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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一款老少咸宜的甜點,我們全家大小從阿公阿媽到堂表兄弟姊妹都很喜歡呢! 芋頭真的是一個很美味的東西,不論做鹹做甜都好吃,只是外面...
食材:芋泥、椰漿、鮮奶油、奶粉加水、蜜紅豆、玉米粉、吉利丁
以抹茶凍、抹茶奶酪、蜜紅豆、刨冰等組合成一盤冰,沒有比這個更適合夏天了!
食材:抹茶粉、熱水、鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、冰水、嫩豆腐、鮮奶、抹茶凍、蜜紅豆、蜂蜜糖漿、冰塊
「焦糖木耳奶凍」的料理方式,不但很簡單,甚至連小朋友都可以輕易上手,黑木耳鮮奶凍的滑Q口感搭配焦糖本身的香甜滋味,每一口品嚐的同時...
食材:黑木耳鮮奶凍、焦糖漿
百香果富含鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、胺基酸、維生素A、B1、B2、C和黃銅素,其中黃銅素含量還是水果中的冠軍,是近年爆紅的水果,食用...
食材:黑木耳鮮奶凍、蜜糖百香果、焦糖醬
悶悶的大熱天,來做果凍來吃,酸甜的柳橙和溫和的椰奶,吃起來真的超滿足的喔~
食材:柳橙汁、吉利t粉、細白砂糖、鮮奶、椰漿
雙色意式咖啡奶凍~很喜歡某西餐廳的意式奶凍.奈何小小一杯3X元.實在有些不捨得>//<決定自己做.可以隨時吃到之餘.又...
食材:牛奶、淡忌廉、煉奶、魚膠粉、速溶咖啡、雲呢拿油
一道高貴優雅, 又簡單好吃的甜點 把家裡喝不完的牛奶變成秒殺甜點
食材:鮮奶、動物性鮮奶油 (也可換成鮮奶)、細砂糖、吉利丁、可可米(裝飾用)、薄荷葉(裝飾用)
滑嫩的奶茶凍搭配咕溜的鮮奶西米露,一杯就能吃到多重口感!用立頓原味奶茶變身成消暑甜品,好吃作法又簡單~
食材:立頓原味奶茶、吉利丁片、西谷米、鮮奶、煉奶
加入豆漿的鮮奶酪,多了一份清爽的口感。 利用香蕉本身的甜度,不用額外加糖就很好吃。 入口即化的口感,連小寶寶也可以吃唷!
食材:熟香蕉、無糖豆漿、鮮奶、吉利丁片
這道「黑木耳仙草奶凍」,主要藉由軟Q滑嫩的仙草凍,搭配鮮奶的醇香與黑木耳養生露的滑稠,製作出一道美味沁涼又營養豐富的消暑小點,每一...
食材:仙草凍、鮮奶、黑木耳養生露
繼上次伯爵茶乳酪麵包,今回將其加入在「鬆餅」身上、Scones是一個英式傳統茶點,味道最主要來自牛油,引入了茶味以後我將牛油份量適...
食材:低筋麵粉、糖、鹽、原味乳酪、奶、蛋、泡打粉、凍牛油、藜麥、伯爵茶茶包、紅苺乾
奶酪、果凍、布丁、慕斯等一直都是人氣很高的點心, 而且材料、作法相較其他西點類相對簡單很多, 可以說是自做點心入門(還有想偷懶時)...
食材:紅茶茶包(2g)、熱開水、細砂糖、吉利T、鷹牌煉奶
今天會想到用柯媽媽の植物燕窩的黑木耳鮮奶凍,來與健健美巧克力調味乳一同玩味,單純只是想要嚐鮮看看而已,沒想到在拍照結束不到一分鐘的...
食材:黑木耳鮮奶凍、巧克力調味乳
看起來像雪花糕, 但基底是用的是蓮藕粉。蓮藕粉營養豐富,更是清涼解燥熱的好食品。冰冰涼涼的藕粉涼凍,燜熱的夏天..就是少不了這一味。
食材:蓮藕粉、太白粉、細白砂糖、冷開水、椰漿、椰子粉、開水、約17X14X5cm
一口咬下香甜爽脆的餅乾泡芙,裡頭滿滿如絲綢滑順的卡士達醬大爆漿。嘴角跟著上揚😋
食材:無鹽奶油A、糖A、牛奶A、低筋麵粉A、水、牛奶B、杏仁粉、鹽、香草莢、糖B、糖C、無鹽奶油B、蛋黃、中筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋A(全蛋液)、玉米粉、雞蛋B(全蛋液表面上色用)、無鹽奶油C、鮮奶油(蛋奶凍冰鎮後才加入)
這次分享的玩味法,就是在黑木耳鮮奶凍上,淋上熱的黑咖啡,進而製成「火山黑奶凍」來嚐鮮。會有這樣的想法,主要因為曾在一本書上看到「火...
食材:黑木耳鮮奶凍、咖啡粉、熱水