98 道「客家湯」食譜
客家鹹湯圓
客家鹹湯圓 美味食堂

食材:湯圓(小)、乾香菇、乾蝦仁、肉絲、蒜苗、高湯、芹菜、鹽、雞粉、油、水

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簡單好料理:客家三角圓/水晶餃 湯
簡單好料理:客家三角圓/水晶餃 湯 雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

這不是正統客家口味與做法,純粹我個人口味覺得超好吃,快來一起做看看吧!go...

食材:豬肉、青菜:韭菜、高麗菜、醬油膏、乾香菇、白胡椒粉、紅蔥頭或紅蔥醬、香油、排骨、烏醋、雞粉或鹽巴

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客家粄條湯
客家粄條湯 Angela

食材:肉絲、蝦米、雞湯、蔥、油蔥酥、韭菜、白胡椒粉、香菇、豆芽菜

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簡易家常菜-客家湯麵
簡易家常菜-客家湯麵 寶寶來上菜

把冰箱現有的食材 做成午餐湯麵一碗

食材:素丸子、油麵、豆芽、韭菜、白菜、蔥、芹菜、現成炸好油蔥酥、醬油、胡椒粉、鹽巴味精、香油、開水

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客家酸菜五花肉湯
客家酸菜五花肉湯 溫太太

酸酸的酸菜味道 配上豬肉的五花肉的感覺很不錯 用成湯麵泡飯都好吃😋

食材:五花肉 (市場)、酸菜(市場)、鹽巴、米酒

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素古早味客家鹹湯圓
素古早味客家鹹湯圓

食材:市售小湯圓、茼蒿、香菇(中大型)、油蔥酥、白胡椒粉、醬油

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客家鹹湯圓
客家鹹湯圓 陳美婷

閩南媳婦客家媳 我家版(婆婆口述教學) 客家鹹湯圓 材料:紅蔥頭、蝦米、魷魚絲、豬肉絲、白胡椒、醬油、米酒、開水、小湯圓(多加芋圓...

食材:紅蔥頭、蝦米、魷魚絲(泡發)、肉絲、胡椒、醬油、米酒、飲用水、小湯圓、(鹹肉湯圓)、(你喜歡的湯圓)、蒜苗末、芹菜末、茼蒿、鹽巴

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客家鹹湯圓
客家鹹湯圓 席綸媽咪廚房菜 ♡

古早味 ~ 😘

食材:桂冠鮮肉湯圓、紅白小湯圓、白胡椒粉、乾香菇、鮮味炒手、豬絞肉、胡椒鹽、茼蒿、水、油蔥酥

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客家湯板條
客家湯板條 溫太太

食材:板條、紅蘿蔔、香菇、肉絲、菠菜、醬油、水(看你濕濕的還是湯多一點)、鹽

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客家菜豆乾排骨湯
客家菜豆乾排骨湯 瑜璃の料理レシピ

食材:菜豆乾、水、排骨、薑片、醬油、菜脯、黑胡椒粉、八角、月桂粉、地瓜粉、菜豆乾水

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古早味客家福肉湯~福菜肉片湯
古早味客家福肉湯~福菜肉片湯 潔西卡的美味筆記

假日來到大溪客家庄,停好車抬頭看剛好在某餐廳門口,直接就走進去填飽肚子吧。 三個人點了三道菜外加一個湯,薑絲大腸/醉雞/炒山芹菜,外...

食材:福菜、肉片(五花或自己喜歡的火鍋片)、高湯粉或是高湯罐、鹽(酌量使用)

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客家鹹湯圓
客家鹹湯圓 林太太的憑感覺超廢廚房

這跟家常麵作法大同小異。 這兩道也是我們家的很常做的

食材:香菇、湯圓、蒜、蝦米、茼蒿、肉絲

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客家福菜苦瓜封肉湯
客家福菜苦瓜封肉湯 Nini

零廚藝也可完成的苦瓜封肉湯 因為使用福菜鑲肉,煮出的湯也有淡淡的福菜香味,很清甜好喝🤤

食材:胖苦瓜、豬絞肉、福菜(瓶裝濕的)

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客家鹹湯圓
客家鹹湯圓 6+7

愛吃鹹食的我 連湯圓都只偏愛吃鹹湯圓 吃了這麼久的鹹湯圓 卻不知道怎麼煮 上YouTube看了一下 發現也太簡單了吧 這次是我第一次...

食材:湯圓、豬肉絲、鹽巴、香菇、胡椒粉、蝦米、高湯(我是用現成高湯包煮的)、菠菜(or茼蒿)、芹菜、韭菜(or蔥)、紅油蔥

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客家鹹湯圓
客家鹹湯圓 健管師 Serena的美味廚房

元宵節的時候, 就該來碗好吃的湯圓啊。雖然我喜歡甜的湯圓, 可是鹹的湯圓吃起來別有一番風味。這次要跟大家分享客家風味的鹹湯圓, 是用...

食材:茼蒿、紅白小湯圓、醬油、紅蔥酥、糖、豬肉絲、米酒、水、白胡椒粉、鹽巴

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客家蘿蔔糕湯
客家蘿蔔糕湯 林賦秋

這是一道充滿客家媽媽古早味的傳統美食,記得小時後媽媽都會做這道料多豐富的蘿蔔糕湯,如果吃膩了煎蘿蔔糕的話,不妨嘗試看看煮成湯吧!

食材:史雲生清雞湯、港式蘿蔔糕、乾香菇、菠菜、雞蛋、梅花肉、油蔥酥

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客家鹹湯圓
客家鹹湯圓 #阿卯愛下廚

身為客家人的你一定要在元旦來上一碗道地的鹹湯圓過過癮,哈,只因為客家人真的太愛吃湯圓,以前奶奶煮鹹湯圓都會加上一大把茼蒿裹著豬油香,...

食材:湯圓、豬五花肉絲、茼蒿、韭菜段、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、紅蔥頭片、紅蔥酥、油、鹽、水

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客家鹹湯圓
客家鹹湯圓 姜嚕比

記憶中媽媽的客家鹹湯圓

食材:湯圓、豬肉絲、五香粉、香菇、醬油、蝦米、鹽、豬油蔥、芹菜、香菜、茼蒿菜

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