奶油酥皮

香烤芋泥起酥派

用起酥皮包裹自製綿密芋泥，百慕達蒸氣烤麵包機Pro一烤層次酥脆、芋香四溢！免揉麵輕鬆上手，搭冰淇淋就是療癒午茶時光～週末下午閨蜜聚...

食材：起酥皮、芋頭、奶油、香草冰淇淋

葡萄乾蝴蝶酥

今天用簡單的材料來製作涮嘴的點心，葡萄乾酸甜的味道讓餅乾更順口，剛烤完沒幾分鐘就吃完了。 整體難度不高可以輕鬆上手。

食材：加州葡萄乾、細砂糖、起酥皮、無鹽奶油

奶酥蘋果派

很久沒吃蘋果派了，今天用華盛頓富士蘋果加上英式奶酥做搭配 二戰時因為物資缺乏所以英國人用這樣的奶酥來製作蘋果派，將蘋果派簡單化 所...

食材：起酥皮、蛋、華盛頓富士蘋果、砂糖、低筋麵粉、水、奶油、鹽

楓糖蘋果派（酥）

搬到美國之後，剛好遇到秋天，秋天的美國蘋果南瓜盛產，這款楓糖蘋果派口感酥脆美味，帶有濃濃的秋天氣息。此外，蘋果是豐富的維生素C和膳...

食材：新鮮蘋果丁、台灣黑糖、無塩奶油、楓糖漿、酥皮、雞蛋

威士忌葡萄乾惠靈頓鮭魚排

使用加州葡萄乾製作，帶著威士忌酒香的葡萄乾醬 ，配上惠靈頓鮭魚排，熱騰騰的酥鬆外皮與鮮嫩的鮭魚排，多層次豐富口感，冬季在家也能享受...

食材：去皮鮭魚排、冷凍酥皮、加州葡萄乾、菠菜、威士忌酒、洋蔥切丁、水、蒜末、奶油乳酪、檸檬皮屑、義式綜合香料、黑胡椒、海鹽、綜合生菜、綜合堅果

蘋果派-酥皮

香甜的蘋果加上肉桂粉，讓這道蘋果派散發出濃郁的蘋果和肉桂風味，不僅美味且營養豐富。

食材：蘋果、糖、奶油、肉桂粉、起酥皮、蛋黃

千層蛋黃酥（冷凍酥皮）

想做蛋黃酥，但不會做油酥、油皮嗎？這裡有簡易的方式，就是利用冷凍酥皮來做蛋黃酥！只要完成最困難的外皮部分，新手也能做出好吃的蛋黃酥...

食材：鹹蛋黃、奶油紅豆餡、冷凍酥皮、米酒、全蛋液、熟黑芝麻

起酥肉鬆麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、肉鬆、水、沙拉、蛋、芝麻、酵母、鹽、奶粉、奶油、三溫糖、蛋液（刷表面）、酥皮

懶人版法式鹹派

買了酥皮想看看能怎麼用掉 嘗試出了這個版本 不用開火的簡單鹹派～ 這款懶人版法式鹹派不僅容易製作，口感酥脆，並且能依個人口味搭配不...

食材：酥皮、花椰菜、洋蔥、奶油、橄欖油、鹽、胡椒鹽、蒜泥、蛋、乳酪、牛奶、鮪魚罐頭、起司絲

簡單快速又好吃的蘋果派🍎

隨手可得的食材，包括蘋果、麵粉、糖、牛油等。這款蘋果派口感鬆軟，甜而不膩，帶有蘋果的香氣和酸甜味道，是一道美味又簡單的甜點。蘋果含...

食材：酥皮片、雞蛋、蘋果、砂糖、柳丁、奶油

橙花國王餅

國王餅（法語：Galette des Rois），是法國每年 1 月 6 日天主教主顯節前後的重要節慶甜點。按照傳統，法國人在 1...

食材：冷凍酥皮 20*20cm、小瓷偶、鮮奶、香草莢、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、糖粉（也可使用細砂糖）、杏仁粉、玉米粉、全蛋、橙花香精

菠蘿麵包

烘培後的波蘿麵包呈現出金黃誘人的外觀，外層酥脆的餅皮帶有細緻的裂紋，形似波蘿。剛出爐時，麵包散發出濃郁的奶香和甜味，內部鬆軟而富有...

食材：高筋麵粉、酵母粉、低筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、白砂糖、牛奶、雞蛋、雞蛋（蛋液作為刷酥皮使用）、鹽

卡士達泡芙

簡單用✨冷凍酥皮✨製作泡芙殼，再做個卡士達醬，切開泡芙殼擠到裡面，就變成卡士達泡芙囉～ 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》...

食材：牛奶、蛋黃、冷凍酥皮、細砂糖、無鹽奶油、全蛋液、低筋麵粉、香草精

蘋果奶油地瓜燒

因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽，在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美 吃得到蘋果爽脆口感，起酥皮酥脆，內餡紮實...

食材：華盛頓加拉蘋果塊、冷凍熟地瓜、牛奶、奶油、糖、雞蛋、起酥皮

蘋果派(濃郁微醺大人版)

用市售的冷凍起酥皮，輕鬆做蘋果派🍎這次不加肉桂粉，而是搭配奶油乳酪跟龍舌蘭酒，讓這道甜點的味道更富層次，甜而不膩。 內餡的蘋果則選...

食材：華盛頓加拉蘋果、三溫糖、龍舌蘭酒、奶油乳酪、冷凍起酥皮(12x13公分)、全蛋液

金沙舞菇芋泥千層酥

簡單的一道鹹香美味點心，將鹹蛋黃炒出香氣與脆口的舞菇製成金沙醬，拌入芋泥中可增加口感與營養，搭配著酥脆千層派皮口感多層次，一口接一...

食材：好菇道舞菇、蒸熟芋頭、鹹蛋黃、酥皮、奶油、雞蛋、鹽巴、芝麻粒（裝飾用）

國王派（橙花杏仁奶油霜）

這道甜點國王派La Galette des Rois是法國人在每年的1月6日主顯節前後會品嚐的甜點，吃完國王派才有過完年的感覺。...

食材：奶油、糖粉、杏仁粉、玉米粉、雞蛋、橙花香精、酥皮（20*20cm正方）

芋頭酥

芋頭綿密細緻不甜膩酥鬆餅皮層次螺旋紫薯粉夢想顏色螺旋紋路好吃是芋頭控必吃的餅類之一！

食材：油皮、中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無水奶油、冰水、油酥、紫薯粉、內餡