咖喱料理

黃咖哩滑蛋雞肉飯

食材：咖哩粉、辣椒、洋蔥、雞胸肉、椰漿、高湯、雞蛋、白飯、青江菜、魚露、糖

咖哩烤雞翅腿-手繪食譜

簡單的步驟和調味料就能做出香味迷人的咖哩烤雞翅，大人小孩都喜歡的口味，生酮也適用。 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料...

食材：雞翅/翅腿、鹽、咖哩粉、薑黃粉、孜然粉、米酒

咖哩炒麵/S&B 愛思必金牌純素咖哩中辣

搭配純素咖哩因此所有的配料都是素的。 愛思必金牌純素咖哩/中辣口味，味道濃厚，微微辣的咖哩讓人胃口大開。 咖哩塊先切碎再料理，讓...

食材：麵條、咖哩塊1.5盤份一小塊、百頁豆腐丁、紅蘿蔔片、洋蔥絲、蔥綠段

無水《咖哩粉/薑黃粉》雞肉咖哩

用健康的薑黃粉、紅椒粉、咖喱粉代替咖哩塊 其實做法一樣簡單但是營養加倍的感覺 超下飯

食材：洋蔥、馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、蒜頭、雞腿肉、橄欖油、咖哩粉、紅椒粉、薑黃粉、番茄醬（可不用、黑白胡椒

泰式咖哩花椰菜

食材：花椰菜、蒜末、薑末、蔥末、咖哩粉、牛奶

咖哩牛腩

濃郁的咖哩香味滲入牛腩的每一個角落，色澤黃亮，入口酥爛好嚼，回味中還帶一絲淡淡的椰奶香。吃這咖喱牛腩，最美味的莫過於最後用咖喱汁拌...

食材：牛肋條、薑、咖哩粉、蔥、五香粉、洋蔥、蒜頭、白蘿蔔、八角、椰汁、香葉、冰糖、水、辣椒、牛湯粒

豆腐肉排佐咖哩醬

食材：豬絞肉、板豆腐、洋蔥、鹽、薑末、蛋

雞腿咖哩炊飯【一鍋到底・便當盒版】

天氣熱人就懶，不想出門，食材就從冰箱挖出來，這週的「咖哩雞腿炊飯」就是清冰箱的懶人料理！咖哩塊、胡蘿蔔和洋蔥等食材家中幾乎必備，雞...

食材：白米、水、咖哩塊、紅蘿蔔（可省）、去骨雞腿排、洋蔥

牛肉蔬菜咖哩烘蛋

剛出爐的烘蛋，帶著濃郁咖哩香氣，夾帶的多種蔬果、牛肉，讓烘蛋的營養滿分。

食材：牛肉絲、雪白菇、洋蔥、雞蛋、黃椒、小磨坊咖哩粉、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、鹽

🌜彎月咖哩餃*萍姊

中東風味，咖哩餃，適逢中秋，正應景！

食材：中筋麵粉、椰子油、低筋麵粉、糖、馬鈴薯、水、白芝麻、三色豆、素火腿、鹽、胡椒粉、咖哩粉、薑黃

綠咖哩

炎炎夏日，泰式料理上桌就讓人有食慾啦！ 帶點辣味的綠咖哩，醬料與香米拌勻，真的好吃讓人不止吃一碗飯喔！ Viola料理師幸福餐桌 ...

食材：去骨雞腿肉（切塊）、洋蔥（切粗絲）、有心綠咖哩醬、乾燥檸檬葉（泡一下水）、魚露、椰漿、糖、椰子汁或一般高湯

焗烤咖哩派★okane

【日系咖哩料理第五彈】 咖哩巧妙地與乳酪結合在一起，形成圓潤又有厚度的層次，這橫跨年紀鴻溝、男女大小通吃的焗烤，真該是居家旅行、款...

食材：（甜味）純素咖哩醬、吐司、披薩絲、巴西里

牛頭牌咖哩炒醬拌金針菇

可以快速上桌和提供無負擔飽足感金針菇很適合當成半夜肚子餓的宵夜。拌入牛頭牌咖哩炒醬，簡單料理兼風味十足，讓豬隊友不會因為吃了宵夜就...

食材：金針菇、牛頭牌咖哩炒醬、蔥末、辣椒

泰北綠咖哩雞蛋飯

食材：綠咖哩、椰漿、雞胸肉、高湯、辣椒、魚露、九層塔、白飯、雞蛋

《家常料理～咖哩飯》

食材：咖哩塊、飲用水、洋蔥、沙拉油、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、無骨雞腿肉（有骨也可）、白飯

韓式牛肉咖喱🍛

日式咖哩的醬是濃稠狀的 韓式咖喱則是水狀的喔～

食材：韓式咖喱調理包、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、鹽

咖哩流心蛋包飯★okane

【日系咖哩料理第四彈】 滑嫩、咕溜的流心蛋包與中辣純素咖哩的合奏，這止不住的湯匙及中辣的開胃刺激感，千萬別錯過，隱藏在咖哩中的茄子...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、蒜、茄子、水、（中辣）純素咖哩塊、雞蛋、豌豆