冰鎮脆爽醬黃瓜 愛料理の仟仟 夏天一熱,就想來點冰冰涼涼又下飯的小菜~想吃這道降暑醬瓜不用開火!只需10分鐘醃製時間,就能吃到清爽脆口醬香小黃瓜,選用【李錦記 ... 食材:小黃瓜、鹽(殺青用)、李錦記 頭道零添加原釀醬油、白醋、青蔥末、白糖、白芝麻、香油 6 讚 10 分
日式上癮小黃瓜🥒 愛料理の仟仟 日本人氣小菜,全部使用日本調味粉醬來製作,當然可選現有醬料來製作,此份量較多才夠吃,直接吃就非常好吃,吃了真的會上癮😋 食材:小黃瓜🥒(7條)、焙煎香油、鹽巴(殺青用)、醬油、擀麵棍、昆布調味粉、乾淨的塑膠袋、上白糖、芝麻鹽、熟白芝麻、七味粉(可不放) 17 讚 20 分
梅汁涼拌小黃瓜 Laura 基於健康考量,嘗試使用天然的材料,(除了加鹽殺青之外)不再另外加鹽加糖或是醬油⋯之類的調味品來提味。實驗結果,意外地相當清爽可口! 食材:小黃瓜、蒜頭、梅汁、麻油或香油、鹽(殺青用) 14 讚 45 分
梅汁涼拌小黃瓜 / 各種切法入味狀況分享 Amy's Kitchen 這漬梅的製作原料跟熟成方式是我喜歡的天然,今年的夏天特別熱很適合做涼拌菜,用梅汁醃小黃瓜純釀梅香搭配小黃瓜清脆,酸酸甜甜很開胃,天... 食材:有機小黃瓜、祥記漬梅/梅汁、蒜頭、鹽巴(殺青小黃瓜用)、辣椒(盤飾用不吃辣可去籽) 16 讚 5 分
厚切里肌豬排 / 平底鍋免油炸 Amy's Kitchen 分享在家用平底鍋免油炸也能煎出好吃的厚切豬排,搭配自製果醋小黃瓜,超美味。 食材:里肌豬排、地瓜粉、五香粉、玄米油、胡椒粉、小黃瓜、黑胡椒粒、純釀果醋 (野櫻莓醋)、鹽巴、鹽(殺青用)、醬油、蛋 72 讚 15 分
台式涼拌小黃瓜~夏日酸甜最佳良伴! 塔咪的生活狂想曲 夏日炎炎,最需要的就是來盤清爽的涼拌解膩! 冰冰涼涼、酸甜好脆口的涼拌小黃瓜, 在夏日裡就是深得我心的最佳良伴(涼拌)🥰 💕FB有... 食材:小黃瓜、紅蘿蔔絲、蒜末、辣椒末、鹽 (殺青出水用)、白醋或米醋、白胡椒、香油 19 讚
橘子芭樂涼拌菜 酸甜好滋味(懶人 Sammi 洗米 行動吃貨廚房 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚... 食材:芭樂切絲、橘子切丁🍊、小黃瓜絲🥒、紅蘿蔔絲🥕 殺青、鹽巴 殺青出水用、糖水、檸檬汁🍋 1 一起做 14 讚 20 分
素食筒仔米糕 馝淬思 外面很少有素食的筒仔米糕,若時間上允許,不妨試試看吧!會有意想不到的收穫。 食材:筒仔米糕不鏽鋼杯、長糯米(泡水6小時以上)、水、醬油、鹹蛋黃(可不加)、乾香菇(泡過水)、小黃瓜、素燥、糖、番茄醬、腰果、糯米醋、鹽(殺青用)、甜辣醬、鹽、糯米粉、鮮味炒手、白胡椒 68 讚 45 分
洛神花小黃瓜(小黃瓜要先用開水川燙喔!) 瑪麗安的祕密廚房 前陣子有人送我一罐蜜漬洛神花乾,酸甜好吃,我就突發奇想的做了這洛神花小黃瓜,真的比一般加糖、醋好吃喔! 食材:小黃瓜、鹽(殺青)、糖漬洛神花、醋、蒜末、紅蘿蔔絲 25 讚 30 分
VIP 專屬 中式涼麵&十全藥燉排骨 小星星 夜市裡的藥燉排骨好美味, 看起來似乎很費工, 其實只需準備簡單的材料,交給電鍋, 在家就能輕鬆完成媲美專業店家的厲害湯品。 自己做... 食材:排骨、藥材包、熟白芝麻、水、豆腐乳、油麵、白醋、榨菜、蒜泥、白砂糖、肉絲、辣油、美生菜、蒜頭2瓣、醬油(醃肉絲用)、醬油、白砂糖(醃肉絲用)、花生粉、蒜頭(醃肉絲用)、開水、白胡椒粉(醃肉絲用)、麻油、白砂糖(炒榨菜用)、小黃瓜1條、鹽(小黃瓜殺青用)、紅蘿蔔 155 讚 120 分