簡易基本Sponge海綿蛋糕 小丸子開爐 一個好的基本Sponge Cake簡直是甜品手作的必備 這是個用蛋,粉,糖三原材料做的基本海綿蛋糕 打算裝飾做雙層蛋糕的話加入... 食材:蛋、低筋麵粉、牛油、baking powder、熱水、粟粉、糖 10 讚
基本海綿蛋糕(分蛋法) 玩麵粉的日子 比起全蛋打發,我更喜歡分蛋法,讓蛋液打發更加穩定,很適合拿來作裝飾蛋糕用。 食材:蛋白、蛋黃、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜(可省略)、低筋麵粉 27 一起做 3,141 讚
杏仁奶油蛋糕 山岳文化 像雪一樣純白的奶油,散發杏仁的香味。 用鮮紅色的枸杞或閃閃發光的銀珠妝點後,就是最適合祝賀的蛋糕了! 食材:16cm×12cm的方形蛋糕、海綿蛋糕片、液態鮮奶油(乳脂肪比例45%)、枸杞、杏仁霜、基本糖漿(參考小撇步)、銀珠、細砂糖、杏仁利口酒 31 讚
草莓鮮奶油圓形蛋糕 山岳文化 夢幻的草莓鮮奶油蛋糕,是許多少女為之瘋狂的甜點之一,不僅好吃,去野餐時擺出來也很引人注目! 食材:直徑約15cm的圓形蛋糕、海綿蛋糕片、液態鮮奶油(乳脂肪比例45%)、草莓、細砂糖、基本糖漿(參考小撇步)、櫻桃白蘭地Kirsch 204 讚
【Tomiz小食堂】基本海綿蛋糕(分蛋) 富澤商店.Tomiz 將蛋黃和蛋白分別打發,加入低筋麵粉和奶油等烘烤而成的海綿蛋糕。烤出來的海綿蛋糕膨脹性良好,口感更是十分鬆軟綿密。 👉 更多食譜... 食材:蛋黃(L型尺寸)、微粒子精製白糖(A)、鋁製蛋糕圓模 (5吋)、蛋白(L型尺寸)、烘焙紙、微粒子精製白糖(B)、紫羅蘭低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油 1 一起做 822 讚 60 分
只需4種材料的基本海綿蛋糕(全蛋法) San Leong 只需要4種材料, 就可以做出基本的海綿蛋糕, 軟綿又好吃, 切片後可以做奶油蛋糕的基底, 組合會非常搭喔! 食材:雞蛋、砂糖、低筋麵粉(過篩)、奶油 2 一起做 1,192 讚 20 分
好吃不膩口的無奶油基本款原味海綿蛋糕 謝太太的生活小事 海綿蛋糕算是眾多甜點中我還蠻喜歡的,老老實實的味道跟口感吃起來不容易膩,配茶配咖啡也都很搭,重點是不像戚風蛋糕那麼難駕馭,連對甜點... 食材:蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、葡萄籽油 2 一起做 754 讚
基本海綿蛋糕(分蛋法) GT http://shirleyliving.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&... 食材:全蛋、砂糖、幼鹽、低筋麵粉、鮮奶、牛油 3 一起做 1,053 讚 60 分
東販小食堂:生起司蛋糕 東販小食堂 今天下午就讓我們一同享用 口感柔滑細緻、甜度較低且充滿乳香的「生起司蛋糕」 出自《職人手感起司甜點:一個琺瑯盤×簡單步驟×冷熱都好... 食材:淺盤20.5×16×3㎝、牛奶、細砂糖、蛋黃、吉利丁片、奶油乳酪、檸檬汁、鮮奶油、基本的海綿蛋糕片、最後加工-鮮奶油、最後加工-細砂糖、最後加工-扇形檸檬薄片、最後加工-薄荷葉 122 讚
基本海綿蛋糕 / 清蛋糕 ~ 附影片教學 siubakingdiary PLAIN CAKE RECIPE 基本海綿蛋糕 / 清蛋糕 可以用作蛋糕底喔~~~ 喜歡的請給一個LIKE吧=3= 我的部... 食材:蛋黃、糖、低筋麵粉、沙拉油、牛奶、蛋白、塔塔粉 5 一起做 497 讚 45 分
【肉桂打噴嚏】蓬鬆。基本海綿蛋糕 肉桂打噴嚏 這蛋糕吃了一口, 已經不是印象中的海綿蛋糕了, 用全蛋法做的蛋糕口感 竟然可以到如此細緻, 和戚風已經不差上下了, 成功機率也可高... 食材:材料、蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、牛奶 44 一起做 3,103 讚