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馬鈴薯珍珠丸子（家樂福廚神大賽2015）

病中的阿母食慾不佳，有輕微的貧血，醫囑先由食物補充，肉類要多攝取，利用馬鈴薯蒸後的軟綿和絞肉搭配，蒸出軟綿的珍珠丸子，給阿母當點心！／

食材：絞肉、馬鈴薯、香菇、紅蘿蔔、蒜、塩、胡椒粉、香油、糯米

韓式泡菜炒肉絲-家樂福廚神大賽2015

將家樂福嚴選生鮮商品豬肉絲用沙拉油韓式泡菜湯汁炒開再加上舞菇韓式泡菜一起炒熟入味即可

食材：家樂福嚴選生鮮商品肉絲、韓式泡菜、沙拉油、舞菇

咖哩豬肉飯(家樂福廚神大賽2015)

食材：咖哩塊、洋蔥、馬鈴薯、豬肉-嘴邊肉(菊花肉)、水

照燒芋頭肉丸子（家樂福廚神大賽2015）

芋頭季～加入芋頭的肉丸子，有濃濃的芋頭香氣，肉丸子也變得更軟綿！

食材：豬絞肉、芋頭、香菇、蛋、玉米粉、櫛瓜、紅蘿蔔、塩、胡椒粉、香蒜粒、香油、蜂蜜照燒醬、水、芝麻

涼拌小黃瓜「家樂福廚神大賽2015」

涼拌小黃瓜真的超開胃！完美比例讓酸甜滋味洽到好處！吃臭豆腐有人配台式泡菜有人配脆脆小黃瓜，不管哪一種都很好吃～我使用檸檬的酸來取代...

食材：小黃瓜、辣椒、檸檬、砂糖、鹽巴、香油

鮮蝦燴粉絲《家樂福廚神大賽2015》

不想吃飯或吃麵時，來個冬粉，換換口味也不錯，冬粉一定要吸飽湯汁，吃起來才夠味，利用火焰炒出來的肉末焦香味與鮮蝦逼出來的鮮甜海味，利...

食材：白蝦、冬粉、家樂福豬絞肉、薑末、蒜末、米酒、醬油、辣椒醬、胡椒粉、糖

日式豬肉丼飯 【家樂福廚神大賽2015】

把平價的火鍋片變身高檔的日式丼飯料理， 利用家樂福嚴選火鍋肉片，無長激素安心有保障， 輕輕鬆鬆變身成全家大小都愛的丼飯吧!

食材：家樂福嚴選豬肉火鍋片、洋蔥、日式柴魚醬油、蛋、米酒、白芝麻、奶油、味醂、蔥花、水、七味粉

義大利肉醬麵 家樂福廚神大賽2015

本篇肉醬醬汁偏乾，若喜歡醬汁比較多的朋友，可以增加水量以及番茄糊喔～ 鹽巴的部分，因為有加過鹽巴的煮麵水了，所以可以依照個人喜好爭酌。

食材：義大利麵條、牛番茄、洋蔥、番茄糊、牛絞肉、紅蘿蔔丁、煮麵水

包心珍珠丸子-家樂福廚神大賽2015

珍珠丸子是適合親子一起動手做的一道料理，這次我在裡面加了富含豐富營養的鮭魚，豬肉與鮭魚的搭配讓珍珠丸子有了不一樣的新風味。

食材：家樂福嚴選豬後腿肉粗絞70%、鮭魚肉、長糯米、鹽、醬油、黑胡椒、米酒、太白粉、蛋

醬燒肉末豆腐《家樂福廚神大賽2015 》

這道下飯的料理時常出現在我家飯桌，孩子們只要有這道料理，飯吃的特別快，醬汁伴隨著絞肉的油質香，拌在飯裡特別的香濃好吃，醬香味十足的...

食材：豬絞肉、嫩豆腐、米酒、薑末、醬油、蒜末、糖

Yoshinoya-吉野家洋蔥牛肉汁❤!

Yoshinoya Beef with Onion Sauce-日式吉野家洋蔥牛肉汁❤!!! 這是很下飯一鍋日式吉野家洋蔥牛肉汁~...

食材：調味醬料、醬油、米林醬-Mirin、日本清酒或米酒、鰹魚粉、黑糖、黑胡椒粉、清水、洋蔥、牛肉

起士豬排-家樂福廚神大賽2015

在豬排裡，濃郁的起士加上淡淡檸檬清香，取得那微妙的平衡！

食材：里肌肉、高麗菜、紫高麗菜、紅蘿蔔、起士絲、檸檬末

馬鈴薯雞肉湯@美食家的餐桌

◎用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！ ◎美食家X鈴木惠美：從湯料到湯汁，將食材發揮得淋漓盡致的一道菜。 ★朱雀文化六月...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、鹽、料理酒、昆布、水

草莓戚風蛋糕【家樂福廚神大賽2015】

酸酸甜甜的＂草莓戚風蛋糕＂，蛋糕表面是植物鮮奶油、內餡是芋泥餡，很可口喔！11/25我的生日，祝我自己生日快樂喔！

食材：家樂福嚴選大甲芋頭(去皮)、寶宏安柏噴式植物鮮奶油、雞蛋白、新鮮草莓、塔塔粉、雞蛋黃、台糖精製細砂糖、克寧即溶奶粉+開水、耆盛低筋麵粉、泰山純葵花油、真好家泡打粉、日正香草粉、台鹽高級精鹽

嫩煎金桔雞腿排-家樂福廚神大賽2015

外皮煎的金黃酥脆的雞腿排，配上酸甜可口的金桔醬，清淡而不油膩的結合，絕對是值得一試的料理。

食材：雞腿肉、家樂福嚴選小黃瓜、金桔醬

海陸奶油義大利麵~家樂福廚神大賽2015

超簡單的料理方式，讓你在家也能享用海陸大餐，品嚐山珍海味，而且一鍋搞定。我家老公最愛吃肉，把家樂福嚴選五花肉煎到恰恰再切片，再搭配...

食材：家樂福嚴選五花豬肉、蝦子、小蘑菇、黃甜椒、蒜末、綠花椰菜、奶油、鮮奶油1公升裝、起司片、鹽，黑胡椒、或帕馬森起司、義大利麵條

黃耆補氣養身雞湯家樂福廚神大賽2015

進入吃補的季節用在地當季的食材加上簡單調味 湯頭鮮甜，食材入味， 不油不膩，補氣又養身喔！

食材：家樂福嚴選紅蘿蔔、山藥、紅棗，枸杞、黃耆、雞腿、鹽巴