小黃瓜食譜

韓式黃瓜醃泡菜

多樣化的韓式泡菜也是衍生出來的一種韓國小菜其一

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒粉、洋蔥、韓式辣醬、蔥、飯、魚露、蒜頭、糖漿、芝麻油

涼拌腐竹(五辛素)

腐竹具有豐富蛋白質，是素食者很好的營養補給。炎夏來一道香辣的涼拌菜，特別開胃。 🥗相關食譜：「油潑辣子&涼拌金針菇」、「...

食材：腐竹、芹菜梗、蔥、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、辣椒、油潑辣子、醬油、烏醋、砂糖、鹽、香菇粉

涼拌菜-涼拌小黃瓜

酸酸甜甜好開胃

食材：小黃瓜、鹽、醋、糖、辣椒（可略）

辣子雞丁

香麻夠味的辣子雞丁，備料簡單，烹煮快速，只要有這包康寶辣子雞丁醬，兩三下就搞定，跟本是夏天進廚房的好幫手，而且微微麻辣的香嫩雞丁真...

食材：雞胸肉、紅甜椒、鹽、小黃瓜、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、薑、香油、辣椒、太白粉或玉米粉、蔥

泰式酸辣醬-韓國魷魚蔬菜煎餅

泰式酸辣醬，酸酸辣辣非常開胃～ 這是韓國水協新產品-韓國魷魚蔬菜煎餅，新鮮的魚與魷魚打成漿，再加上多種蔬菜，營養滿分～

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、小黃瓜片、九層塔末、辣椒末、魚露、醬油、糖、檸檬汁、香油

杏鮑菇炒黃瓜

食材常見，下班後快速上桌的簡單、高纖料理。口味若重一點，很好下飯。

食材：小黃瓜、杏鮑菇、鹽巴、胡椒粉

【素食料理】素食午餐肉三明治

OMNI新餐肉簡單來說就是素食午餐肉 主要是由豆類食材製作 鈉含量、脂肪量都比正常的午餐肉低 料理方式跟一般的午餐肉一樣 直接煎到...

食材：OMNI新餐肉、全麥吐司或其他全素麵包、鹽、花生醬、黑胡椒粉、小黃瓜、番茄、生菜

京醬肉絲

甜麵醬經典料理😉 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CgjOLhHpdwF/?igsh...

食材：小黃瓜絲：加鹽2匙，醃30分鐘、蒜、醬油、辣椒絲、甜麵醬、鹽、水、米酒、玉米粉

省時料理~涼拌煙燻豆皮

食材和步驟都非常簡單的一道涼拌菜，適合夏天悶熱的時候來上一口。

食材：煙燻豆皮絲、甜雞醬（泰式甜辣醬）、鰹魚醬油、香油、香菜/小黃瓜絲

奶油檸檬雞塊

想不到這麼簡單，卻這麼好吃，酸酸甜甜，奶油和檸檬的香氣把炸雞提升了一個檔次😀，小孩吃了還多添了一碗飯呢🍋🍋🍋 歡迎加入【微風島...

食材：雞胸肉、檸檬、鹽、奶油、醬油、小黃瓜、胡椒粉、沙拉油、紅椒粉、番薯粉、青蔥

醋溜小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽、糖、白醋 or 檸檬汁

清炒干貝時蔬

清清爽爽健康好吃

食材：甜椒（紅）、甜椒（黃）、小黃瓜、4s干貝200g

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽巴、辣椒、香油、梅子汁

小黃瓜炒豆皮

夏日四月開始盛產小黃瓜，新鮮食採，這樣不怕藥物噴灑過重。

食材：小黃瓜、豆皮、薑、鹽巴、水

台式涼麵(影片)

炎炎夏日來份「台式涼麵」，濃郁麻醬搭配清爽Q彈麵條，夏日首選~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/sDL-Znib...

食材：油麵、雞蛋、芝麻醬、小黃瓜絲、花生醬、紅蘿蔔絲、冷開水、醬油、白砂糖、白醋、香油、蒜泥

薑黃海南雞飯

食材：薑黃粉、薑、蔥、蒜頭、小黃瓜、去骨雞腿排、油、蕃茄、米酒、雞蛋、鹽、生菜

酸甜可口糖醋小黃瓜

涼拌的糖醋小黃瓜不僅做法簡單，且非常適合拿來當炸排骨或滷排骨的搭配小菜，酸甜清爽又可口，真是一道滿分的開胃小點

食材：小黃瓜、鹽、白醋、糖、冷開水