地瓜

炸年糕地瓜

炸年糕加點變化， 外皮口感酥脆， 裡面軟Q雙口感， 放涼後，外皮還是酥酥脆脆的喔！

食材：甜年糕、地瓜、低筋麵粉、蓬萊米粉/在來米粉、太白粉、雞蛋、冷開水、白醋、鹽、食用油

蜜地瓜饅頭

烤地瓜的甜味做的饅頭特別香！

食材：中筋麵粉、烤好的蜜地瓜、牛奶、奇亞籽（可不加）、老麵（可不加）、酵母、鹽

大人風奶油地瓜蘋果｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/9QJnPmCBUYc

食材：地瓜、蘋果、葡萄乾、奶油、砂糖、鹽、利口酒、檸檬汁、水、核桃

地瓜鬆餅球

以大坪自產地瓜，製成的鬆餅球，冷掉後也不會變硬，適合老人小孩吃。

食材：鬆餅粉、地瓜、奶油、鬆餅機

炒地皮（地瓜葉炒皮蛋）

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、鹽、鰹魚粉

~地瓜餅~

食材：地瓜(去皮)、水、二砂糖、熟栗子、玫瑰鹽、地瓜粉(樹薯粉)、芥花油(地瓜餅)、在來米粉、芥花油(煎)

燕麥地瓜蛋撻｜百慕達蒸氣烤麵包機

「燕麥地瓜蛋撻」用地瓜和燕麥做的杯子取代傳統的酥皮，不但健康又有飽足感。蛋撻液的香甜跟地瓜的綿密口感超搭，烤出來金黃誘人，看起來就...

食材：地瓜、燕麥、雞蛋、糖、牛奶

脆脆地瓜棒 百慕達微波烤箱ver.

台灣的地瓜真的是又甜又好吃，推薦大家可以做成這樣的地瓜棒，看個電影、配個影集，一根接著一根，非常涮嘴！

食材：地瓜、奶油、牛奶、糖、蛋

地瓜布朗尼蛋糕｜ 百慕達蒸氣烤麵包機

趕快來試試看這道地瓜版的布朗尼吧！ 用地瓜取代麵粉，不但減少熱量還增添濕潤口感，加上可可粉的香醇，吃得開心又不怕發胖。 做法對新手...

食材：地瓜、可可粉、蛋、糖粉、牛奶、巧克力塊

寶寶食譜｜奶香地瓜QQ餅

食材：地瓜、糯米粉、低筋麵粉、芝麻粒、牛奶、糖

暖心暖胃料理-薑汁黑糖地瓜甜湯

冷冷的天氣，這時候晚上真想來碗甜湯暖心又暖胃，沒問題，很簡單，只要削好地瓜皮，放入鍋中燉煮就完成啦！這樣的料理只要用對工具就能快速...

食材：地瓜、薑、黑糖、水、枸杞

地瓜肉桂卷｜省錢甜點

現在的地瓜香甜好吃又便宜! 用來做這款地瓜肉桂卷 不但健康，熱量也相對低一點 我們家很常做來當作下午茶甜點

食材：地瓜(削皮後)、鬆餅粉、奶油(素食者可改用一般食用油)、黑糖、肉桂粉

芥菜地瓜雞湯

食材：雞腿肉、地瓜、大芥菜、薑片、鹽

米穀粉紫心地瓜煎餅

濃郁好吃的地瓜煎餅， 當下午茶點心很適合😋 給小小孩吃也沒有負擔的點心， 用米穀粉來做煎餅，不用麵粉也可以很好吃😋 用米穀粉的好...

食材：紫心地瓜、米穀粉、奶油、糖、鹽

秋之甘藷乳酪奶醬義大利麵

類似馬鈴薯沙拉，微甜，幸福滋味

食材：螺旋麵、地瓜、九層塔屑屑、初榨橄欖油、椰子脆片、洋蔥丁、帕瑪森起司粉、黑胡椒粒、鹽、Cream Cheese、雞高湯、乾辣椒、檸檬汁、切達起司

氣炸地瓜條

要吃地瓜薯條 在家自己動手做 相較於傳統炸食，油量減少很多，口感酥脆、甜味十足，富含膳食纖維、維生素A、鉀等營養素。

食材：地瓜

地瓜🍠拔絲

一道以地瓜🍠、砂糖烹調而成的甜點，外層酥脆，內裡鬆軟可口，地瓜並含有豐富的膳食纖維和維生素。

食材：地瓜🍠、砂糖、耐高溫的油、鐵盤或防沾黏紙