奶油甜點

減糖版傳統牛油蛋糕 （分蛋式）

這食譜是強調牛油，蛋香為主。 傳統分蛋式牛油蛋糕，那香濃牛油撲鼻，口感較鬆軟, 的市售的牛油蛋糕，雖然好吃，但我自己感得偏好甜 自...

食材：牛油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉

鬆餅

簡單又方便，口感紮實

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、奶油

芝士奶盖，更香更醇厚的芝士奶盖到底怎么做

芝士奶盖是怎么做的？更香更醇厚的芝士奶盖到底怎么做？喜欢记得关注我们的微信公众号“优闲狐说”36大系列108款产品配方免费赠送~

食材：淡奶油、全脂牛奶、炼奶、奶油奶酪、玫瑰盐

氣炸鍋甜點 布丁蛋糕 簡單輕鬆做！

雞蛋布丁自己做，只要喇一喇送進氣炸鍋，30分鐘就搞定！

食材：鬆餅粉、布丁、雞蛋、無鹽奶油、白糖

南瓜巴斯克乳酪蛋糕

加入新鮮的熟南瓜泥，減去玉米粉；減糖減鮮奶油，以優格取代；這顆南瓜巴斯克蛋糕，富含南瓜的維生素、膳食纖維及β-胡蘿蔔素等成分，甜度...

食材：6吋分離式蛋糕模、去皮南瓜、奶油乳酪、馬斯卡彭、棕櫚糖或糖、肉桂粉、無糖優格、鮮奶油、全蛋(約3顆大雞蛋)、蜂蜜(調整甜度用)

告白點心2:小鹿斑比蛋糕（咖啡奶油乳酪）

嘿！ 送你一塊蛋糕， 看到了嗎？上面是小鹿斑比的花紋， 我最近心裡也養了一隻， 每次看到你，牠都吵得我整晚失眠🥺😳 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...

食材：無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖、蛋液1、蛋液2、低筋麵粉、泡打粉、即溶咖啡粉

奶露麵包（毛毛蟲麵包）

鹹甜不膩口的奶露麵包，置冰箱冷藏後食用，冰冰涼涼的，令人欲罷不能地忍不住一口接一口。

食材：水手牌無添加高筋麵粉、水、速發酵母、全脂奶粉、水手牌特級蛋糕粉（低筋麵粉）、雞蛋（蛋液）、無鹽奶油、細砂糖、奶酥餡、糖粉、煉乳、鹽

【簡單料理】煙燻鮭魚花塔 高級點心在家做

漂亮前菜超級重要！！ 來做個高級餐廳小點心－＃煙燻鮭魚花塔 粉橘色薄片煙燻鮭魚捲成玫瑰花型 搭配綿密馬鈴薯泥 以及酥脆奶香的塔皮 ...

食材：煙燻鮭魚、市售蛋塔皮、馬鈴薯、無鹽奶油、黑胡椒粒、鹽、意大利香料

檸檬煉乳塔

酸甜好吃的檸檬煉乳塔🍋😋 做法簡單，材料易取得～

食材：消化餅乾、奶油、蛋黃、飛燕牌煉乳、檸檬汁、檸檬屑

法式吐司佐橙醬Brunch

帶有肉桂香與牛奶醇味的法式吐司，配上酸甜的橙汁醬，再搭配上鮮橙優格綜合堅果玉米碎片，以及又濃又醇的咖啡，動手許自己，有個元氣滿滿的...

食材：法式吐司、培根、吐司、太陽蛋、肉桂粉、鮮橙優格綜合堅果玉米碎片、雞蛋、橙汁醬、鮮奶、Mini Brie奶酪、奶油、鮮橙果醬

花生醬乳酪蛋糕

花生醬乳酪蛋糕，在調製好的起司內餡加幾勺軟質花生醬增加甜中帶鹹的口感火花! 花生醬乳酪蛋糕一共有四步驟，餅乾基底、起司內餡、組合、...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、全蛋、奶油乳酪、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶油、香草精、軟質花生醬、龍眼乾或葡萄乾

鳳梨芒果慕斯

食材：消化餅乾、無鹽奶油、鮮奶油、細砂糖、鳳梨泥(鏡面用)、鳳梨泥、冷水、吉利丁粉(鏡面用)、吉利丁粉(蛋糕用)

雞蛋鮮奶布丁（烤箱版，無奶油）

雞蛋鮮奶布丁

食材：雞蛋、鮮奶、砂糖、黑糖、水

「我心中的前三名」棕色奶油肉桂糖餅乾

有什麼比裹著肉桂糖的糖餅更好吃的呢？ 那便是棕色奶油的肉桂糖餅乾！ 千萬不要被這款餅乾的外表所愚弄。 它們看起來又扁又薄，並不意...

食材：無鹽奶油、紅糖、砂糖、細砂糖、肉桂粉、室溫雞蛋、香草精、中筋麵粉、小蘇打粉、海鹽

大波露巧克力蛋糕有夾心（有義式奶油霜）

因為我沒有攪拌完全，然後忘了放油🥲 但是整體是ok的 小朋友秒殺了🌚

食材：低粉、牛奶、大波露巧克力、糖、蛋

巧克力豆餅乾｜原來可以用鬆餅粉做餅乾

大家好，我是副店劉～ 某天突然很想吃巧克力餅乾，但家裡麵粉不夠，突發奇想用鬆餅粉試試！沒想到超級成功，超簡單，有夠方便～因為鬆餅粉...

食材：簡單鬆餅粉、無鹽奶油、全蛋、耐烤巧克力豆

酒漬果乾濃厚深黑巧克力磅蛋糕

最近又快到年底新北耶誕城即將開放, 這時候歐洲很多國家也會開始它們的耶誕市集, 在市集中會有很多聖誕節應景的點心或麵包, 都是分量...

食材：扭扣苦甜巧克力、鮮奶油、甜紅酒、無鹽發酵奶油、蔓越莓乾、糖粉、全蛋、大顆葡萄乾、檸檬原汁、黑糖、無花果乾切小塊、香草籽醬、海鹽、水手牌超級蛋糕粉、無調味核桃