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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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泰國街頭小吃,炸地瓜,炸芋頭,或是炸香蕉,只要吃過,大概都會被它外表酥脆及特別香的滋味吸引. 原來麵糊中加了椰奶和新鮮椰肉碎(Gr...
食材:天婦羅炸粉、中筋麵粉、地瓜(削皮後)、在來米粉、芋頭(削皮後)、糖、班蘭葉、泡打粉、鹽、椰奶、水、新鮮椰肉碎、烤熟的白芝麻
四種好吃的蔬菜,烤好之後就是美味的搭配
食材:青花椰菜、小番茄、鹽、玉米筍、橄欖油、熟地瓜、黑胡椒、堅果
參考王剛、大師的菜、美味人生,這道經典傳統的粵菜咕咾肉,也叫做古老肉、咕俚肉、生炒骨,最早的名字是古滷肉,因為滷汁可以重複使用而稱...
食材:五花肉(里脊肉)、雙色甜椒切塊、紫洋蔥切塊(洋蔥也行)、鹽、鳳梨切小塊(番茄也可以)、糖、白醋、蛋黃、桂花汁(鳳梨汁或微酸果汁)、地瓜粉、番茄醬、檸檬汁、辣椒段
蒸:一次多樣烹調,節省能源、時間,容易軟化,保持蔬菜原本鮮甜味
食材:地瓜、芋頭、甜玉米、花生、紅蘿蔔、麻竹筍、小黃瓜、芭樂、雞蛋、香菇、優格、鹽、胡椒粉
起初只是喜歡珍珠口感,所以想放入甜點,卻有意想不到的效果。
食材:低筋麵粉、地瓜粉、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、雞蛋、即食珍珠
純素/無蛋、無奶丶無油丶無麵粉
食材:紫地瓜、黑芝麻粉、多穀粉、燕麥片、葡萄乾、水、塩
長大之後才知道原來月光餅就是番薯餅 也是後來才知道原來這是客家月餅!(虧我還是客家人 😂) 因爲以前地瓜很多 又比麵粉便宜 所以才...
食材:去皮地瓜切片、細砂糖、無鹽奶油、鹽巴、中筋麵粉、冷開水
新入荷電炸鍋,可以讓炸物增加彩色。好市多的蝦仁+冷凍蔬菜,5分鐘上菜。真是忙碌媽媽的好朋友👭
食材:大蝦仁、冷凍花椰菜(紅蘿蔔等)、地瓜粉、蛋黃、麵包粉、蜂蜜芥末醬、鹽
平常的炒地瓜葉,加了顆皮蛋,熱炒店的人氣菜色也可以在家中出現
食材:地瓜葉、皮蛋、蓮藕粉、蒜頭、水、鹽、柴魚粉、白胡椒粉、香油
微甜、辣,非常下飯!冬天吃馬上暖起來
食材:雞腿、洋蔥、蒜末、馬鈴薯、砂糖、地瓜、蜂蜜、蔥、鹽、花椰菜、醬油、水、麻油、韓式辣醬
(2022,R101,鄭姵珊/許安鈞) 焗飯上鋪上炸南瓜和起司,整體吃起來不會太膩,以南瓜泥製成南瓜醬和食材拌炒,每一口都吃得到南...
食材:南瓜塊(不去皮)、地瓜粉、熟南瓜(去皮)、沙拉油、鮮奶(冰)、雞胸肉塊、冰塊、熟南瓜塊、砂糖、熟紅蘿蔔塊、熟綠花椰菜、熟白飯、無鹽奶油塊、南瓜泥、鹽、起司絲
酥脆飄香,咔滋咔滋的外皮,融化在口中軟嫩多汁的滋味,在家自己做只要掌握醃料配方,加上油炸小撇步,就能做出外酥內多汁的鹽酥雞了。
食材:雞胸肉、地瓜粉、醬油、鹽、糖、酒、蒜蓉、五香粉
滿滿的芋頭絲是芋頭控不可錯過的美食,煎,煮或是蒸都好吃啊,作法簡單又不費時。
食材:芋頭削皮後刨絲、砂糖、鹽、水、樹薯粉 或是地瓜粉
以洋蔥、蒜頭和紅酒慢燉出的羊膝,嫩滑柔軟有彈性,一起熬燉的紅薯柔軟香甜,搭配蕃茄糊當底的醬汁,真的是美味可口。 也歡迎到女漢子的臉...
食材:羊膝、蒜頭、洋蔥、地瓜、迷迭香、鹽、黑胡椒粉、蕃茄糊、紅酒、雞湯塊
【食譜影片】https://youtu.be/4ikIPL8EbjU 想整一些秋冬甜品,今次食譜就很適合,懷舊的潮州水晶包,外表晶...
食材:木薯粉、水、南瓜、番薯、松子仁或提子乾、牛油、冰糖粉、吉士粉、麵粉、鹽
起司濃郁,外脆內Q,害我做完就忍不住一口接一口吃😋
食材:地瓜粉、高筋麵粉、起司條、牛奶、奶油、蛋、糖、鹽
獻給防疫期間的媽媽們!加油!
食材:地瓜、樹薯粉、黑芝麻、細砂糖、無鹽奶油
第一次吃到回鍋肉是在日本,之後去中國吃到正宗的回鍋肉後,發現日本將口味改良成比較溫和的,可能是因為日本人比較不吃辣。這次四川風日式...
食材:高麗菜、豬肉片、醬油、橄欖油、米酒、和風味霖、胡椒鹽、豆瓣醬、地瓜粉、辣椒、花椒粒、辣椒粉、S&B 辣油(四川風)、S&B 生蒜泥醬、青蔥