奶油乾酪

防疫期間居家手作-抹茶紅豆生乳酪

生乳酪不需要烤箱～只要冰箱就可以完成囉！這個食譜是8吋蛋糕的，想要做6吋可以將材料克數除以2唷！這次將動物鮮奶油換成牛奶，口感更為...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、鮮奶、原味無糖優格、吉利丁片（約4片）、抹茶粉、紅豆泥

巧克力乳酪貝果🥯

食材：高筋麵粉、白砂糖、奶油乳酪、蜂蜜、水滴型巧克力豆、水、鹽、酵母、牛奶或水

莓果生乳酪

此款蛋糕甜度偏低，如果怕酸的人可以多加點糖在乳酪以及夾層。莓果醬再倒入模具前先預留一部分可以表面裝是，拌入鮮奶油就會有粉紅色的鮮奶...

食材：裝飾用鮮奶油、消化餅乾、融化的奶油、冷凍綜合莓果、砂糖、吉利丁片、奶油乳酪、無糖優落乳、鹽、鮮奶油

巴斯克乳酪蛋糕

外表雖然不好看但味道一級棒的蛋糕 參考食譜 https://reurl.cc/5qpvyV https://reurl.cc/6l...

食材：奶油乳酪、糖、低筋麵粉、牛奶、雞蛋

簡易起司鬆餅

今次和大家製作鹹香可口的起司鬆餅，只需一小時和幾種簡單材料，便可享用這款新鮮出爐的點心，不論當早餐或茶點都非常適合呀！

食材：低筋粉、高筋粉、泡打粉、無鹽奶油、即食片裝起司、水、蛋液

【蛋奶素/低糖】豆腐優格偽巴斯克乳酪蛋糕

這次來分享低卡健康低糖甜點 將部分材料用嫩豆腐和優格來降低熱量的版本 口感比較綿密 冷凍口感吃起來像雪糕也不錯～ 完全不甜唷～ 想...

食材：無鹽奶油、消化餅乾、嫩豆腐、希臘式優格、雞蛋、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁、蜂蜜、杏仁粉/低筋麵粉/玉米粉

::巴斯克乳酪蛋糕::

巴斯克乳酪蛋糕，源自於西班牙聖塞瓦斯蒂安蛋糕店La Viña 表面烤至焦糖咖啡色，又名烤焦的起司蛋糕😋 冰過後的口感綿密，味道香濃...

食材：1.奶油乳酪、2.海藻糖(替代:細砂糖)、3.全蛋、4.中筋麵粉(替代:低筋麵粉)、5.鮮奶油、6.香草精、7.檸檬汁

免烤！雙層草莓蛋糕

女兒真的很愛草莓口味的點心 於是我這次又帶來比上次更進階更華麗的免烤蛋糕，很簡單就可以驚艷大家喔

食材：消化餅乾、奶油、草莓、奶油乳酪、草莓果醬、鮮奶油、水、糖、檸檬汁、吉利丁粉

起司乳酪塔

家裡的人都很喜歡吃乳酪，常常在家做巴斯克或是輕乳酪來吃，最近在instagram看到有人在團購半熟乳酪塔，想說跟著團購來吃吃看，雖...

食材：鹽、糖粉、奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶油、檸檬汁、香草精、玉米粉

一口乳酪球

濃濃的乳酪味，香軟好吃

食材：12連模或油紙杯、奶油乳酪、糖、玉米粉、🥚、鮮奶

奶油地瓜抹醬

難易度★☆☆ 鹹甜鹹甜好滋味，很適合拿來抹吐司喔！

食材：小顆地瓜一顆、奶油乳酪、無鹽奶油、昆布醬油

紅茶香檸巴斯克

焦香裡有著香濃乳酪味，我加入茶葉讓乳酪比較清爽，檸檬增添幾許酸甜，適合在慵懶午後搭配咖啡或茶類！

食材：奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁加皮屑、紅茶葉屑、糖粉或白砂糖、雞蛋

起司蘑菇鑲雞胸

🐔奢華系年後飲食控制🐔 年後收假肚皮也該收收心，但又覺得水煮雞胸實在過於Sad，那就變化一下：把雞肉攤平裹上香濃起司蘑菇～只要有療...

食材：雞胸肉、鹽、蘑菇、胡椒、大蒜、雞高湯、奶油、百里香粉、新鮮巴西利、喜歡的起司

鮪魚玉米毛豆地瓜塔

美味的小點心，也可以當成早餐，孩子會很喜歡哦！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.faceboo...

食材：地瓜、水煮鮪魚、玉米粒、熟毛豆、乳酪絲、有鹽奶油、鹽巴、粗黑胡椒粒

入口即化 ♪ 抹茶日式起司蛋糕 🍵

經典的日式起司蛋糕風味 口感鬆軟 入口即化 淡淡的抹茶香也非常療癒🌱 食譜及教學影片: https://www.youtube....

食材：奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、全脂奶、低筋麵粉、玉米粉、抹茶粉、鹽

「夏普零水鍋」蕃茄菇菇燉飯

蕃茄菇菇燉飯～這道「夏普零水鍋」蕃茄菇菇燉飯以美國中圓米搭配牛蕃茄、洋蔥和蘑菇等食材，加上厚切培根和烹大師干貝風味，口感豐富，鮮甜...

食材：美國中圓米、牛蕃茄、洋蔥末、鴻禧菇雪白菇、厚切培根、烹大師干貝風味、無鹽奶油、大蒜切末、海鹽、粗粒黑胡椒、水、帕馬森起司粉

免烤蛋糕👉檸檬桑葚生乳酪蛋糕

來自男朋友手熬的桑葚果醬！ 搭配酸酸的檸檬 以及消化餅脆脆的口感 酸甜搭配，美妙滋味~ 6吋慕斯模的配方 （我是用6吋活動模，成...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁片、動物性鮮奶油、奶油起司、三溫糖、原味優格、檸檬汁、桑葚果醬