奶油食譜

芋頭土司

綿密奶香濃郁芋頭餡鬆軟土司細致滑順微甜綿密芋頭餡香甜好吃！

食材：12兩土司模型、高筋麵粉、糖、酵母、雞蛋、鹽、水、芋頭、糖粉、奶粉、奶油、水或牛奶、中種、湯種

正宗台式麵包麵團

做了好多食譜都覺得不滿意 不是我要的台式麵包口味 這款很柔軟 不用加一滴牛奶喔～雖然過程比較久 但是絕對不會失望！再也不用為了做一...

食材：中種麵團、高筋麵粉、糖、低筋麵粉、發酵奶油、水、糖粉、乾酵母、鹽、煉乳、全蛋液、奶粉、冰水或碎冰（夏天）、無鹽（發酵）奶油

清炒蛤犡青花義大利麵

食材：義大利麵、青花菜、蛤犡、蒜頭、鹽巴、奶油、白胡椒

肉桂蘋果醬可可法式吐司

收到沙沙的蘋果不敢吃， 熬成肉桂蘋果好好吃喔😋 用可可方程式的無糖可可粉增添變化和營養，自己在家就可以做出精緻的早午餐。 視覺、味...

食材：吐司、牛奶、蘋果、可可方程式無糖可可粉、奶油、水、砂糖、雞蛋、肉桂、糖粉

墨西哥牛油果醬 Guacamole

今次試試做墨西哥牛油果醬(guacamole), 非常容易! 用一個很熟的牛油果, 加入番茄, 紅洋蔥碎, 芫茜, 檸檬汁, 橄欖...

食材：番茄(細)，砌粒、熟牛油果、檸檬，榨汁、新鮮芫茜，砌碎、紅洋蔥，砌碎、橄欖油

生巧克力簡易食譜

食材：深黑鈕扣巧克力、動物性鮮奶油、一盒生巧克力、無鹽奶油、蜂蜜/風味糖漿、MARS IWAI 岩井威士忌、防潮可可粉

奶油白醬燉蔬菜

清爽的季節時蔬， 滑順的濃郁白醬， 好期待他們在舌尖上相遇， 奶油白醬燉蔬菜一吃傾心!! 產品訊息 https://reurl.c...

食材：雞腿、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、秀珍菇、玉米粒、品高EZKITCHEN法式白醬

家常便當04 日式燒肉佐時蔬飯

吃一頓營養豐富色彩同時兼具的料理，簡易作法靠自己🫶🏻

食材：櫛瓜、杏鮑菇、青椒、泡菜、牛小排、燒肉醬、李錦記醬油、奶油

好好味肉醬意粉

整2粒鐘先好食的意粉

食材：意粉、碎嘔、碎豬、洋蔥、蒜頭、罐頭蕃茄醬(半支)、車里茄、鹽巴、黑椒、羊奶芝士碎、白酒、茄膏、糖、茄汁、老抽、牛油、1/4隻檸檬、檸檬皮、水

【影片食譜】經典肉桂卷

秋天一到，總喜歡吃這款美味帶有迷人肉桂香的肉桂卷。對我來說不只是餐點麵包，更是與家人親友相聚時最好的選擇。🍂 食譜及分享: htt...

食材：高筋麵粉、糖、軟化無鹽黃油、鹽、肉桂粉、蛋液、速溶酵母、紅糖、蜂蜜、牛奶、雞蛋、無鹽牛油

椰子奶酥肉桂蛋糕

這款蛋糕有點類似於丹麥的「夢想蛋糕」，只不過他的食譜跟道地的有些不同，他是肉桂海綿蛋糕加上椰蓉黑糖層，這次挑戰使用奶油和方形模製作...

食材：肉桂粉、低筋麵粉、椰子油(可用奶油取代、杏仁粉（可用低筋麵粉取代）、牛奶、奶油、黑糖、椰子粉、砂糖、苦甜巧克力、紅糖（可用砂糖替代、鹽、香草籽醬／香草精（可省略

香蕉可可燕麥馬芬

食材：香蕉、桂格大燕麥片、無糖可可粉、二砂糖、小蘇打粉、泡打粉、鮮奶或無糖豆漿、無鹽奶油、核桃碎（裝飾用）、雞蛋

吞拿魚玉米包

吞拿魚壽司就吃得多，吞拿魚包又吃過了嗎？ 這個必須推薦！好吃！🤤

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、酵母、糖、鹽、室温牛油、牛奶、水、雞蛋、吞拿魚、玉米、沙律醬

波蘿皮奶酥麵包

重口味濃厚奶酥內餡，好香啊

食材：波蘿皮比例～1.軟化奶油、2.中筋麵粉、3.奶粉、4.糖粉、5.蛋黃、奶酥比例～1.軟化奶油、2.糖粉、3.全蛋液、4.奶粉

蛋黃酥

食材：油酥、無水奶油、中筋麵粉、低粉、低筋麵粉、蛋黃、烏豆沙、鹽、水、砂糖

月娘酥🌕

餅如其名，內餡好像一顆圓圓的月亮🌕。 中秋節快到了，今年來點不一樣的，不喜歡吃整顆蛋黃的捧油，快來動手試試看！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無水奶油、綠豆沙、鹹蛋黃、黃豆粉、水

奶油煎杏鮑菇 (露營OK)

將杏鮑菇切小條，放入鍋中煎至微焦，加一點醬油和奶油就完成了!

食材：杏鮑菇 (切小條)、醬油、奶油、蒜末