大蒜雞

三杯雞南佛

食材：薑、蒜頭、九層塔、麻油、料理酒、枸杞、雞南佛

家常三杯雞雙拼

家人喜愛雞胗，偶然想到三杯雞內加入雞胗拌炒，軟嫩的雞腿肉和有嚼勁的雞胗，還有難以抗拒的醬汁，意外的很搭，喜歡雞胗的朋友不妨試試唷！

食材：雞腿肉切塊、雞胗、蒜頭、薑片、九層塔、黑麻油、醬油、米酒、糖

蒜頭蛤蜊雞湯

蒜頭可以提升免疫力，秋天多吃養生喔！

食材：全聯去骨雞腿肉、全聯蛤蜊300g、蒜頭、蔭瓜、鮮味炒手

健康清爽！蕃茄馬鈴薯湯🍅🥔🥬

營養豐富，湯汁濃郁，酸酸甜甜很好吃！ 作法跟食材都很簡單，而且主食有菜有澱粉，非常適合減脂期吃！

食材：牛蕃茄、馬鈴薯、雞粉或鮮味炒手、大白菜、醬油蠔油、蒜頭、胡椒粉、橄欖油

十三香辣炒魚丸

家人們誰懂啊?下班買完菜回家，緊接著煮飯、炒菜、洗碗收拾，每天跟時間賽跑🥺 今天就分享簡單快手的家常小炒，全家都愛吃❤️ 相關食...

食材：魚丸、蔥、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、勁辣十三香、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉、冷水

鴨胸上海菜飯

圖文版 https://www.instagram.com/p/Crzn60Sy3-g/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ...

食材：青江菜、舒肥鴨胸肉、蒜頭、雞高湯、米

簡單即美味。蛤蜊蒜頭雞湯

甚至不需鹽巴調味的養生湯~吸取了雞肉,蛤蜊和大蒜的精華!湯汁清甜，美味養生。

食材：土雞、蛤蜊、大蒜

涼拌素雞

食材：素雞、木耳、蒜頭、芹菜、辣椒、香菜、醬油、胡椒、鹽巴

蒜頭香菇雞湯

天涼，這道湯品暖心暖胃也補氣喔！

食材：全聯去骨雞腿肉排、蒜頭、乾香菇、鮮味炒手、玫瑰鹽

金針炒肉片

每年4~6月是吃金針花蕾的季節，鮮甜脆嫩的口感絕對讓您驚艷！ 🥢相關食譜：「蔥爆牛肉」、「蔥爆肉絲」、「桂竹筍炒肉絲」、「肉絲炒...

食材：鮮金針、豬梅花肉片、蒜頭、辣椒、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油

栗子燜雞

用栗子🌰燜雞 燜煮的過程，雞肉可以吸取栗子的甜，栗子可以吸取雞肉的油脂，兩種食材都更上一層樓，相得益彰😋

食材：帶骨雞腿肉塊、去殼栗子、醬油、薑、紹興酒、蒜頭、白胡椒粉、紅蔥頭、太白粉、蔥、蠔油、雞高湯

梅菜酸筍排骨湯

酸辣夠味的湯頭特別開胃解膩，燉好的排骨又嫩又香甜，一碗湯能配兩碗飯！ 🤤相關食譜：「酸菜排骨湯」、「酸蘿蔔排骨湯」、「酸菜肉絲麵...

食材：豬排骨、酸筍/筍干、米酒、梅干菜、砂糖、老薑、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、香油、豬油/植物油、熱水

花雕雞(粵)/花雕雞麵

花雕雞有名經典的粵菜，花雕酒就是陳年優質的紹興酒，以前都是用雕花的酒罈製成，故稱花雕酒，本菜去除了酒氣，留下了花雕的香氣，酒的甜味...

食材：半隻雞(或是雞腿+雞胸)小塊、蔥白花、花雕酒、蔥綠花、醬油、蠔油、蒜頭片、糖或冰糖、薑片、白胡椒、洋蔥、香油、辣椒或乾辣椒段

黑蒜頭香菇雞湯

食材：棒棒雞腿、乾香菇、黑蒜頭、老薑片、紅棗、构杞、塩

簡易小扁豆蔬菜湯

天氣涼時就想來一碗熱騰騰的小扁豆湯，配上蔥油餅，鹹餅乾都是不錯的選擇！扁豆（lentil)可以選擇綠色，橘色的都可以，我這次用的是...

食材：胡蘿蔔丁、洋蔥丁、西芹丁、小扁豆、大蒜、雞高湯、清水、橄欖油或鰐梨油、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉

紅油炒手

紅油炒手的肉餡配上紅油醬汁，口感鮮辣爽口，香氣四溢

食材：餛飩皮8*8cm、豆芽、絞肉泥、沙拉油、肥絞肉泥、醬油、蒜頭片（洗過）、老薑末或蔥末、砂糖、韓國辣椒粉、蔥、水、味精、花椒粉、蒜泥、米酒、二經條辣椒粉、鹽巴、白胡椒、高粱（味道更好）、雞粉（可不加）、金蘭醬油、香油

蒜頭蛤蜊雞湯麵線

這週天氣開始變冷，我家腦公竟然感冒了😷 於是煮個暖暖的蒜頭蛤蜊雞湯麵線幫腦公暖暖胃❤️

食材：雞腿肉切塊、蛤蜊、蒜頭、薑、米酒