奶油酥皮

舞菇皇后酥

精巧的酥皮堆疊著高高的白醬舞菇，猶如袖珍的珠寶盒一般，還戴著一頂俏皮小帽。 一口一顆，滿滿的高纖鮮味，絕對是派對聚會開胃菜首選。

食材：好菇道舞菇、洋蔥、奶油、蒜頭、玄米油、酥皮、鹽、麵粉、蛋黃、粗黑胡椒粒、牛奶、義大利綜合香料

蘋果派

食材：蘋果、無鹽奶油、糖、玉米粉、水、酥皮、肉桂粉

酥皮蘋果派，30分鐘入門甜點

食材：蘋果、無鹽奶油、全蛋、砂糖、酥皮、蜂蜜、肉桂粉

迷你地瓜派

外皮酥酥脆脆的， 內餡濃濃的地瓜味綿密帶點微甜好吃～ 消滅冰箱沒用完的酥皮！ 這個份量大概可做16個！

食材：酥皮片、地瓜（中）、無鹽奶油、糖、鮮奶油、蛋液

好療癒「愛心地瓜起士派」奶香內餡好美味！

優閒午後和孩子們一起做了可愛的「愛心地瓜起士派」 做法及材料都很簡單、很適合與孩子一起動手做喔！！ Popo小日子FB：http...

食材：中型地瓜、冷凍酥皮、起士片、雞蛋液及黑芝麻、無鹽奶油、砂糖、鮮奶油

⭐️蝴蝶酥🍪

食材：酥皮、砂糖、奶油或蛋液

3Q餅

鹹蛋黃綿密滑順細緻濃郁鹹蛋黃鹹甜綿密入口即化鹹甜餅皮酥鬆麻糬微甜Q彈紅豆泥不膩口多層次酥鬆好吃！

食材：油皮、高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、奶油、水、油酥、內餡、紅豆泥、鹹蛋黃、自製麻糬、糯米粉、表面、黑芝麻、白芝麻、表面噴水

蛋黃酥

鹹甜鹹蛋黃香濃綿密蛋香味濃郁酥鬆餅皮鹹甜濃濃奶香味酥鬆綿密鹹甜好吃！

食材：油皮、高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、奶油、水、油酥、內餡、紅豆泥跟鹹蛋黃、鹹蛋黃噴米酒、表面、蛋黃液、黑芝麻

迷迭香牛小排＋芥末白蘆筍＋白蘆筍酥皮濃湯

白蘆筍是義式、法式料理的優雅常客，筆直白皙、甘甜清脆，無論在視覺與味覺都是盛宴。蘆筍含蛋白質、纖維質、微量元素、維生素及葉酸等成分...

食材：迷迭香牛小排、黃芥末白蘆筍、牛小排、白蘆筍酥皮濃湯、鮮迷迭香、白蘆筍頭、現磨黑胡椒、法國第戎黃芥末醬（顆粒）、白蘆筍切段、海鹽、法國第戎芥末醬、高湯、奶油、蜂蜜、酥皮、初榨橄欖油、蛋黃液

芝心美國馬鈴薯泥酥皮派

用馬鈴薯泥加披薩起司做內餡，加上酥皮包裹起來，烤箱加熱至膨脹起來，就能完成美味香酥的芝心美國馬鈴薯泥酥皮派。 下午肚子餓時來一塊，...

食材：美國褐皮馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、奶油、市售酥皮、蛋黃、帕瑪森起司粉、披薩起司

松露綠豆椪

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：油皮：中筋麵粉、油皮：無水奶油、油皮：牛奶、油皮：糖粉、油酥：低筋麵粉、油酥：無水奶油、內餡：綠豆沙、內餡：芝麻（碾碎）、內餡：奶油、內餡：香菇、內餡：皮絲、內餡：薑泥、內餡：松露

奶油酥派皮

不同於一般的消化餅派皮 奶油酥派皮多了一番風味😋

食材：中筋麵粉、糖、蛋、奶油

⭐️地瓜酥皮卷🍠

食材：地瓜、酥皮、糖粉、奶油、蛋液、黑芝麻

經典千層酥皮鮭魚威靈頓

由傳統的威靈頓牛排發想，利用法式酥皮魚的方式包裹鮭魚菲力，中間夾入香草奶油乳酪、菠菜與蘑菇，在經典的元素下保持濕潤之餘也能增加風味...

食材：蘇格蘭海域鮭魚、千層酥皮、蛋黃、網狀酥皮、牛奶、奶油乳酪醬、蘑菇碎、香蒜菠菜、蝦夷蔥＋平葉巴西里、綜合生菜、油醋醬

零技巧「地瓜扭扭酥」香香甜甜酥脆口感！！

一點都不難的「地瓜扭扭酥」 外酥脆還吃得到香甜地瓜內餡、真的是一吃就喜歡！！ Popo小日子FB：https://www.fac...

食材：地瓜泥、糖粉、奶油、冷凍酥皮、雞蛋液及黑芝麻

🤣沒有🍍的菠蘿酥吐司🍞

菠蘿包大家吃得多了今天分享的是菠蘿酥吐司😂，就是把菠蘿包頂上的菠蘿酥移到吐司上🤪可愛又好吃還省時快捷🤭不用揉麵團做面包呢😉 🥰菠蘿...

食材：低筋麵粉、糖、黃油、全蛋液、蛋黃（抹酥皮用）、吐司

開心果蜜餅 中東 土耳其甜品 (附影片)

今日，來制做中東甜品: Fistikli Baklava Fistikli 是指開心果; Baklava: 果仁蜜餅的總稱。 好吃...

食材：薄脆酥皮Filo pastry、開心果碎、砂糖、奶油、清水、檸檬汁