塔派

卡士達🍓草莓塔（氣炸鍋版）

食材：葡式塔皮、草莓、草莓丁、糖粉

法式鹹派

可做為清冰箱料理 可以放任何喜愛的食材

食材：蛋、牛奶、花椰菜、鮮奶油、馬玲薯、中筋麵粉、塩、培根、黑胡椒、無塩奶油、冰水

聖誕百果甜派 mince pie

叮叮噹，叮叮噹，鈴聲多響亮~ 冷冷冬天，家人好友相聚在一起，分享應景的傳統英國甜點，百果甜派。 微熱後，內餡果香融合，和歐風餅皮一...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、蔓越莓乾、無鹽奶油 (室溫)、葡萄乾、糖、芒果乾、鹽、鳳梨乾、蛋、地瓜乾、楓糖、桂花釀、肉桂、丁香、肉荳蔻、薑粉、水蜜桃果醬 (或是柑橘類果醬)、白蘭地或威士忌 (可不加)

水果塔

繽紛的水果塔， 搭上精心布置的野餐道具， 絕對是整片草地中最厲害的野餐饗宴! 邁向野餐高手就從水果塔開始挑戰!

食材：美式鬆餅粉、低筋麵粉、果凍粉、奶粉、熱水、蛋白、牛奶、奶油

巧克力塔皮

配方加了酒可以讓塔皮變得非常酥脆好吃！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、糖粉、杏仁酒

芒果乳酪塔

夏天就是要吃芒果，搭上濃郁的乳酪餡美味更升級！

食材：檸檬塔皮、動物性鮮奶油、奶油乳酪、砂糖、芒果、芒果丁、鮮奶、檸檬皮、薄荷葉

伯爵巧克力塔

巧克力控不可錯過的巧克力塔，多了伯爵茶香讓巧克力塔整個都高級了起來！

食材：巧克力塔皮、無糖可可粉、伯爵茶包、巧克力卡士達、動物性鮮奶油、黑巧克力

《氣炸系列》法式檸檬塔

這是一道超簡單零失敗的點心!!酸酸甜甜的!!!!真的超好吃

食材：現成台式小塔皮、砂糖、檸檬汁、無鹽奶油、全蛋、檸檬皮屑

棉花糖薯泥派-小朋友最愛

地瓜做甜點除了蜜地瓜、地瓜酥，還能變出什麼把戲呢? 解憂廚房阿達叔叔獨創的超療癒甜點! 超簡單又好吃，快做給家裡的小朋友吃吃看吧!

食材：冷凍派皮、地瓜泥、奶油、鮮奶油、楓糖或蜂蜜、可可粉、白棉花糖

鹹派塔皮 （小v鬆餅機塔皮烤盤）

酥脆的塔皮

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、牛奶or水

卡士達蘋果派

為了消耗蘋果 但又不想一直吃一樣口味 所以做了不同變化的卡士達蘋果派 因為卡士達本身比較甜 我挑了一個稍微酸一點的蘋果 煮的時候沒...

食材：現成塔皮、或可參考蘋果派塔皮、蘋果去皮去核、糖、牛奶、奶油、肉桂粉、麵粉、檸檬汁、蛋黃、香草精（沒有可省略）

酸V檸檬塔

在檸檬盛產的夏季，為自己做一份少油少糖的午後甜點，真是太享受了啦！

食材：消化餅、無鹽奶油、檸檬汁、全蛋、吉利丁片、糖

低醣料理 <蔬菜> 山藥蘑菇酪梨塔

今天來做一道創意低醣料理吧~ 山藥獨特的口感, 加上蘑菇、酪梨、鳳梨, 卻意外的協和 非常適合作為宴客的小點心喔~ 趕快來試試看吧~

食材：山藥、蘑菇、鳳梨、酪梨莎莎醬、橄欖油、巴西里葉、海鹽、黑胡椒

地瓜乳酪塔

這是用地瓜和乳酪製成的地瓜乳酪塔 製成過程非常簡單迅速 影音作法: https://www.youtube.com/watch?...

食材：未烤塔皮、地瓜泥、奶油乳酪、紅糖、雞蛋、塩、香草精、低筋麵粉、肉桂粉

甜派餡-夏威夷豆葡萄甜派

任何時光都會想吃的點心，用一杯飲料一份自己做的甜點來療癒忙碌的身心；我喜歡自己做不用擔心過度吸收的問題，我的活力來自這個魔力。

食材：基礎派皮、夏威夷豆、葡萄乾、全蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、動物鮮奶油、杏仁粉、香草精(或萊姆酒)

焦糖夏威夷豆堅果塔

今天來試作網路紅的半天邊的夏威夷豆堅果塔, 外面一顆賣的貴鬆鬆,自己做成本低一點多吃幾顆也不心疼!! 歡迎大家來安娜媽的部落格...

食材：低筋麵粉、雞蛋、夏威夷豆&堅果、細砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、鹽、鮮奶油(可用鮮奶取代)

起司白醬雞肉燉野菜＆酥皮奶油雞肉塔

用義大利麵白醬製作日式洋食風的燉野菜，除了淋在白飯或搭配麵包吃，還可以變化製作成酥皮奶油雞肉塔～

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、奶油、馬鈴薯、起酥片、蘑菇、蛋液、水、義大利香料、普格四種起司義大利麵醬、花椰菜、乾燥洋香菜葉