娃娃菜

百燴娃娃菜

營養豐富又超下飯的簡單料理，不儘色彩賞心悅目，口感也清爽順口！

食材：娃娃菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、黑木耳、豆皮、蒜頭、扁魚 (可省略)、鹽 烹大師 香油、太白粉水

蔬菜肉片湯

營養又不會胖的湯品 晚餐或宵夜都很適合😋

食材：雞骨頭、娃娃菜、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、胛心肉

家常雞湯麵

常在義大利及韓國料理中見到的櫛瓜，又稱為夏南瓜或西葫蘆，味鮮甜清爽，既高纖抗氧化又低GI，搭配同樣低脂高蛋白質的雞肉，及家庭必備的...

食材：五木營養麵條、櫛瓜、娃娃菜、雞胸肉、雞高湯、蒜泥、薑泥、鹽、香油、蔥花、蛋皮、海苔、辣椒

干貝枸杞娃娃菜【味蕾周記】

選擇富含胡蘿蔔素的娃娃菜，營養又好料理，若再加上點干貝與枸杞，味道更鮮美哦 !

食材：娃娃菜、干貝、枸杞、蔥段、高湯、米酒、太白粉水、白胡椒粉

香菇燴娃娃菜。鑄鐵鍋輕鬆煮

西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/

食材：娃娃菜、乾香菇、鹽、橄欖油

蝦醬娃娃菜

蝦醬是邊城http://038346550.tw.tranews.com特製的蝦醬，搭配清脆鮮甜的娃娃菜，真的好吃又下飯

食材：娃娃菜、邊城蝦醬、蒜頭、辣椒許、鹽、糖

享瘦當歸雞湯

在傳統市場偶而會看到高山特產生當歸，氣味清香，也有很多營養。雞湯加上蔬菜，湯頭甘甜滋補，吃到雞肉的蛋白質，蔬菜增加飽足感，可以吃補...

食材：土雞腿骨切塊、生當歸（小）、娃娃菜（小）、蛤蜊

紅燒豆腐獅子頭

爐灶上咕嘟嘟地燉煮著紅燒獅子頭，總讓我想起那個內心充滿小太陽般和煦溫暖的好友⋯⋯大學時期，大伙兒聚在學生宿舍，好友端出這道拿手菜款...

食材：高湯、香油、絞肉、蝦米、板豆腐（去水捏碎)、醬油、蔥末、烏醋、薑末、糖、鹽、胡椒粉、娃娃菜（剖半）、高梁酒、太白粉、蛋

韓式薯仔排骨湯

相信很多遊覽首爾的朋友，也試過這地道的韓國菜式。首爾有不少二十四小時營業的薯仔排骨湯專門店，因為這個菜式不單是正餐會享用，當地人連...

食材：排骨（一字排）6-7cm長、洋葱，切大塊、韓式豆瓣醬、蒜頭、韓式辣醬、葱，切成5cm長、辣椒粉、芝麻葉，切成1cm闊、津菜/黃芽白/娃娃菜、蒜蓉、薯仔、豉油、芝麻，磨成碎粉

韓式娃娃菜大醬湯, 배추속대된장국

各種口味的韓式大醬和甜甜的娃娃菜很搭配，在寒冷的天氣裡，‘呼呼’吃著這碗熱騰騰的宴會湯就是開心的味道！ 韓式娃娃菜大醬湯，請點這...

食材：娃娃菜、牛絞肉、韓式大醬、水、辣椒醬、大蒜、蔥、韓式芝麻油

高纖百菇鍋

中秋燒烤大魚大肉，塗的醬料多，熱量高，負擔也高。趕快來一鍋膳食纖維豐富的菇菇鍋，整理自己的腸胃道消化，迎接下一個雙十連假。

食材：香菇、金針菇、鰹魚醬油、雪白菇、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、杏鮑菇、水、玉米筍、香油、蘆筍、筊白筍、黑木耳、豆腐、甜椒、娃娃菜

四色抱子娃娃菜

最近出來的很像人參的娃娃菜原名是抱子娃娃菜(這是在網路上查到名稱)，口感真的很像芥菜苦苦的，但是卻沒那麼苦，口感我還挺喜歡的，就把...

食材：抱子娃娃菜、胡蘿蔔片、黑木耳(大)、玉米筍、蒜頭、水、鹽、味精、胡椒粉、香油

天冷最適合^^韓國部隊火鍋

天冷就是要吃鍋啊，加了番茄汁讓味道豐富，甜甜辣辣的湯喝到最後也不會膩喔！好吃的起士加上QQ的麵條還有大量蔬菜，真會忍不住一直吃不停啊！

食材：韓國部隊鍋泡麵、洋蔥、蔥、泡菜、娃娃菜、玉米筍、起士、茼蒿、水、番茄汁

醬油風味雞肉蔬菜

製作過程簡單，不用一滴油，運用簡單調味，燒煮過後帶有湯汁，可以拌飯吃！準備這道菜，配上一碗飯，所有的營養都有囉！

食材：無骨雞腿肉、娃娃菜、紅蘿蔔、竹輪、日式醬油、米酒、糖、水、鰹魚粉

薑炒肉絲

食材：豬後腿肉絲、白菜（娃娃菜）、醬油、蒜頭、酒、麻油薑、太白粉水、糖、香油、辣豆瓣醬

[展源的素料理]麻油娃娃菜

高山的娃娃菜,現在吃正是時候,天然的蔬菜,自然的鮮甜,吃了營養又健康!

食材：娃娃菜、紅蘿蔔片、海鹽、山藥片、蔬果素、銀杏、糖、鮮香菇片、米酒、薑片、麻油

雲南泡菜Yunnan kimchi

滿口生津的美食背後總有它的故事。98年上培訓班夜課，餓得慌，沒零食咋辦？坐在後排吃一口秀花剛剛做好的泡菜最好，殊不知一開蓋酸辣氣味...

食材：大娃娃菜cabbage、粗鹽coarse salt、薑ginger、蒜頭garlic、紫天椒chilli、辣醋椒P. chilli、紅椒粉paprika、紹酒Chinese wine、幼鹽fine salt