大菇

清蒸豆腐金針菇肉捲

里肌火鍋肉片包裹著金針菇，加上嫩豆腐，將其蒸熟，淋上醬汁，簡單方便，清爽美味，又能吃到滿滿的動物性與植物性蛋白質與豐富的膳食纖維，...

食材：豬里肌肉片(火鍋肉片11片)、嫩豆腐 1盒、蒜頭(大)、金針菇1包、辣椒、青蔥、老薑、醬油、醬油膏、烏醋、糖、小磨坊蒜風味油

蠔油杏包菇

滑嫩的豬肉、入味的杏包菇，可以讓你吃下兩碗飯歐

食材：杏包菇、里肌肉、蠔油、紅蘿蔔、大蒜泥、醬油、薑片、米酒、太白粉、水

隨意蔬菜湯-1

與老公為了彼此的身體健康，決定以後週末晚餐只喝蔬菜湯⋯⋯其他時間正常吃(只減白飯的量)

食材：大黃瓜、洋蔥、鴻禧菇、小玉米

♡蒜頭蛤蜊雞湯♡

雞腿肉洗乾淨瀝乾、煮鍋熱水燙血水，另煮鍋熱水、把雞骨頭熬雞湯來（小火慢慢熬煮約10分）蒜頭剝皮、蒜頭、袖珍菇、玉米筍對切、熬出雞湯...

食材：大雞腿、蒜頭、秀珍菇、鴨肉丸、玉米筍、大蛤蜊、米酒

鮮花菇扒芥菜

簡單的一道素菜料理，芥菜雖略帶苦味，但卻非常的好吃，尤其過年時必有的常年菜，用的就是芥菜。

食材：大芥菜、鮮花菇、薑絲、糖、鹽、胡椒、高湯

麻辣百菇豆腐煲【好菇道營養料理】

聽說辣味就大熱天最開胃的滋味。 所以夏天就是要吹冷氣吃麻辣呀！ 用了三種菇搭配少許肉末，加上懶人麻辣烤肉醬，節省許多弄調味料的時...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、杏鮑菇(大)切1cm丁、蒜(壓成泥或切末)、絞肉(粗)、麻辣烤肉醬、醬油、水、蔥切蔥花、紅辣椒切圈、糖（酌量使用，太辣可加）、油

墨西哥素捲餅

冬天總是想吃到暖暖的早餐，但是想到要早起床、洗碗碟，就想放棄，如果可以用短時間，做一個美味健康的輕食就完美了。 做墨西哥卷步驟簡單...

食材：豆腐乾、大啡菇、包心菜、番茄、紫洋蔥、牛油果、芝士碎、黑椒、Tabasco、綜合香草、鹽 1/2茶匙、墨西哥薄餅

椒鹽炸金針

不知道大家有沒有在夜市吃過炸金針菇呢?有的話不仿試試看這道菜，味道不只相近，也同樣都很美味哦! 部落格： https://hom...

食材：金針菇、蔥、雞蛋、薑、太白粉、蒜、大辣椒、椒鹽粉

海鮮粥(電子鍋)

使用「虎牌微電腦炊飯電子鍋」【稀飯】鍵，輕鬆煮海鮮粥，完全不怕海鮮煮老了！ 喜歡七逃的分享 歡迎追蹤愛料理 FB粉絲專頁按讚 ...

食材：白米、高湯、新鮮大干貝、薑絲、魚丸、鹽巴、透抽、白胡椒粉、白蝦、米酒、菇類、蔥花

塔香椒鹽杏鮑菇

把杏鮑菇炒乾炒出香氣，配上辣椒、蔥末、蒜末、九層塔，用椒鹽調味，超香又好吃，也很適合當下酒菜！

食材：杏鮑菇、蔥、蒜頭、椒鹽粉、大辣椒、胡椒鹽粉、九層塔、鹽

香烤杏鮑菇

杏鮑菇Q彈好吃，厚實的菇肉很有嚼勁，用烤的更能吃到原汁原味~ 每次在烤肉攤點一串杏鮑菇，只有幾片兩三下就吃完了，不如自己動手做來...

食材：大朵杏鮑菇、照燒烤肉醬、白芝麻、胡椒鹽、辣粉(選配)、檸檬片(選配)

養生蔬菜捲

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、大黃瓜、糖、秀珍菇、麻油、乾香菇、太白粉水、麵糊、鹽巴、啤酒酵母

涼拌杏鮑菇絲

我是用涼拌杏鮑菇、涼拌鮑菇絲兩種做法結合，找出最簡單最偷懶的方式😆

食材：大的杏鮑菇、大辣椒、蔥、薑、蒜、香菜、細砂糖、烏醋、醬油膏或蠔油、香油、芝麻、白胡椒粉

大菇焗薯蓉

之前朋友跟我說起薯蓉，說她吃過很好吃的是混合了黑松露醬的，焗後薯蓉外脆內軟，這次一試確實好吃喔。但我家附近的超市都不易找到黑松露醬...

食材：大蘑菇、芝士、薯仔、沙律菜、鮮牛奶、黑醋、牛油、橄欖油、食鹽、檸檬汁、黑松露醬（可加可不加）、雜香草碎（可加可不加）

玉米番茄盅

懶得洗碗盤，因此把番茄拿來當碗，所有食材炒香後全部填進去，再加上大把的起司，就一起進入邪惡的深淵～～

食材：大番茄、玉米粒、紅蘿蔔、花椰菜、杏鮑菇、豬絞肉、油、鹽巴、黑胡椒、西洋芹粉、麵包粉、起司

蘿蔔排骨雞燉飯（剩湯料理）

「剩湯的改造」 用在家常喝的湯品-「白蘿蔔排骨湯」做燉飯，意外的好吃😋 如果湯品剩下一點點， 可以拿來做西式燉飯也不錯。 用簡單...

食材：米飯、蘿蔔排骨湯、鹽巴、牛奶、白胡椒粉、雞腿排（大）、黑胡椒粒、杏鮑菇、米酒、洋蔥、紅蘿蔔

水波爐一爐多菜(水波爐料理)

家裡有水波爐就能輕輕鬆鬆來上菜~~ #水波爐一爐三菜 #炒沙茶豬肉片 #香煎香魚 #筍子烘蛋 #一爐二菜 #菌菇炒豆苗 #炒蒜...

食材：大尾香魚、市售熟筍子、沙茶醬、洋蔥、醬油膏、蛋 5 顆、胡椒粉、鴻禧菇、清醬油、豆苗 250、蒜末、豆芽菜 500 公克、韭菜花 100 公克、青椒、生辣椒 1 條