地瓜炒

沙茶地瓜葉梗炒肉片

這是記憶中小時候老爸經常煮的菜，這樣熟悉的味道也讓我想起天上的老爸💖 肉片用牛肉、羊肉、豬肉都可以喲！

食材：地瓜葉梗、豬肉片（全聯）、沙茶醬、蒜末、鹽巴、辣椒、米酒

炒地瓜葉 #魔力家快煮鍋

食材：全聯地瓜葉、蒜頭

素~烤~雙色地瓜可樂餅+麻油炒菇

偶爾花時間做些特別的食物，讓餐桌上有點驚喜，感覺不錯~ 但這次我自製的麵包粉失敗了@@,攪的太細又剩粗塊。市售的麵包粉都是細長的...

食材：黃地瓜、紫地瓜、奶油、洋蔥、蘆筍、美乃滋、市售麵包粉、低筋麵粉、蛋、菇類、櫛瓜、薑、麻油

清燉蘿蔔牛肉湯麵

不愛冰箱爆倉，很阿雜！ 今天趕緊把冷凍庫的牛腱肉消滅，一打二就乾脆燉個湯，下個麵搭配，就成了一碗清燉牛肉麵🍜 再炒個姐妹花orde...

食材：牛腱肉、白蘿蔔(大)、鹽、紅蘿蔔(小)、鮮味炒手、薑片、蔥、月桂葉、紫地瓜刀削麵、水、香菜

毛豆雞腿炒地瓜

甘甜的地瓜入菜也是很對味好吃的。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：雞腿、地瓜、毛豆、薑末、蒜末、米酒、胡蘿蔔、鹽、胡椒、芝麻油

🌟蒜炒紅地瓜葉 ❤️五辛素

紅地瓜葉是超級營養 ；高抗氧化蔬菜哦😊

食材：紅地瓜葉、蒜頭、鹽巴、開水

煎滷炒炸都好吃的芋粿籤& 地瓜粿籤

台灣小吃常有的芋粿籤（水晶芋頭籤） 鹹鹹甜甜、Q軟有較勁、價格便宜 菜單上如果有它，總是隨手的+1 發現不管是滷的炸的煎的都好好...

食材：芋頭、地瓜、樹薯粉、水、糖、白胡椒

♡地瓜炒雞丁♡

地瓜去皮切丁/雞胸去骨切丁/蔥切小珠.辣椒斜切 地瓜丁先泡水可減少澱粉，地瓜丁先炒乾倒油炒香.雞丁倒油先煎到7分熟+地瓜丁在一起拌...

食材：雞胸（切皮.骨）、地瓜（中）、米酒、蔥、糖鹽、辣椒、白胡椒、醬油、太白粉

蚵仔煎「夜市小吃自己做」

做法請參考： https://youtu.be/5AZeuoO2jKg 「材料約可做三份」 我的粉水比例，做出來的比較Q， 如果...

食材：蚵仔、小白菜、蒜頭、雞蛋、海山醬、太白粉、花生辣醬、地瓜粉、香菇素蠔油、水、砂糖、鮮味炒手、涼開水

炒地瓜葉

食材：地瓜葉、蒜頭、鹽、油

千張豆渣煎餅「豆渣吃出不一樣的味道」

做法請參考↓ https://youtu.be/1EvcjEeUVhw 打豆漿剩下的豆渣捨不得丟， 因為它是個好東西… 早餐不知...

食材：千張、培根、鹽味海苔片、雞蛋、低筋麵粉、地瓜粉、水、黃豆渣、蔥末、鹽、鮮味炒手、黑胡椒粒

熱炒地瓜葉

大人小孩都愛的地瓜葉！ 省時程度：★★★★★ 台中林媽媽：從開火到關火，只要5分鐘，省時又省力 簡單程度：★★★★★ 本來只會...

食材：地瓜葉、蒜頭、食用油、水、鹽巴、鮮味炒手(可不加)、辣椒(可不加)

鮮菇炒地瓜葉

食材：蒜頭、新鮮香菇、地瓜葉、橄欖油、鹽、水

金式蚵仔煎

台灣本島蚵仔煎靈魂是「醬汁」；金式蚵仔煎則是「金門野生石蚵」，口口吃得道。麵糊不以太白粉勾芡，而是以地瓜粉製作，口感香酥不黏糊。 ...

食材：雞蛋、金門地瓜粉、鮮味炒手／味精、石蚵、蒜苗（細丁）、芹菜（細丁）、水、烹飪油

紅蔥油炒地瓜葉

食材：地瓜葉、紅蔥頭片、鹽、味精

地瓜葉炒皮蛋🥬

幾年前在南港的日本料理店「陶膳」吃到這道菜，女兒NA星人讚不絕口！媽媽決定複製這道料理，還可以依照自己喜好多加很多皮蛋，和地瓜葉的...

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭（搗碎）、水、柴魚粉（調味粉）

糖醋排骨v2

我ㄤ說下次做糖醋肉塊 排骨骨頭太多了 （排骨是公公買的好嗎） 第二次製作

食材：排骨肉、洋蔥、番茄醬、彩椒（紅、黃）、鮮味炒手、太白粉、青椒、地瓜粉