
大麵羹
青ㄉ不專業廚房從小吃到大,到其他城市去才發現,原來大麵羹是來自中部家鄉的味道
食材:大麵、菜埔、韭菜、醬油、香菇、蝦米、油蔥酥、胡椒
從小吃到大,到其他城市去才發現,原來大麵羹是來自中部家鄉的味道
食材:大麵、菜埔、韭菜、醬油、香菇、蝦米、油蔥酥、胡椒
台式炒烏龍用油蔥打底,加入油膏白胡椒融合烏醋散發濃郁醬香風味。 日式炒烏龍以日式清甜醬油為主調,引出洋蔥的香甜再撒上柴魚花貫穿整道...
食材:冷藏烏龍麵、白菜or高麗菜絲切條、油蔥、紅蘿蔔切絲、油膏、日式醬油、肉片切條、烏醋、糖、白胡椒、鹽、麻油、柴魚花(起鍋後灑)、蔥花(起鍋後灑)
當生日或過節🍺,懶得出門又懶得做飯時, 這個澎湃的海陸大餐端上來,得時又對胃😋
食材:肋眼牛排、龍蝦尾4~6oz、燙好的蘆筍、黑胡椒粒、蒜鹽、義大利麵、奶油、橄欖油
螃蟹海鮮風味拉麵直接煮雖然很好吃 在國外也很方便買到金螃蟹海鮮風味拉麵 但想找到一家好吃的海鮮炒碼麵餐廳很困難~ 這時候就跟著我的...
食材:金螃蟹海鮮風味拉麵、高麗菜、蔥、洋蔥、胡蘿蔔、青江菜、五花肉、螃蟹、蝦子、蒜末、粗辣椒粉、細辣椒粉、醬油、蠔油
一道有肉,蔬菜,蛋,營養滿分的料理
食材:關廟麵、白菜(段)、醬油、木耳(絲)、烏醋、太白粉、紅蘿蔔(絲)、鹽、水、豬肉(絲)、白胡椒粉、雞蛋
南瓜的鮮甜,融合大醬的鹹,與鮮蝦的海味,造就一碗層次豐富的湯麵(。・ω・。)ノ
食材:南瓜、高麗菜、蝦、蔥、蒜頭、洋蔥(可省略)、韓國大醬、韓國辣醬、香油、鹽、米酒(可省略)
吃麵又不夠飽,加點料吃飽又不怕發胖 *一次處理好高麗菜跟菇類,不用擔心壞掉跟廚餘的問題。 *下班快速方便煮好菜
食材:維力地獄拉麵、各種菇類、溏心蛋(全聯.好市多)、高麗菜(先燙好)、蒟蒻絲或塊(可省略)
香味四溢
食材:雞蛋麵條、肉燥、油豆腐、豆干、雪花豬肉片、高麗菜、蛋、豆皮、醬油、鮮味炒手
使用在澎湖成長的野生大明蝦來料理味噌拉麵,絕對立馬升級為豪華版明蝦拉麵。利用其豐富的蝦膏融入味噌湯中,風味獨特濃郁,湯頭一級棒;拉...
食材:澎湖野生大明蝦、拉麵、蝦米、蒜頭、洋蔥、青蔥、青江菜、水、味噌(鰹魚)、溏心蛋、七味粉
咖哩除了燉煮方便外,煮麵時添加半顆進去就會變成美味到不行的咖哩風味麵。除了單純的加入麵之外,也可加入海鮮及蔬菜等等增添咖哩的甜味及...
食材:S&B咖哩塊大辣、方便麵、綠色蔬菜、洋蔥、胡蘿蔔、肉片、玉米筍、蒜片、地瓜泥、鮮奶
香味四溢
食材:高筋麵粉、大白菜、櫻花蝦、筍干、肉片、蔥、鮮味炒手、香油
一個人食一個人煮 食煮#1 香蒜蛤蜊義大麵
食材:蛤蜊、義大利麵、大蒜、辣椒、黑胡椒、羅勒、鹽、煮麵水、橄欖油
夏天真的好熱~來份低卡又解暑的豆漿冷麵吧 做法簡單!美味!蛋白質豐富!又可以減輕熱量上的負擔 讚讚!
食材:烏龍麵、無糖豆漿、味噌、屏大薄鹽醬油、小黃瓜、香菇、鮮蝦、泡菜、番茄、雞蛋
濃郁口感的蛋香湯頭是我家孩子最愛的,跟大家分享❤️
食材:好市多冷凍大蝦子、鮮肉貢丸、高麗菜、雞蛋、青蔥、刀削麵、鹽巴、味精
這道韓式冷麵並沒有想像中那麼複雜,尤其梨子正甜的季節,真的不做這道太可惜!我習慣高湯一次做多一點,放在冷凍庫保存,要吃的時候不必加...
食材:韓國冷麵用蕎麥麵(乾)、梨子(大)、牛腱、小黃瓜、洋蔥、果醋、蛋、大蔥、糖、黃芥末醬、蒜頭、醬油、韓式辣椒粉(可省略)、水、梨子汁、鹽、熟白芝麻
今天要向大家分享稍微不一樣的筆管麵吃法~ 一般的筆管麵吃法都是直接將醬汁淋在麵上將麵包覆起來, 而今天要分享的方式則是將醬料塞進筆...
食材:大筆管麵、海鹽、小黃瓜、橄欖油、黃櫛瓜、帕馬森起司、綠櫛瓜、莫札瑞拉起司、紅甜椒、番茄、茄子、番茄糊、高湯、大蒜、洋蔥、百里香、迷迭香、羅勒葉、黑胡椒
一般拉麵名店的湯頭至少都是10個小時以上的熬煮,才能得到的美味精華。 在家也建議至少熬煮4-5小時,才能熬煮出濃郁又美味的乳白色...
食材:豬大骨、洋蔥、青蔥、老薑、蒜頭、水、嘉禾牌拉麵、鹽
唯一麵是馬來西亞超市很容易就能買的乾燥麵條, 唯一也有出泡麵, 所以這道料理算是馬來希亞中式炒泡麵. 出自: 南洋小廚 Nany...
食材:唯一麵、雞蛋、蝦仁(去殼留尾)、豬瘦肉片、蒜頭(剁末)、菜心、醬油、黑醬油、蠔油、鹽、水、油