奶油醬

甜蜜爆漿流心～草莓巧克力熔岩蛋糕

這次趁著草莓季，用了雲也居一休閒農場的友善耕種草莓醬，來把萬年不敗的巧克力熔岩升級成草莓的版本～給朋友試吃後，不出意外的非常受歡迎...

食材：動物性鮮奶油-製作巧克力流心用、苦甜巧克力-製作巧克力流心用、雞蛋、草莓果醬、苦甜巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、可可粉(要用無糖的唷)

〖免烤箱｜推新手〗草莓生乳酪蛋糕

喜歡烹飪的我，不知道為什麼遇到烤箱的烘培就是一點都不上手。 當我發現這食譜，完全不用烤箱，就跟義式提拉米蘇一樣，立馬就入了我的眼。...

食材：愛心模具（約8吋）、新鮮草莓、OREO餅乾（去夾心）、無鹽奶油、奶油乳酪、草莓優格、細砂糖、吉利丁片/粉、莓果果醬、無花果果醬、動物性鮮奶油

超簡單白醬奶油菇菇燉飯(電鍋版)

上次做完基礎白醬(https://icook.tw/recipes/269865)之後一直沒有發後續應用的食譜感到很內疚，先來一發...

食材：生米、蘑菇或任何喜歡的菇切片、大蒜切細丁、白醬、內鍋水、外鍋水

白醬義大利麵

白醬義大利麵 一學會就可以融會貫通 鮮蝦 鮭魚 培根 都難不倒

食材：義大利麵(樣式個人喜好)、白醬(可買現成的)在此用自做的、鮮蝦(選)去頭去尾去背、蘑菇、培根(選)、洋蔥、鮭魚(選)、奶油、鹽、橄欖油、帕馬森、黑胡椒、香料(選)

焗烤奶油白醬菇菇雞♡

食材：去骨雞腿肉、金針菇、市售奶油白醬塊、鴻禧菇、牛奶、雪白菇、水、冷凍綜合蔬菜、洋蔥絲、蒜香奶油醬、乳酪絲

奶油醬鮪魚義大利麵

一個人無聊的時候也可以在家享受美味的義大利麵

食材：奶油、蒜頭、義大利麵、花椰菜、鮪魚罐頭、彩椒、豌豆苗、番茄、起司/乳酪、鮮奶、鹽、糖

胖胖貝殼瑪德蓮

食材：無鹽奶油、全蛋、糖粉、蜂蜜or楓糖醬or柚子醬、低筋麵粉、泡打粉

❤️香煎鱸魚❤️

昨天晚上去家樂福買了鱸魚菲力，今天馬上給老公煎一塊當晚餐，也烤了些杏包菇、馬鈴薯給老公當配菜，健康好吃❤️ 材料裡的胡麻醬是要拿...

食材：鱸魚菲力🐟、馬鈴薯🥔、胡麻醬🌰🥜、杏鮑菇🍄、胡椒🧂、金針菇🍄、奶油🧈、蒜頭🧄、鹽🧂、秋葵🥗、洋蔥🧅

超好吃的芒果千層蛋糕

家裡沒有烤箱，也想要自己做甜點嗎？那做就做個好看好吃的千層蛋糕吧！食譜中的芒果可以更換成任何你喜歡的水果，當然，不放水果也是可以的...

食材：直徑18cm淺平底鍋、耐熱矽膠小刮刀（或者鍋鏟）、雞蛋、打蛋器、細砂糖、芒果、全脂牛奶、動物鮮奶油、無鹽奶油、低筋麵粉、香草籽/莢醬（可省略）、芒果果泥（可省略）

簡易篇｜簡易辣味炸雞翼 簡易小食 附影片

雞翼大家都常常吃, 想有點新意??? 今次就做款簡易辣味炸雞翼~~~ 成品: 3人 烹調時間: 約 1.5 小時

食材：雞翼、粟粉、自制燒烤醬、鹽 和 黑椒粉、蒜粉、藍紋芝士、卡宴辣椒粉、蛋黃醬、辣椒粉、酸奶油、黑椒粉、檸檬汁、洋蔥粉、伍斯特醬、TABASCO 辣椒醬、牛油

火腿起司酥脆三明治

很簡單的料理方式 卻是口感營養兼具的餐點

食材：湯種吐司、雞蛋、火腿、起司、番茄醬、黃芥末醬、沙拉醬、萵苣絲、小黃瓜片、無鹽奶油、黑胡椒粒

香蒜奶油四季豆

用S&B生蒜泥醬調製的香蒜奶油醬，蒜味比用新鮮蒜頭來得濃厚許多，做法非常簡單迅速，喜歡濃厚蒜香味的朋友一定要試試!調好的香...

食材：四季豆、S&B生蒜泥醬、奶油、胡椒+鹽

創意魔杖餅乾

讓平凡的果醬餅乾來點不一樣吧！只要將餅乾加入冰棒棍，就是一隻好吃又好玩的魔杖餅乾～再用紅色帶來一點聖誕氣息，一起來我變我我變變變～

食材：奶油、低筋麵粉、蛋、糖、果醬、牛奶、鹽

芒果優格蛋糕捲～雙盤熱壓機食譜

想吃蛋糕捲，不想出門排隊 使用熱壓機，就能輕鬆完成好吃的芒果優格蛋糕捲 熱壓後的蛋糕鬆軟 搭配芒果奶酪內餡，冰冰的吃超美味的！ 幸...

食材：室溫中型雞蛋、自製優格、新鮮芒果切塊、細砂糖、芒果奶酪醬、手持攪拌器、過篩低筋麵粉、刮刀、融化奶油、料理盆、鬆餅烤盤

奶醬雞肉捲+蕪菁濃湯

星期日 省力餐 想簡單吃又怕蔬菜吃太少嗎？來碗蔬菜濃湯就可滿足一日的蔬菜需求！

食材：雞胸肉、芹菜、美乃滋、黃芥末醬、蒜、起司、胡椒粉、奶油、苦茶油（或耐高溫的油）、大頭菜（就是蕪菁）、紅蘿蔔、洋蔥、白花椰菜、袍子甘藍、昆布

綠咖哩鯛魚排

食材：鯛魚、奶油、鮮奶油、綠咖哩醬、橄欖油

零失敗，低溫慢煮烤焦糖布蕾

歡迎來我的美食料理部落格留言互動哦！ https://tinysaltstudio.com/sous-vide-creme-bru...

食材：雞蛋黃、細砂糖、香草醬、鹽、全脂牛奶、淡奶油