地瓜葉蛋

蛋煎地瓜葉

舅媽咪的料理世界

媽媽們總是在頭痛該怎麼讓挑食的小朋友，吃蔬菜，就算只吃一口也好，peggy媽特製的蔬菜煎，讓家中小孩喜歡上吃蔬菜，簡單又營養滿分，...

食材：地瓜葉、雞蛋、鹽巴、醬油膏、沙拉油、蒜頭(可加可不加)

日式炸物。天婦羅。清冰箱料理

女孩兒-期許天天彩虹食材

能炸都炸。

食材：茄子、紅蘿蔔、低筋麵粉、青龍、蛋、日式醬油、地瓜、冰水、白蘿蔔泥、紫蘇葉、酒（清酒）、薑泥（可略）、香菜、冷凍泡芙、金針菇

雙蛋炒地瓜葉

Jennifer

將地瓜葉加上皮蛋、鹹鴨蛋一起炒，每次都相當受家人歡迎。

食材：地瓜葉、皮蛋、鹹鴨蛋、蒜、蠔油、水、油蔥酥

炒餅

佑

食材：蔥油餅、冬蝦、蒜頭、洋蔥、萵苣、地瓜葉、醬油膏、清醬油、新鮮香菇、蛋

地瓜葉蟹肉烘蛋_小七食堂

小七食堂

地瓜葉的豐富價值高，只可惜有個生生的菜味，讓很多小朋友都不愛吃。 將烘蛋做成蛋糕造型，再把好多五顏六色的蔬菜藏在裡面， 保證一上桌...

食材：7-11台塑有機地瓜葉、蛋、蟹肉棒、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、起司絲、博客Q肉丁原味德國香腸、黑胡椒、鹽

皮蛋地瓜葉

airra

食材：地瓜葉、皮蛋、鹽、蒜頭、蛋

芋頭 地瓜 薑 蔥 胡蘿蔔芹菜高麗菜煎餅

陳俊霖

冰箱剩餘食材全部參在一起煎餅啊！

食材：芋頭、地瓜、老薑、蔥花、芹菜葉、紅蘿蔔、高麗菜、蛋、鹽巴、中筋麵粉、椰漿、葡萄乾、油、魚露、黑胡椒粉

彩色甜筒飯糰

Nikita Chen

食材：蝶豆花（藍色飯糰）、地瓜葉（綠色飯糰）、薑黃（黃色飯糰）、紅龍果（粉色飯糰）、火腿、蛋、甜筒、拌飯香鬆

馬來椒鹽豬排

雙胞胎留學去!

香酥的椒鹽豬排, 加了咖哩葉, 就成了一道經典的馬來料理!

食材：豬里肌、蒜頭(拍碎)、炸油、米酒、辣椒(切圈)、醬油、咖哩葉、糖和鹽、白胡椒粉、蛋、地瓜粉

水果豆腐厚鬆餅&地瓜堅果優格

貓兒食堂

加入豆腐與優格的日式鬆餅營養豐富，濃濃豆香與奶香綿軟香甜，與什錦水果丁一起享用，或依喜好淋上蜂蜜或優格，豆腐厚鬆餅份量十足，加上地...

食材：低粉、泡打粉、蒸熟地瓜、板豆腐、原味堅果、苜蓿芽、原味優格、新鮮香草花葉、蛋、蕃茄片、細砂糖、什錦水果丁

乳酪起司蛋包飯

Z爸私人廚房

在鐵鑄鍋上煎蛋皮， 上面鋪上熱騰騰的白飯及灑上乳酪起司、蛋液， 開動前，小朋友自己將醬汁淋上，與白飯、起司及蛋皮攪拌，好吃又好玩！

食材：蛋、地瓜葉、甜不辣、乳酪絲、蔥末、白糖、鹽、醬油

百匯歐姆雷

主婦食堂

食譜提供/社員陳麗秀

食材：洋蔥丁、菇類丁、冷凍三色蔬菜、番茄丁、鹽、白胡椒粉、蛋、地瓜粉、牛奶、調合油、莫札瑞拉起司、芽菜、羅勒葉