奶油鯛魚

檸檬奶醬焗烤鯛魚排

新鮮的鯛魚排，搭配檸檬、鮮奶油等簡單的幾樣食材做成的檸檬奶油白醬，就可以快速烤出魚肉鮮嫩，奶香濃郁卻又爽口的魚排，美味完全不輸西餐廳。

食材：鯛魚排、鮮奶油、奶油、檸檬、糖、麵包粉、黑胡椒粉、焗烤起司絲、海鹽、檸檬汁、檸檬皮屑

香蒜奶油焗烤鯛魚

鯛魚片最常看到的地方，應該是火鍋店吧！？ 今天來個不一樣的吃法，焗烤，讓不愛鯛魚的孩子也能夠多吃幾口😏😏😏

食材：鯛魚片、蒜頭、黑胡椒粉、有鹽奶油、綜合義式香料、起司絲、鹽

芥末籽奶油鯛魚排

基本上白色的魚肉搭奶油醬汁都還滿適合的，吃的時候擠上一些檸檬汁，味道嚐起來就會比較清爽不膩口。 但今天使用黃芥末籽來取代檸檬汁...

食材：鯛魚片、牛蕃茄小型（或使用小蕃茄）、九層塔、麵粉、＜醃魚醬料＞、鹽巴、黑胡椒、＜調味料＞、米酒（或白酒）、開水、奶油、醬油、黃芥末籽

法式薯泥釀鯛魚

原本來自於一道Gordon Ramsay主廚的招牌料理 只是自己想挑戰看看，自己是用法式薯泥代替原本鋪底的白豆醬（white be...

食材：洋蔥、紅蔥頭、馬鈴薯、蒜頭、熱牛奶、鯛魚、培根、奶油、紅甜椒、蛋白、黃甜椒、蛤蜊、櫛瓜、白酒、西洋芹、小番茄、豌豆、檸檬、甜羅勒（買不到可改九層塔）、雞高湯、小茴香粉

奶油白醬海鮮

把自己喜愛的海鮮食材備好，加上奶油白醬，做法簡單又快速，10分鐘即可美味上桌，可直接當濃湯，也可搭配法國長棍麵包沾裹食用，亦可將燙...

食材：白蝦、蛤蠣、白酒(米酒)、鯛魚片、鹽、蒜頭、日本太白粉、九層塔、黑胡椒粒、水、好侍奶油白醬、牛奶(鮮奶)

焗烤鯛魚鮮蝦派

淡淡奶香的烤海鮮

食材：鯛魚、蝦、雪白菇、玉米筍、奶油、麵粉、鮮奶、黑胡椒、黑胡椒黑、起士、小顆馬鈴薯

【奶油蒜香鯛魚排】在家享受鐵板燒香煎魚排

想吃魚排，不用到鐵板燒店

食材：鯛魚、麵粉、蒜末、奶油

奶油蔥烤鯛魚片

利用烤箱和簡單的材料 讓下班後也可以不慌忙的準備富有蛋白質的料理唷

食材：鯛魚片、薑、蒜、洋蔥、奶油、胡椒、鹽

低醣廚房-義式白酒煮海鮮

低碳也要風情萬種～喔不 是異國風味！ 幾個步驟讓簡單食材吃到不凡的義式美味 Oh～bon appétit❤️

食材：鯛魚片、蛤蠣（依大小）、義式香料粉、紅蘿蔔（小型）、黑胡椒、雪白菇、奶油、玉米筍、香菜、蒜末、洋蔥、聖女番茄、白酒、橄欖油

檸檬紙包魚

食材：鯛魚排、烘焙紙、西洋芹、洋蔥、紅椒黃椒、檸檬、黑胡椒粒、芫荽籽（可省略）、鹽、奶油

南瓜海鮮濃湯

利用金寶南瓜濃湯罐頭搭配些許海鮮、蔬菜就可以輕鬆做出媲美餐廳的南瓜海鮮濃湯，湯頭鮮美，料多豐富，可單喝湯也可搭配棍子麵包、飯或麵一...

食材：紐西蘭淡菜、鯛魚片、紅黃甜椒、馬鈴薯、美國芹菜、奶油、牛奶、金寶奶油南瓜濃湯、蒜頭、水、黑胡椒粒、鹽巴

南瓜馬鈴薯魚片濃湯

這三樣食材搭配在一起也很契合，可以當成濃湯，也可以加拌入白飯，再灑上起司乳酪絲做成焗烤，是我們加小孩的最愛❤️

食材：冷凍鯛魚片、肉末（可省略）、南瓜（不去皮切塊）、馬鈴薯（切塊）、洋蔥（切碎）、麵粉、奶油、鮮奶、鮮奶油、水、鹽、胡椒粉、烹大師、起司粉

焗烤白醬意大利麵

食材：義大利麵、鯛魚背肉、低筋麵粉、德式香腸、鮮奶、洋蔥、鮮奶油、南瓜、奶油、紅蘿蔔、罐頭玉米粒

♥我的手作料理♥ 烤紙包魚

繼烤蔬菜後就這樣愛上烤箱烤食物,簡單少油煙保留 食物的原味,真的好吃呢!不需要任何技巧,再加上一台烤箱快速的就可以搞定一樣菜,很適...

食材：檸檬、鯛魚、鹽、黑胡椒、奶油

紙包魚（蛤蜊蔬菜鯛魚）

紙包魚好吃又簡單 做一大盤宴客或做小一盤當個人晚餐配菜都好！這次加了蛤蜊增加鮮味 湯也是好喝到不行～

食材：鯛魚片、蛤蜊、洋蔥、大蒜、去皮檸檬、橄欖油、奶油、乾燥百里香、胡椒粉、白酒、黑胡椒和鹽巴

焗烤奶油鯛魚(台灣養殖漁業發展基金會)

輕鬆簡單魚片料理

食材：真空裝鯛魚片、鹽、奶油、黑胡椒

增肌減重菜單~奶香烤鯛魚片

鯛魚肉~高蛋白低脂肪，最適合當增肌減重食譜啦😁😁

食材：鯛魚片、奶油、黑胡椒粒、義大利香料、海鹽、耐烤蔬菜