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老菜脯綠竹筍排骨湯
小當蓁的廚藝日記食材：綠竹筍、排骨、嫩薑、米酒、老菜脯
嫩筍
107 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「嫩筍」的零失敗食譜
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韓式部隊鍋
土豆媽的543因為喜歡吃辣，只要有泡菜的料理，就會來試看看，剛好泡麵和年糕都是小孩喜愛的，簡單方便料理，雖然賣相不是很好⋯也是吃光光了🤗
食材：韓國泡麵、起司片、豬肉片、韓式泡菜、韓國午餐肉或火腿、焗豆、韓式辣醬、嫩豆腐、鴻喜菇、青蔥、德國香腸、玉米筍、韓國年糕
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鮮炒嫩筍
主婦食堂簡單不花俏的筍子料理，是農友餐桌上最常出現的菜餚，用豬肉的油花讓筍子吃起來滑嫩不澀！
食材：轎簥筍、五花肉、香菇、醬油
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酸筍炒龍鬚菜
壹津食煮朋友家自制的酸筍拿來炒龍鬚菜意外的爽口好吃
食材：龍鬚菜、酸筍、嫩薑絲、蒜末、鮮味炒手、水
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偽甜點健身餐～Tiramisu
fifisculinarylab我最愛的甜點就是Tiramisu了，不過今天這杯吃了不會肥，因它是用嫩豆腐做出仿mascarpone的口感，最後再撒上黑松露粉增添...
食材：嫩豆腐、烤玉米筍、豆漿、雞粉、黑松露粉
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鮮蔬雞胸
金凱欣，真開心香煎義大利香料雞胸肉自己做，水嫩多汁，加上蔬菜就是營養美味的一道菜。簡單容易做，吃起來輕鬆身體沒有負擔。
食材：去骨雞胸肉、秋葵、玉米筍、嫩薑切絲、大蒜切末
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酸辣湯（素食）
李鈺清2021/10/17烹飪課（謝師傅指導）天然食材、健康無負擔
食材：筍子、乾香菇、鴻禧菇、紅蘿蔔、嫩豆腐、醬油、烏醋、辣豆瓣醬、沙茶醬、胡椒粉、太白粉（或蓮藕粉）、金針菇
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酸筍炒空心菜
蔬食天貝自己發酵的酸筍酸辣椒
食材：空心菜、酸筍、嫩薑絲、酸辣椒
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營養蔥雞湯
機智小廚娜生活料理之王進入尾聲， 以零廚藝的功力看到現在 大概是蔥雞湯最能上手（應該吧） 清甜簡單的調理，最適合寒流來襲， 來一碗暖胃🥰
食材：去骨雞腿排、青蔥、中華嫩豆腐、玉米筍、（乾）香菇
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夜市美食-快速鹹水雞
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 夜市美食─鹹水雞最吸引我的地方是鹹香度調得...
食材：去骨雞腿肉、小磨坊-芥末椒鹽、鹽巴、玉米筍、小黃瓜、嫩薑、黑木耳、瑞春醬油膏、老李仔麻油、蒜頭
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日式松本茸什錦煲飯
麻麻和加穂子的日常餐餐都不能少了白飯的米食主義者，下班後想馬上開飯卻又不想煮一大堆菜，覺得累又擔心吃不完嗎？快來試試這道什錦煲飯吧~！！只要到PX ...
食材：大倉米舖有機秈糙米、松本茸、水、嫩竹筍（沙拉筍）、乾薑末、有機黑木耳、蒜末、毛豆莢、雅媽吉甘口鰹魚露、紅蘿蔔、萬家香香菇素蠔油、豬梅花火鍋薄切肉片、紅標純米料理米酒、烹大師鰹魚調味料
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年菜料理 四喜烤麩
KT食驗室準備年菜最怕手忙腳亂，冷熱皆宜的四喜烤麩，可以前兩天準備，為忙碌的除夕偷一點時間，滿滿的蔬菜和江浙菜獨有的甜香，是大魚大肉的圍爐餐...
食材：烤麩、紅蘿蔔、蠔油、乾木耳、醬油、乾香菇、冰糖、毛豆、味醂、冬筍或沙拉筍、香油、嫩薑
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醬料亂亂配~~醬香鴨肉炒筊白筍
Justina 賈斯汀娜因為接下來要做廚房的大裝修,所以持續清冰箱的任務、尤其是醬料類的努力執行搭配使用中。但是上週日在家樂福看到切塊的帶骨鴨肉販賣的時候...
食材：切塊帶骨鴨肉、筊白筍切小塊、味霖、蔥花[蔥白、蔥綠]、甜醬油膏、水、嫩薑切絲、甜麵醬、太白粉、大蒜切末、沙茶醬、白芝麻油或香油
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寶寶版黃瓜鑲肉
雀兒的小廚房各種蔬菜都可以加在肉裡哦～營養均衡又好吃😋
食材：黃瓜、豬絞肉、洋蔥、美白菇、鴻禧菇、嫩豆腐、玉米筍、其他蔬菜或雞蛋都可以加、白飯或馬鈴薯、鹽巴、白胡椒
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番茄豆腐蛋花湯
坎蒂愛料理營養又簡單，飽足感十足喲
食材：牛番茄、雞蛋、玉米筍、火鍋嫩豆腐
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竹筍排骨湯
塔咪的生活狂想曲竹筍鮮嫩清甜，清爽解膩~ 先將筍子先熬煮成高湯，再放入汆燙過的排骨， 就是夏日裡家常不敗、美味又爽口清湯啦😋😋😋 FB有空逛一逛:...
食材：麻竹筍(較嫩切片)、排骨(豬小排)、鹽、紅蘿蔔(切片)、二砂糖、生米(白米)、香菇、白胡椒、辣椒、筍子高湯、香油、筍殼+筍肉粗纖維、蒜末、水、蔥、香菜末
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豆鼓蚵仔酥🌿全素
觀音山素食料理簡單做觀音山蔬食館主廚提供這道散發著豆鼓香氣，酥炸口感的「素蚵仔酥」伴著Q嫩滑順的豆腐，搭配清甜又富含膳食纖維的碧玉筍，配飯吃，讓人忍不...
食材：素蚵仔酥、嫩豆腐、紅辣椒、乾豆鼓、薑末、碧玉筍、素蠔油、白胡椒粉、太白粉、水
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竹筍蛤蠣排骨湯
Feng Lin竹筍與排骨一起燉煮，最後加入蛤蠣與自然鮮調味，輕輕鬆鬆就可煮出自然清甜之湯頭、筍片脆口，湯鮮清爽，超棒的一道夏季湯品。 歡迎您來...
食材：烏殼綠竹筍、排骨、康寶自然鮮(嫩雞風味)、蛤蠣、鹽、水
