嫩煮

韓式嫩豆腐湯

生酮可 (keto friendly)

食材：韓式辣椒粉、麻油、蒜碎、洋蔥、蔥(切花，分開蔥白和綠)、牛肉片、泡菜、牛肉高湯、鹽

韓式嫩豆腐鍋-手繪食譜

解鎖韓式嫩豆腐鍋！ 原來只需要買一包全聯就有的韓國粗辣椒粉，在家就能做出比餐廳更好吃的嫩豆腐鍋。 做法簡單，添加自己喜歡的食材，營...

食材：豬絞肉、蒜末、醬油、青蔥、韓國辣椒粉(粗)、金針菇、麻油、洋蔥、鹽、雞蛋、嫩豆腐、蛤蜊、火鍋肉片、水、鰹魚高湯包、炒菜油

{超滑嫩} - 乾燒嫩雞胸

只要一個步驟，保證你的雞胸又滑又嫩！！ 先將容易乾柴的雞胸沾上太白粉再下鍋油煎，再利用乾燒的手法調配醬汁，這樣的組合不但讓雞胸吃起...

食材：雞胸肉(切片)、太白粉、番茄醬、蒜末、砂糖、蔥末、醬油、辣豆瓣醬、米酒、開水

番茄炒蛋︱滑嫩鬆軟超香配方公開

這個作法會讓蛋的口感變得滑順且香甜！加了煉乳還多了一層奶香，也中和了番茄帶來的酸味～ ❣️本次選用：雀巢鷹牌煉奶支裝 170g

食材：番茄、蛋、蒜、蔥、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、番茄醬、醬油、鹽、太白粉水

超軟嫩! 嫩煎雞胸肉 難度★★

這是我目前做過所有雞胸肉當中，讓雞胸保持最嫩的做法! 這道雞胸肉是從詹姆士的頻道(姆士流)學習的，我把半煎炸的做法改為少油去煎，效...

食材：雞胸肉、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉、咖哩粉

香辣抱蛋豆腐

食材：嫩豆腐、雞蛋、醬油、蔥、蠔油、蒜頭、老干媽(或其它辣醬)、糖、水

清涼一下 美味沙拉

夏天到了，真的很沒食慾。 有了楓康吳羽保鮮膜。一起料理美味的夏季沙拉 真的會食慾大開 。

食材：楓康吳羽保鮮膜、玉米罐頭、黃金奇異果、大漢嫩豆腐、水煮鮪魚罐頭、MIZKAN醬油

醃嫩薑

冬吃蘿蔔夏吃薑 夏天絕對要把薑吃到過癮 搭配酸甜的甘草梅子、養胃的紫蘇葉 夏日開胃小菜再加一盤

食材：嫩薑、蘋果醋、白醋、雪碧、砂糖、甘草梅子、紫蘇葉、鹽

胡麻碎蛋花椰菜/洋蔥鮭魚海帶湯/蒸雞胸

用Greenis只要抓好時間配比就可以簡單一次出三菜。這三道都很適合飲控的時候吃，清甜又有食物的原味，雞胸是已經調味過的舒肥雞胸稍...

食材：嫩豆腐、洋蔥、蛋、海帶芽、花椰菜、舒肥雞胸、鹽、胡麻醬、高湯

巧克力嫩布丁

苦甜滑潤濃稠的口感～幸福對滋味在嘴裡蔓延開來！

食材：調溫巧克力鈕扣、全脂牛奶、全蛋、蛋黃、細砂糖、可可粉

嫩煎羊排

在全聯買到的冷凍羊排， 每個人都能輕鬆駕馭的料理。 排場有加分，又好吃😋 兩道配菜會另外寫食譜喔！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品...

食材：羊排、蒜頭、安食小品醬鹽、黑胡椒粒、橄欖油

鮭魚豆腐蒸蛋

在運動後很適合來一碗滿滿高蛋白的料理，鮭魚豆腐感覺就很搭，於是就誕生了這道美味料理，吃的超級飽，又不怕胖唷！

食材：香菇、嫩豆腐、日式醬油、鮭魚、鮮味炒手、雞蛋、水

❤️鮭魚菇菇炒嫩蛋❤️

炒鮭魚❤️ 劉太太把他夾入帕尼尼內一起吃真的非常棒❤️❤️ 希望各位小夥伴們會喜歡❤️

食材：鮭魚罐頭或鮭魚片🐟、喜歡的菇菇🍄、橄欖油或奶油🧂、洋蔥🧅、薄鹽醬油🧂、蒜頭🧄、胡椒🧂、雞蛋🥚

泰式椒麻雞

今天又做滇泰椒麻雞，外殼炸至金黃酥脆、雞腿肉軟嫩多汁，搭配爽脆生菜和酸甜麻辣醬汁，真的絕了！吃了根本停不下來！趕緊收藏做起來吧，絕...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜(刨絲)、酥漿粉、香菜、冰水、白芝麻、嫩薑、醬油、蒜頭、米酒、紅辣椒、蒜泥、魚露、胡椒鹽、砂糖、烏醋、香油、檸檬汁、味精、花椒粉

超級嫩～豉椒嫩雞片

方便快速完成的料理，這個雞胸肉的處理方式簡單免過油，就可以讓整個肉片變得超級嫩！平常不愛乾柴雞胸肉的我，也覺得超好吃！😋 豆豉鹹香...

食材：雞胸肉、乾辣椒、鹽、蔥、黑/白胡椒粉、薑、醬油、蒜頭、水、青椒、蛋白、豆豉、玉米粉、油

嫩炒透抽

食材：透抽、洋蔥、蒜頭、辣椒、米酒、鹽

【電鍋料理】豆腐玉子燒

家裡有電鍋就做的玉子燒 雞蛋與嫩豆腐混勻後很流體 所以可以進電鍋蒸4-5分鐘達成半固體的狀態 後續比較容易用烘焙紙捲起來做成蛋捲的...

食材：雞蛋、嫩豆腐、鹽、味醂、糖