密封罐

鹽檸檬

很喜歡檸檬清爽的味道，特別是炎熱的夏天很適合，煮海鮮、雞肉、沙拉….都非常棒！ 用鹽醃漬黃檸檬，隨時可以使用鹽檸檬片（塊）和鹽檸檬...

食材：黃檸檬、鹽、玻璃保鮮盒或密封罐

草莓伏特加(浸泡)

命名為：少女的滋味🍓 深愛草莓的我，當然在草莓季一定要來泡一罐酒。

食材：草莓、伏特加、玻璃密封罐(約900c.c)、冰糖

蜂蜜糖漬檸檬

每年夏天一定要做的蜂蜜糖漬檸檬！鵝子們想喝飲料時，就拿出這個加上氣泡水，冰冰涼涼很清爽！

食材：蜂蜜、二砂糖、玻璃保鮮盒或密封罐、黃檸檬

南洋香料保存法5

🌴棕櫚糖，印尼人稱為gula Jawa/merah，馬來人叫gula Melaka/nisan，是由糖棕樹汁煉製的，比精緻糖甜度更...

食材：棕櫚糖/爪哇糖、廣口密封罐、封條密實袋

百香果醬v1.0

買了很多新鮮百香果，趁鮮拿一部分做果醬，便於保存也可塗麵包、奶酪或做冷飲 口味微酸微甜，有點怕酸的我覺得適中。

食材：新鮮百香果、細砂糖、乾淨鍋子、密封罐（500ml)

自製萬用蔥油！

冰箱保存必備的萬用蔥油，想吃蔥它一定都在！作法超級簡單，必須收藏。https://tingslife.com/2020-5-23-...

食材：新鮮蔥花、鹽、橄欖油、密封罐

衝菜～～芥末味嗆辣版

一道成功的衝菜讓人吃了會痛哭流涕⋯不誇張，真的是如此，此道食譜作者將分享如何用最簡單的方式做出一道成功有芥末味嗆辣的衝菜。

食材：菜心尾（衝菜）、大辣椒、蒜頭、芝麻香油、鹽、味素（亦可不加）、密封罐

韓國泡菜❤️花媽泡菜小組

一群愛吃韓國泡菜的媽媽首次製作～ 感謝有正韓國媽媽親自教導我們❤️ 超好吃😋一起做泡菜好療癒呀～🌳

食材：韓國白菜、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、砂糖、大鍋子、蔥、韓國辣椒粉、切菜板、薑、韓國魚露、菜刀、蘋果、糯米粉、瀝水籃、蒜頭、調理機、長柄刮板、玻璃密封罐/盒

優格乳酪

味道純粹，未加鹽，嚐起來濃郁又清爽

食材：鮮奶、優格、紗布、橄欖油、玻璃密封罐

夏日開胃首選--涼拌小黃瓜

炎炎夏日難免食慾不振，來點清爽脆口的涼拌小黃瓜，酸甜鹹辣四「味」一體，天然調味，零負擔的開胃小菜！ . 更多食譜都在 https:...

食材：小黃瓜、辣椒、砂糖、蒜頭、鹽巴、刀、檸檬、砧板、玻璃密封罐、碗公

油醋沙拉醬 (生酮/低醣)

2019/12/2製作、服用多日的沙拉淋醬。重要提醒請見底下小撇步

食材：蛋黃、橄欖油、電動攪拌棒、無糖蘋果醋、密封玻璃罐、赤藻糖醇

橘子果醬(不苦澀撇步)

橘子果醬不苦澀撇步，魔鬼藏在細節裡，如何製作出充滿柑橘香氣的酸甜滋味呢？就讓艾比來告訴你！ . 更多食譜都在 https://ab...

食材：小橘子、小檸檬、刀、白糖、砧板、白葡萄酒、碗、玻璃密封罐、鐵湯匙、鍋壁厚一點的炒鍋(耐酸)

綜合莓果醬

上次嘗試用冷凍莓果做果醬，沒想到大受我家兩個小妮子的好評，尤其加在無糖優格裡真的好好吃，所以上次的冷凍莓果沒煮完，這次再來煮，用來...

食材：冷凍莓果、白砂糖、乾淨乾燥的密封罐

南洋咖椰吐司

咖椰醬是東南亞盛行的甜點醬，抹一瓢在吐司上搭配奶油，香甜順口，讓人不小心又多吃了幾口！咖椰以斑蘭葉及椰漿製成，因此充滿濃郁斑蘭葉的...

食材：斑蘭葉(七葉蘭)、水、雞蛋、吐司、奶油、棉布、密封玻璃罐、小磨坊椰漿、細砂糖

鹽麴、醬油麴

食材：米麴、鹽巴、密封罐、醬油、溫水

健康檸檬醋

檸檬具有神奇的功效，含豐富的維生素，不但是健康補品之外，也是女性美白聖品，好處多多，釀造成健康的檸檬醋每天一杯，可以改善體質、增加...

食材：新鮮檸檬、冰糖、糯米醋、玻璃密封罐

三種實用沙拉醬

美奶滋醬、凱撒醬、油醋醬三款超簡易沙拉醬，在家自製百搭又美味！

食材：蛋黃、白醋、蒜頭、鹽、罐頭鯷魚、紅酒醋、糖、初榨橄欖油、Le Parfait玻璃密封罐、植物油、鮮奶油、蒜泥、起司粉、蜂蜜、美奶滋、香料共和國黑胡椒粉、白胡椒

簡單料理_醋洋蔥

夏天吃很下飯也可整腸解便秘哦! #使用什麼醋都可以，害怕酸味的人可以加點蜂蜜，使味道變得柔和，或使用酸味較少的蘋果醋、黑醋，容易入口。

食材：洋蔥、醋、密封罐