奶油貝

蘋果派

香香酥酥的餅皮，酸酸甜甜而不膩的內餡，做成的蘋果派真是美味啊！

食材：麵皮~市售統一起酥片、紅蘋果、細砂糖、雞蛋液、鹽、檸檬汁、新加坡卡貝樂無鹽奶油、蕃薯粉、水

蘋果派

這是我第一次做成功的蘋果派

食材：旺旺仙貝、蘋果、糖、無鹽奶油

海鮮咖哩檸檬燉飯

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：洋蔥、中卷、孔雀貝、白蝦、檸檬、綠花椰菜、蘑菇、長香米、調味料-咖哩炒醬、調味料-原味高湯雞肉風味、調味料-糖、調味料-檸檬胡椒鹽、調味料-黑胡椒、調味料-奶油

貝果（二）鮪魚蛋

食材：貝果、生菜、蛋、鮪魚罐、小黃瓜、優格、奶油、鹽.油.水

香草奶油煎扇貝（干貝）

可以和家人好友小酌搭配的雅菜，也像成人味的海鮮甜點，覆蓋香草籽奶油湯汁的扇貝，充滿香氣，可輕鬆料理的風味美食❤ 歡迎來貝拉花園粉絲...

食材：北海道熟扇貝、無鹽奶油、米酒（清酒）、新鮮香草莢、香料鹽、新鮮百里香（或乾燥）、現磨黑胡椒

松露龍蝦海鮮燉飯

新鮮美味

食材：龍蝦、扇貝、蛤蜊、香菇、蘑菇、洋蔥、蒜頭、奶油、松露醬、白米

奶油香煎扇貝

新鮮的海鮮搭配香濃的奶油～好吃

食材：扇貝、奶油、黑胡椒

海鮮南瓜濃湯

今天分享的這道 #海鮮南瓜濃湯，是收錄在新書中的其中一道湯品。 採用西式濃湯常用的作法 - 炒麵糊，利用優格取代鮮奶油，讓口感更...

食材：帶皮南瓜塊、優格、米酒、無鹽奶油、鹽、麵粉、黑胡椒粉、洋蔥末、月桂葉、水、蘆筍貝、蝦仁

蒜炒芥藍菜佐奶油香煎干貝

快過年了⋯推薦一道很適合當年菜的料理「 蒜炒芥蘭菜佐甘貝」。 喜歡甘貝Q彈鮮嫩多汁的口感，搭配脆口的芥蘭菜真的是巧妙的結合。 怎麼...

食材：生食等級甘貝、蒜末、芥蘭菜、調味料、海鹽、無鹽奶油

貝禮詩奶酒堅果磅蛋糕

奶酒香再帶點咖啡味，碎堅果粒增加了口感，減糖配方讓你不用擔心甜膩的問題

食材：無鹽奶油(室溫)、砂糖、鹽、全蛋(室溫)、低筋麵粉、各式堅果、酸奶油(可用無糖優格替代)、泡打粉、貝禮詩奶酒、無糖可可粉、即溶咖啡粉、肉桂粉

貝果(一)

食材：貝果、雞腿排、生菜(自己喜歡的菜，味到不重、奶油、鹽.酒.面粉、優格（喜歡抹醬）

香蕉優格抹醬貝果三明治早餐

🍌和健康腸胃說早安🍌 與其塗外面賣的果醬，不如自己做最安心！用香蕉和優格打成抹醬，膳食纖維和益生菌雙管齊下，配上烤得酥脆的奶油肉桂...

食材：貝果（或其他麵包）、奶油、香蕉、肉桂粉、無糖優格、砂糖、綜合堅果

Jingle bell 可麗露

又到了聖誕鈴聲響叮噹的季節了 趕快學起來這道美味的小點心 在吃完大餐後，來個表皮酥脆又帶有奶酒濃濃香醇的可麗露 搭配著黑咖啡，放鬆...

食材：牛奶、糖粉、低筋麵粉、奶油、蛋黃、貝禮詩奶酒、香草莢

小麥貝果配牛油果芝味醬

周末來個小麥原味bagel (參考Allie食譜)配上牛油果芝味醬，很美好的一天吧~

食材：高筋粉、全麥粉、新鮮酵母、鹽、糖、水、牛油、罌粟籽、煮麵糰用(一湯碗水、一湯匙糖)

烤起司扇貝

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食材：扇貝（小）、黃油（牛油）、甜紅椒、青椒、起司碎、黑椒、意大利香草（可略）

金黃色貝果早午餐🌽🍳🧀

食材：奶油、蛋、鮪魚˙、玉米粒、起司、貝果

南瓜纖蔬貝果

1. 南瓜，綠色花椰菜，玉米分開蒸熟。 2. 將三樣蒸熟後拌勻後加入碎大蒜。 3. 貝果烤熱抹上奶油。

食材：南瓜、玉米、大蒜、奶油醬、貝果、花椰菜