家常咖喱

咖哩雞

下班累死，又想快速填飽肚子⋯咖哩是很快速又很殺飯的選擇！也是很好的便當菜色！ 今天累到連放綠色蔬菜的力氣都沒了⋯就用最基本的肉、...

食材：去骨大雞腿、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊

咖哩雞肉飯

簡單營養又下飯的咖喱雞肉飯，煮一大鍋冰起來，是主婦省時的好幫手

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、雞胸肉（大立）、蒜頭、日本太白粉、薑黃粉、咖喱塊

印度咖哩雞（Masala）

這道咖哩食譜出自「香料咖哩教室」一書，作者是水野仁輔 經過幾次的調整，做出了適合自己的口味，非常好吃，好幾次用這道菜招待朋友都得到...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、薑黃粉、牛番茄、咖哩粉、青辣椒、芫荽粉、大蒜、紅辣椒粉、姜、小荳蔻、香菜、丁香、椰奶、肉桂棒、無糖優格、芥末籽（提香）、水、切碎的洋蔥（提香）、鹽、小茴香籽（提香）

咖哩牛腩飯

食材：咖哩塊、牛肋條、蒜頭、洋蔥、番茄、玉米筍、馬鈴薯、洋菇、水、咖哩粉

番茄咖哩雞 (露營OK)

雞肉以優格、鹽抓一抓肉質變得軟嫩，和洋蔥等略炒，加入番茄泥和水悶煮15分鐘，就上桌酸酸甜甜的番茄咖哩雞了喔!

食材：雞肉 (切塊)、洋蔥(切絲)、優格、蒜泥、鹽、薑泥、市售番茄塊罐頭、糖、咖哩粉

🐂香噴噴牛肉咖哩

好吃😋又下飯

食材：美牛🐂1855 牛肋條、紅蘿蔔🥕、佛蒙特咖哩塊大辣（其他牌也行）、洋蔥、小辣椒🌶️（不吃辣不要加）、馬鈴薯🥔、水

泰式黃咖哩炒蟹

朋友澎湖海釣回來，送來一包螃蟹，「這是下酒用的。」，立馬先炒一道來嚐鮮。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：螃蟹、泰式黃咖哩、甜椒、辣椒、薑片、洋蔥、蠔油、魚露、糖、米酒、蛋、蘿勒

咖哩雞肉麵

順口滑順

食材：雞腿肉、蔥、咖哩粉、杏包菇、醬油、紅蘿蔔、糖、花椰菜、酒、高湯

嫩雞咖哩飯

還沒有一道自己的拿手料理嗎！新手也能上手的好吃咖喱在這裡🙌🏻

食材：花椰菜、洋蔥、玉蜀黍、蘋果、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖喱塊、雞蛋、雞里肉

高蛋白「低脂馬來風味牛肋咖喱」

高蛋白「低脂馬來風味牛肋咖喱」 . 馬來西亞的咖喱帶有椰奶香及多種香料混合而成的，和一般吃到的日式咖喱很不一樣。 一般馬來味咖喱...

食材：牛肋條、蒜頭、紅蔥頭、薑、香茅（可略）、肉桂（肉桂粉）、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、辣椒粉（馬來西亞購入）、咖喱粉（馬來西亞購入）、薑黃粉、椰奶

減脂~乾煎咖哩鮭魚

昨天用飛利浦萬用鍋完成老公的便當（沒有打廣告😅），今天也要用萬用鍋完成便當，因為真的很方便，不用一直擦拭被油噴到的鏡面廚具😊， 而...

食材：無骨鮭魚片、玫瑰海鹽、米酒、咖哩粉

微波爐做印度肉末咖哩

忙碌的日子無論如何都想來碗咖哩。 那麼不妨試試這次的微波爐料理吧！今天我做了這道運用微波爐就可以簡單做出來的咖哩食譜，只需要兩步驟...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、薑末、咖哩塊、水、番茄醬、味噌

日式咖喱炒烏龍麵 簡易。家常麵餐。午餐

在英國時侯常常說要換用不銹鋼鍋子，但總擔心不會使用而沾鍋，這次回來媽媽家總算可以練習也學會了 😗

食材：佛蒙特咖喱（甜味）、烏龍麵、冷藏青豆和紅蘿蔔丁、蒜末

日式咖哩雞（豪華升級版）

迎接2019年的一餐！咖哩雞團圓飯！ 2018年的跨年夜，我和室友和朋友們一起度過，今晚特別的冷，暖呼呼的料理最適合不過了！ ...

食材：雞大腿、馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔、巧克力、洋蔥、鮮奶、咖哩塊、水

牛肉咖哩飯

最近看了MASA的牛肉咖哩影片 裡面提到了幾個提升咖哩風味的東西 1 炒至焦糖化的洋蔥 2 巧克力 3 蘋果泥 果然風味提...

食材：咖哩塊辛味、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、美白菇等菇類、日式高湯、巧克力醬、蘋果、迷迭香

偷呷步の煮 #1 - 奶油咖哩雞肉飯

此次跟著做的偷呷步是跟著灰熊著作的《世界第一美味的料理法100道》 一般做一道菜前會研究不同的食譜，一邊想像味道，再來決定最後每...

食材：雞腿肉、洋蔥、番茄醬汁、原味無糖優格、軟管裝大蒜泥、軟管裝生薑泥、咖哩粉、水

蔬菜咖哩雞

食材：雞胸肉、洋蔥、綠花椰菜、馬鈴薯、牛番茄、紅蘿蔔、高麗菜、咖哩塊、鹽、水、油