奶油玉米

藍莓酥菠蘿塔

這是carol老師食譜 調整成8吋模具 塔皮新手桿的偏厚，還有調整空間

食材：酥菠蘿、藍莓、糖、Plain flour、檸檬、玉米粉、水、無鹽奶油、樹薯粉、鹽、勾芡用水、涼水

奶奶的濃湯

地瓜與玉米都是早期台灣大量種植的作物，價格低廉營養豐富。今次運用西式料理濃湯作法，搭配本土洋蔥製作地瓜濃湯，不加入任何肉類，但香氣...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、無鹽奶油、地瓜、玉米醬、鮮奶、鹽巴、糖、胡椒粉

大人寶寶都能吃的美式炒蛋（超滑嫩）

軟嫩的蛋讓寶寶也可以吃的很開心喔！搭配配料的炒蛋很適合上班族在假日當早午餐食用 寶寶參考資料 11個月，長6顆牙

食材：雞蛋、奶油、熱狗、鮮奶油、甜椒、鹽巴、秀珍菇、玉米

自家風湯咖哩

懷念北海道湯咖哩在家裡自己復刻，溫潤的咖哩湯頭，搭配自家喜歡的時蔬，暖心暖胃又滿足～

食材：S&B 金牌咖哩塊（甜味）、洋蔥磨泥、無糖優格、紅蘿蔔泥、S&B 天然純咖哩粉、杏鮑菇、無鹽奶油、鹽、玉米筍、醬油、茄子、棒棒腿、南瓜、水、青花菜、白花菜

雪球餅乾⛄️

外表酥鬆但卻入口即化，可依個人喜好來變化出不同口味。 無論是當成聖誕節的點心或是平日的下午茶，搭配咖啡或茶☕️都很適合。 這是道很...

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、糖粉(裝飾用)、玉米粉(或太白粉)、玉米粉(或太白粉）、可可粉

雙料朱古力&合桃軟曲奇 🍪

【邪惡分享】美式軟曲奇是我最喜歡的曲奇口味，這個食譜經幾次改良之後的減糖版本，甜度剛剛好。除了滿滿的朱古力外，加入了合桃令口感多一...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、白糖、紅糖、無鹽牛油、黑朱古力、牛奶朱古力、合桃、玉米澱粉、泡打粉、蘇打粉、雞蛋1個、鹽

雞蓉玉米濃湯

食材：雞胸肉、洋蔥、奶油、黑胡椒粉、麵粉、牛奶、玉米醬、水、玉米粒、鮮味炒手

嫩烤牛排佐蜂蜜洋蔥醬（快速/簡易）

用洋蔥醃漬過的牛排微烤個幾分鐘口感鮮嫩多汁，佐上肉汁煮過的蜂蜜洋蔥醬健康又美味。（用平底鍋煎也一樣好吃）

食材：美國牛排、醃牛排料、洋蔥、海鹽、黑胡椒、配菜、綠花椰菜、小蕃茄、玉米罐頭、奶油（玉米用）、黑胡椒（玉米用）、牛排醬汁、醃肉洋蔥、醬油、味霖、蜂蜜

牛排經典配餐~香濃奶油玉米

牛排餐廳中常出現的奶油玉米在家也可以簡單做~ 只要把材料準備好就可以做出香濃好吃的奶油玉米! 準備的時候可以把奶油醬汁做多一些 淋...

食材：玉米粒罐頭、奶油、大蒜、牛奶、起司片、起司粉、黑胡椒粉、麵粉、乾燥巴西利

香脆酥粒！多重口感的奶酥紅肉李重乳酪蛋糕

用台灣在地的水果-紅肉李，這次把很經典的「奶酥莓果重乳酪」，改成了紅肉李口味～ 這次用雲也居一休閒農場的紅肉李，友善耕種的果實，總...

食材：麗滋餅乾(也可用麥維他消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪(卡夫菲力小盒)、砂糖、低筋麵粉、全蛋(大約是1顆雞蛋)、杏仁粉、鮮奶油、細砂糖、優格、玉米粉、紅肉李果醬

氣炸鍋泡芙

吃起來外皮焦香焦香，可依每台氣炸鍋不同調整溫度時間

食材：牛奶、無鹽奶油、水或牛奶、糖、鹽、低筋麵粉、蛋、低筋麵粉/玉米澱粉

氣炸入口即化曲奇餅

食材：無鹽奶油、糖、鹽、低筋麵粉、玉米粉

玫瑰檸檬塔

道地的綠檸檬結合歐美黃萊姆 Crème Pâtissière 絲緞般細緻滑順 鵝黃綻放出嬌嫩亮眼的花朵 金桔酸香橙黃搭配氣泡飲製...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋液、全蛋、低筋或中筋麵粉、現榨檸檬汁、糖粉、金桔原汁、杏仁粉、檸檬皮屑、風味氣泡水、鹽、玉米澱粉、雞蛋、吉利丁片、萊姆酒、香草精/香草籽醬

簡單蛋糕捲

影音食譜連結：https://youtu.be/ZUlPUvn-wUg 最近做蛋糕，剩下好多蛋黃，直接來把它消耗掉 戚風蛋糕再...

食材：蛋黃、蛋白、糖、牛奶、玉米粉、鹽、奶油、低筋麵粉

鮪魚玉米炊飯

簡單方便 家裡如果有小孩 或是懶惰煮一堆菜的 一鍋搞定👍

食材：玉米罐頭、鮪魚罐頭、白米、無鹽奶油、醬油

【薯條佐葡萄乾奶油醬】香甜酥脆的霸氣！

在家也可以吃到經典的早午餐，很多人第一個想到就是那金黃酥脆的薯條，食指大動，一口接一口無法停止，薯條是18世紀末法國大革命時期，新...

食材：地瓜、炸油、玉米粉、肉桂粉、蛋黃、葡萄乾、中筋麵粉、萊姆酒、清水、蜂蜜、無鹽奶油、糖粉、鹽

玫瑰檸檬塔

有誰能抗拒檸檬塔? Crispy 的酥甜塔皮搭上酸酸甜甜的檸檬餡 搭上玫瑰立體雕花 最適合春夏之際了 內餡材料比例的不同、溫度、擠...

食材：藍斯可無鹽奶油、砂糖、杏仁粉、全蛋、中筋麵粉（取代低筋）、檸檬汁、檸檬皮、鹽、玉米澱粉、白巧克力、吉利丁粉、無鹽奶油、愉快的心情