大白菜

白菜香菇雞湯

現在這個季節已經十度以下了，上個星期還零度呢！這個星期又下著雨，感覺上更冷了！女兒要求要喝雞湯，讓我們就來道雞湯吧！

食材：大白菜、乾香菇、小雞腿肉、乾干貝、老薑片、米酒、鹽巴或者雞粉

台式經典國民菜｜獅子頭白菜滷

白菜滷是台菜中的國民菜，燜煮軟嫩的白菜滷上面舖上台式口味的獅子頭，喜歡冬粉口感的朋友再燙點蒟蒻寬粉就是低碳美味的一餐，Instan...

食材：豬絞肉、蛋白、大白菜、薑泥、紅蘿蔔、鹽、洋車前子、乾香菇、酒、醬油、酪梨油、冬蝦、胡椒粉、油、油蔥酥、木耳、五香粉、薑片、蔥段、香油、香菜、泡香菇水、辣椒絲

白菜滷

清甜的白菜、鬆軟的紅蘿蔔、吸飽湯汁的香菇，充滿濃濃台灣味的料理。

食材：大白菜、香菇、醬油、蝦米、味醂、紅蘿蔔、米酒、香菜、雞粉、麻油、烏醋

鮑魚什蔬鍋

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【鮑魚什蔬鍋】 今天分享非常鮮甜的鮑魚蔬菜鍋 影音食譜：https://youtube.com/s...

食材：九孔鮑魚、白蘿蔔、紅蘿蔔、大白菜、鴻禧菇、乾香菇、乾干貝、醬油、胡椒粉、米酒、鹽巴、糖

醋溜白菜 / 中式開胃年菜

大白菜冬季蔬菜之王菜營養多汁，做醋溜白菜清爽酸甜滋味很適合當開胃菜，用純橄欖油跟果醋做這道菜健康又美味，我的做法很簡單，過年大魚大...

食材：大白菜、蒜瓣、乾辣椒、鹽、得意的一天義大利純橄欖油、果醋(野櫻莓果醋)

大白菜雞肉湯 (露營OK)

將雞肉、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔加入高湯煮10分鐘，加鮮奶煮滾，加乳酪絲或起司片增加風味，就完成一道小孩超愛的野菜雞肉湯了!

食材：雞肉 (切小塊)、大白蔡 (切絲)、洋蔥 (切絲)、紅蘿蔔 (切薄片)、鮮奶、高湯、乳酪絲或起司片

白菜燉豆腐

白菜加上豆腐一起燉煮 熱呼呼來上一大碗超幸福🥰 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/Cf...

食材：板豆腐、大白菜、蛋、薑、櫻花蝦、辣椒

電烤盤「花畑鍋」療癒人心、上桌好吸睛。

好美的「花畑鍋」不只好看也很美味， 一上桌就超吸睛、步驟一點也不難喔！！ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：大白菜及山茼萵、白蘿蔔及紅蘿蔔、金針菇及豬肉片、高湯

大白菜燴肉片(露營OK)

冬天就是要吃大白菜! 將大白菜切段，和火鍋肉片炒一炒，加入高湯煮五分鐘，勾芡，就完成一道好吃有肉、有菜的主食了。當燴飯也很讚喔!

食材：大白菜 (切小段)、火鍋薄肉片(切半)、白だし(日本醬油高湯)、紅蘿蔔 (切絲)、水或高湯、片栗粉或太白粉、水

大白菜炒冬粉

食材：大白菜、紅蘿蔔、鹽、木耳、米酒、蒜頭、胡椒粉、蔥、水、冬粉

一鍋到底「奶油雞肉燉白菜」香醇濃郁！！

大人小孩都很喜歡的「奶油雞肉燉白菜」 一鍋到底簡單又方便完成香醇濃郁味唷～～ Popo小日子FB：https://www.fac...

食材：大白菜、馬鈴薯及紅蘿蔔、雞肉、水、北海道濃湯塊、牛奶

簡易焗烤白菜

懶得自己從頭煮白醬嗎？用偷吃步的方法，簡單快速做出濃郁牽絲的焗烤白菜。 最近開始紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ ...

食材：大白菜、洋蔥巧達濃湯包、起司絲

醋溜白菜

食材：大白菜、黑木耳、蒜頭、朝天椒、蔥段、烏醋、太白粉

蛋酥滷白菜(全家Fami煮煮)

使用全家Fami煮煮的蛋酥滷白菜食材包-所有食材都已準備好，爆香料/紅蘿蔔/木耳/大白菜都有，還有滷白菜醬汁與蛋酥，不用備料、清洗...

食材：滷白菜爆香料、紅蘿蔔/木耳/大白菜、滷白菜醬汁、蛋酥、水

台式蛋酥滷白菜-全家 Fami 煮煮

有沒有跟ching一樣超愛蛋酥滷白菜的啊，簡單炒料後放進大白菜來煨煮一下，再乾煸蛋酥後放上去就完成的菜色，滿滿一鍋的菜，吃起來就是...

食材：滷白菜爆香料、滷白菜醬汁、蛋酥、紅蘿蔔、木耳、大白菜、水

(金蘭無添加) 西魯肉~~經典辦桌手路菜

有去過宜蘭吃過辦桌的人都知道, 只要有大型的婚喪喜慶時, 總鋪師肯定要在辧桌時作上這款經典的西魯肉當作手路菜。其實西魯肉並非滷肉而...

食材：(爆香) 葵花油、(爆香) 蝦皮、有機蛋、葵花油、大白菜切塊、紅蘿蔔切絲、市售豬肉絲、玉米筍切小段、金蘭原味無添加醬油、水煮鵪鶉蛋、味醂、白胡椒粉、太白粉、醃好豬肉絲[如下]、蒜泥、(起鍋前)香油、冷水、熱開水

佃煮秋刀魚

簡單又好吃，煮到鹹甜入味，魚骨魚刺都酥化的魚料理，不用擔心吃的時候會卡到

食材：秋刀魚、青蔥、薑、白蘿蔔、昆布、味醂、米酒、烏醋、醬油、冷白開水、糖、柴魚片、大白菜葉(可用其他蔬菜取代)