑胡椒粒、香油

涼拌味噌小黃瓜

天氣熱時，來盤冰涼的小黃瓜，清爽又開胃，味噌口味的小黃瓜甘甜脆口，越吃越順口，是一道非常好吃的小菜喔！ 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材：小黃瓜(6-7條)、糖(二砂或細砂)、辣椒(可略)、鰹魚味噌、鹽(視需要)、香油或麻油(可略)

涼拌粉皮小黃瓜

炎炎夏日當主食吃很飽又健康

食材：綠豆粉皮、小黃瓜、柴魚醬油、黑醋、檸檬汁、白糖、蒜末

涼拌小黃瓜(新方法)

新方法使用較少量的鹽巴醃漬，身體就不會吸收過量的鹽巴，腎臟可少一點負擔，另外因沒沖水，食材較不易變壞，可保存時間較久！不使用白醋是...

食材：小黃瓜、烏醋 (或糯米醋)、砂糖、香油或麻油、大辣椒、蒜頭、鹽巴

65.酪梨番茄蘑菇吐司

以前在澳洲很喜歡用玉米片+蘑菇酪梨搭紅醬，現在做一下清爽版酪梨番茄蘑菇，酪梨好好吃❤️在全聯購入一顆$69，變紫就可以切了

食材：酪梨、吐司、番茄、蘑菇、洋蔥、小黃瓜、橄欖油、辣椒粉、鹽、檸檬、水

芝麻蕎麥涼麵

好久沒吃涼麵了，今晚就來做既清爽又吃不膩的芝麻醬涼麵😋，因為白天要工作，所以沒法去菜市場買油麵，那就煮蕎麥麵替代吧！經過冰鎮的蕎麥...

食材：芝麻醬、花生醬、蒜末、香油、水、烏醋、鹽巴、細砂糖、醬油、涼開水、蕎麥麵、小黃瓜絲、玉米筍

雞蛋杯（蛋奶素）

冰箱剩料大集合！ 食材簡單-冰箱有什麼丟什麼 易做方便-烤箱一次完成 營養好吃-滿滿的蔬菜和雞蛋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品...

食材：雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、小番茄、玉米粒、起司片、安食小品醬鹽、黑胡椒

辣炒起司泡菜煎餅

甜辣的滋味與小黃瓜的清爽，讓整道菜一點都不膩口，起司與韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅帶出鹹鮮味，再加入大把的洋蔥～不會太辣反而更開胃！

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、洋蔥絲、泡菜（微辣）、小黃瓜絲、蔥段、起司絲、蒜末、糖

燻雞蛋炒小黃瓜

一條小黃瓜，炒了一盤菜。

食材：小黃瓜、燻雞肉、蛋、蒜頭、黑胡椒粒、鹽

小黃瓜炒透抽

食材：透抽、小黃瓜、蒜頭