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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大骨高湯,可煮好後冰起來備用,加蘿蔔或高麗菜與豬肉塊做蘿蔔排骨湯 不加調味料可當副食品湯頭
食材:豬大骨、薑、米酒、芹菜或香菜
食材:豬大骨、水、蔥薑、米酒
為自己煮鍋養生好湯。
食材:番茄、馬鈴薯、杏鮑姑、大骨高湯、雞蛋、水、鹽、味素、胡椒粉
最常見的高湯,煮法簡單,應用在小吃的範圍廣泛
食材:豬大骨、水
食材:豬大骨、蒜頭、鹽、白醋、米酒(兩份)、蔥
食材:豬大骨、蓮藕、甜玉米、白蘿蔔、胡蘿蔔
擔心只有紅蘿蔔的味道,7M寶寶覺得無趣且不喜歡,所以用蔬菜大骨湯來煮,最後加入蛋液增加口感。這款紅蘿蔔滑蛋粥不僅營養豐富,還口感豐...
食材:冷凍蔬菜大骨高湯、紅蘿蔔絲、蛋、橄欖油、米
沒加鹽及任何調味
食材:賓仔骨、雞爪、雞腿肉、雞骨、白醋、米酒、蔥、老薑、洋蔥、水
(無添加鹽、任何調味)
食材:牛大骨、水、老薑、米酒、白醋、洋蔥
做個紀錄 終於燉出自己很滿意 原料單純清甜好滋味牛肉湯😋
食材:洋蔥、白蘿蔔丁、八角、紅蘿蔔丁、月桂葉、牛腱肉、0.3mm薑片、玉米、水梨、鹽巴、蒜頭(大)、紅棗、大骨高湯(可有可無)
除了可以煮蘿蔔糕也可改成粿仔湯(粄條)
食材:蘿蔔糕(一整塊)、韭菜、肉絲(豬梅花)、香菜、蒜苗、乾香菇、金勾蝦、菜脯粒、大骨高湯
我家平常很少買魚丸或加工的火鍋料,即使吃火鍋,也不太放。但是如果去亞洲超市,一看到有台灣來的福州魚丸,我們一定會買幾包回家煮湯吃。...
食材:菜頭、冷凍福州魚丸(未解凍)、烹大師柴魚粉(或鹽巴/雞粉)、無鹽大骨高湯(或開水)、白胡椒粉、香油、蔥花、香菜末
過年必吃佛跳牆,自己做料多豐富,美味 食材全部事先準備好,隨時要煮都可以 家人都說比外面好吃😋 《佛跳牆是一道著名的福建菜,以豐富...
食材:豬腳筋、鳥蛋、白胡椒粉、魚皮、醬油、芋頭、素蠔油、排骨、冰糖、烏參、蔥、蒜頭、紅蔥頭、干貝、金鉤蝦、鈕扣菇、栗子、筍片、大骨高湯、魚翅、豬肚
食材:高湯(大骨高湯)、蔥段、主鍋、薑片、十字刀頭、小排骨、白蘿蔔、鹽、白胡椒粉、新鮮香菜
週末先把高湯湯底熬好、分裝,每天就可以高湯取代水煮飯給小孩吃,還沒長牙的寶寶也可以攝取到滿滿的鈣跟碘喔
食材:大骨、肋骨、乾昆布、丁香魚乾、柴魚片、薑片
先把芋頭「蒸過再炒」! 如此一來不僅能保住芋頭的完整性 同時還能讓裡頭鬆軟綿密
食材:芋頭、米粉、白胡椒、乾香菇、黑胡椒、梅花肉絲、米酒、金勾蝦、油蔥醬、大骨高湯、蒜頭酥、芹菜、香菇丸(丸類)、油、蚵子、蛤蜊
秋老虎發威🐯晚餐熱到沒胃口 到底該煮什麼好? 這時就需要借一點老奶奶的廚房智慧👩🦳 就用梅問屋的古味梅 做這道開胃又營養的晚餐湯品吧!
食材:排骨、山藥、大骨高湯、梅問屋古味梅、鹽
冬至就是要來碗熱乎乎的湯圓,湯圓象徵圓滿、團圓,因此這一天吃湯圓能祈求下一年圓滿順利,美味的鹹湯圓,湯頭鮮香、口感軟Q入味,美味~
食材:筒蒿、韮菜、水磨糯米粉、芹菜珠、水、香菇(泡水後)、蒜苗、油蔥酥、開陽、滷肉燥、大骨蔬菜高湯