地瓜

黑糖鮮奶雙♥薯圓

孩子喜歡吃QQ的薯圓，運用兩種不同顏色，再做出愛心形狀，真是好吃又好玩。

食材：紫蕃薯地瓜、樹薯澱粉、黃地瓜、黑糖、鮮奶

地瓜薯條-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：瓜瓜園地瓜薯條

皮蛋地瓜葉

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46005840 雖然成品看起來不太雅觀，...

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、水、鹽

紫薯土司（小太陽麵包機）

這個是蒸的地瓜，如果是直接買全家烤地瓜，有另一個食譜是手揉版（麵包機也可以）但記得材料減半

食材：高筋麵粉、水、酵母、糖、奶油、紫色地瓜（蒸的）、葡萄乾或其他果乾

古早味-蔬菜炸

不愛吃青菜的小孩也愛吃～

食材：地瓜、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇

糖醋魚排

酸甜開胃

食材：鯛魚片、地瓜粉、太白粉加水、洋蔥、甜椒（黃/紅）、蔥、番茄醬、白醋、砂糖、鹽

地瓜涼圓

地瓜富含膳食纖維、營養價值高，是做點心的好食材。加入蓮藕粉揉製而成的涼圓，冰、熱皆有好口感！ 食譜設計及示範│郭馥瑢（咚咚）．攝...

食材：蒸熟後壓成泥狀的地瓜餡、蓮藕粉、蕃薯粉、冰水、熱水

飛利浦氣炸鍋 氣炸翅腿

食材：翅腿、烤肉醬、蒜頭、黑胡椒粉、地瓜粉

奶白麻婆豆腐

誰說麻婆豆腐只能是紅色的，就來顛覆傳統做個奶白色的。別看白色麻婆豆腐好像口味很老實，其實吃到口中有點麻麻又辣辣，就像跟野蠻女友談戀...

食材：木棉豆腐（板豆腐）、豬絞肉、牛奶、洋蔥、雞精粉、大蔥、料理酒、S&B 辣油、胡椒鹽、牛油或豬油、太白粉或地瓜粉、花椒粒、S&B 辣油（出鍋裝盤後）、辣椒、蔥花

波浪地瓜條-全國電子竹東北興氣炸鍋食譜

食材：蛋黃地瓜、沙拉油

五香咖哩炸排骨

風味溫潤清香的 「S&B 特製咖哩粉」，相當適合搭配各式肉類料理，無論製成醃料或醬汁都能讓料理變化無窮。只消在醃料中加入「...

食材：豬里肌、S&B 特製咖哩粉、五香粉、地瓜粉、砂糖、醬油、梅林辣醬油、香油

地瓜糯米餅（無麩質）

地瓜糯米餅是小時候奶奶常做給我吃的小糕點，雖然只是用簡單便宜的食材，可是地瓜的清甜味和糯米餅Q彈的口感真的讓人回味無窮。更重要的是...

食材：地瓜、糯米粉、砂糖、生粉、鹽

蝦仁煎

邊緣香脆又QQ的麵粉漿是小孩的最愛，孩子拿著盤子在旁邊等著接去吃，很有成就感呢！ 我家不愛有醬汁，所以沒有提供醬汁做法（我家都只有...

食材：蝦仁、小白菜、太白粉：地瓜粉：水、蛋、蔥花、鹽（我家不加醬所以才要加）

薑汁地瓜湯

利用濃縮桂圓薑湯與已經切好的冷凍地瓜塊來做薑汁地瓜，省下洗切、熬薑湯時間，一道冬季暖身甜湯輕鬆上桌。

食材：冷凍地瓜塊、有機薑粉、溪底遙桂圓薑湯、熱水

椒鹽杏鮑菇（飛利浦氣炸鍋）

素食版的鹹酥雞，外面酥酥裡面軟軟帶有點汁，越吃越唰嘴😋

食材：杏鮑菇、蛋、地瓜粉、胡椒鹽

雙味香雞排

🧂兩種簡單醃料，炸好搭配胡椒鹽、辣椒粉。 🧄若用蒜末（而非蒜泥）醃製，裹粉時要先去掉蒜末，否則會燒焦。 🍗相關食譜：「咖哩鹽酥...

食材：雞胸肉、蒜頭、米酒、醬油、醬油膏、砂糖、咖哩粉、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、地瓜粉、九層塔

養生地瓜葉

夏天不想太油膩的涼拌菜

食材：地瓜葉、蒜頭、辣椒、鹽巴