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台灣街頭必吃美食，滑順的羹湯搭配各種脆口的食材，肉條經過香辛料、金黃蒜油裹粉醃漬燙過，口感軟嫩、蒜味濃郁，濃郁的香菇風味使柴魚湯底...
食材：梅花肉、筍絲、乾香菇、黑木耳、蛋、地瓜粉、太白粉水、香菜、小磨坊金黃蒜油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊清香黑胡椒粉、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊香純五香粉、小磨坊柴魚昆布高湯、米酒、醬油、烏醋
脆脆又QQ的口感好多層次，一口接一口，做太少了啦！ 一個麵團大約290克，大約可以做18顆
食材：地瓜、糖粉、木薯粉
1.優格取代美乃滋，增添蜂蜜、堅果不同風味，增添奶香促進食慾。 2.以水煮及清蒸烹調，搭配多種蔬菜，落實少調味少油高纖的健康原則...
食材：地瓜、香菇、杏鮑菇、蛋、小黃瓜、黑木耳、白蘆筍、彩椒(三色)、玉米筍、香菜、洋蔥
糖醋排骨是一道令人又愛又恨的料理，愛的部分不用多說，酸酸甜甜的大人小孩都喜歡，恨的部份就是手續稍微繁複，要先油炸，那麼就得要特別挑...
食材：小排、彩椒、醬油、洋蔥、糖、番茄醬、地瓜粉、米酒、得意的一天高油酸葵花油、白醋、水
冰箱只有地瓜🍠沒有馬鈴薯
食材：地瓜、小黃瓜、鹽、水煮雞蛋、糖、味精、橄欖油
Q彈紮實，大人小孩都愛
食材：地瓜、糖、地瓜粉、太白粉
#炸魷魚 是鹹酥雞攤必點的招牌，香酥的口感帶點魷魚的嚼勁，但魷魚表面光滑不好沾粉，這時加入一顆蛋黃就可搞定囉~~ Cinya跟大家...
食材：新鮮魷魚、粗地瓜粉、醬油、米酒、九層塔 或 蔥花、白胡椒粉、蒜末、黑胡椒鹽、薑末、小顆紅蕃茄、蛋黃
影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=NBs9A6RiY7s&t=4s 將地瓜泥包入小...
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母粉、水、芥花油(或葵花油)、地瓜泥、白芝麻
阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.com/...
食材：五花肉、蒜末、腐乳、醬油、米酒、胡椒粉、糖、地瓜粉、小黃瓜、辣椒、鹽巴、白醋
1.製作過程採少油、少鹽方式烹煮，選用以在地農民摘種食材，減少碳排量。 2.包仔粿則使用菜色內的絲瓜皮打成綠汁進行攪拌成麵團，減少...
食材：小黃瓜、茄子、木瓜、絲瓜、香菇、芋頭、雪白菇、地瓜葉、蘿蔔、雞蛋、芹菜(菜色點綴)、蒜頭、辣椒(菜色點綴)、蔥花、香菜(菜色點綴)
從綠色生菜到黃色地瓜，再到紅色番茄，滿盤神奇植化素是這道菜的亮點。 無論是炎炎夏日的清涼午餐，還是健康生活的首選， 這道蔬菜炸雞沙...
食材：去骨雞腿、水煮蛋、雪白菇、玉米筍、小黃瓜、番薯、苜蓿芽、番茄、紅捲萵苣、葡萄乾、堅果、洋蔥、秋葵、橘子、品高香蒜炸物粉、品高蜂蜜芥末醬、品高洋蔥和風醬
鹹香下飯的蔭豉肉，起鍋前加入米酒、九層塔提香，誘人的香味使人食慾大增 里肌肉先抓醃再過油，拌炒時肉質就會滑嫩入味，最妙的是隔餐再吃...
食材：小里肌肉、紅辣椒、全蛋液、豆豉、醬油、香油、青蔥段、五香粉、米酒、九層塔葉、醬油膏、地瓜粉、糖、烏醋
自製的鹹菜，有自然清淡的香氣，炒肉、配牛肉麵都非常搭。
食材：大芥菜、小蕃薯、塩
我非常愛吃苦瓜。無奈我所在的地方買不到台灣的白玉苦瓜，這裡的各個亞超只能看到“青biang biang”的，個頭好小一條的綠苦瓜。...
食材：苦瓜(小條)、豬絞肉、水、米酒、烹大師柴魚粉或雞精粉/香菇粉、細蔥花、白胡椒粉、醬油、鹽、蔥花、糖、太白粉(或地瓜粉/玉米粉)
冷冷的天氣，這個秋季最棒、最健康的零嘴就是那飄著焦香的碳烤地瓜，鬆軟綿密的口感，在烘烤後剝開那一瞬間，地瓜的香氣立馬擄獲你挑剔的嘴...
食材：小地瓜
不想吃肉那就來做蔬菜咖哩吧，順便消滅冰箱剩的零星蔬菜，簡單營養好吃。
食材：小磨坊調味咖哩粉、純巧克力、馬鈴薯、蒜頭、地瓜、醬油、小黃瓜、油、紅蘿蔔、雞蛋、麵腸
♦月餅加銀耳♦口感超綿密，中秋更有FU~
食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、熟地瓜泥、黃地瓜、細砂糖、鹽、生鮮銀耳、溫開水
想不到這麼簡單，卻這麼好吃，酸酸甜甜，奶油和檸檬的香氣把炸雞提升了一個檔次😀，小孩吃了還多添了一碗飯呢🍋🍋🍋 歡迎加入【微風島...
食材：雞胸肉、檸檬、鹽、奶油、醬油、小黃瓜、胡椒粉、沙拉油、紅椒粉、番薯粉、青蔥
