咖啡糖

德國 提拉米蘇"簡易版"&"無蛋版"

不僅台灣有蛋的危機，德國也有，因此就來做德國食譜中的超簡單提拉米蘇，無蛋配方，也不用辛苦打出鮮奶油。 人在國外什麼都要自己做，不管...

食材：馬斯卡彭起司、牛奶、手指餅乾、利口酒、咖啡液、糖、香草糖、巧克力粉

花生糖搭配：繽紛甘草糖風味拿鐵

在國外聖誕節就如同東方的春節過年一樣，三五好友聚在一起一邊吃美食一邊談天說地，這時候就少不了咖啡與小點，今天我就要來跟大家分享如何...

食材：花生、水、糖果風味咖啡-繽紛甘草糖膠囊、麥芽糖、鮮奶、砂糖、Aeroccino奶泡機、沙拉油、鹽巴

濕潤巧克力蛋糕（Mud cake )

✨步驟少 製作快速 簡單操作✨ 又濕又軟的巧克力蛋糕讓大人小孩都喜歡 食譜參考國外YouTuber 經過減糖減油 香氣依舊十足 ...

食材：奶油、巧克力、低筋麵粉、植物油、可可粉、蛋、白砂糖、泡打粉、鹽、小蘇打粉、牛奶、無糖黑咖啡（熱）、卡魯瓦咖啡酒

早餐：鮮蔬全麥土司拼盤+黑咖啡

迎接一天的活力，早餐一定要吃喔 在地中海飲食中，你可以吃些有飽足感 富含纖維的食物 例如藍莓、優格、蘋果和全穀雜糧類的麵包 因為高...

食材：全麥吐司、雞蛋、Cream Cheese、蝦仁、無糖優格、無糖黑咖啡、香蕉、橄欖油、小黃瓜、蜂蜜、蘋果、堅果粒、紅心芭樂

迷你咖啡橙皮貝果球

皮Q心軟，很有嚼勁，越嚼越香，一口一個，好好吃。

食材：高筋麵粉、新鮮酵母、蜂蜜、鹽、水、咖啡粉、無糖可可粉、牛油、橙皮丁

給咖啡控的［opera cake］

法式經典-opera Opera其實就是一層層的海綿蛋糕、咖啡奶油霜、巧克力甘納許組合而成。 雖然有些繁瑣，慢慢來吧💕用上100%...

食材：咖啡粉、糖、黑巧克力、水、鮮奶油、奶油、糖粉、轉化糖漿、蛋白、熱水、杏仁粉、蛋黃、中筋麵粉

提拉米蘇

用料簡單，非常適合聚餐宴客的甜點喔。

食材：動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、白砂糖、香草莢、手指餅乾、瑪沙拉酒或卡魯哇咖啡酒、無糖巧克力粉、蛋黃

生銅提拉米蘇（無糖無麵粉無生蛋黃）

跟一般的提拉米酥一樣，差別只在於用的是赤藻醣醇 鮮奶油我用安佳的 赤藻醣醇在iherb 買 一般的提拉米酥都是用萊姆酒 但糖分太...

食材：鮮奶油、赤藻醣醇、奶油起司、馬斯卡邦起司、雞蛋、義式濃縮咖啡、低醣手指餅乾、無糖可可粉

百利甜酒奶凍

食材：百利甜酒、淡忌廉、水、咖啡粉、糖、魚膠粉

奶油曲奇

香港的小熊餅乾酥化鬆脆，如何在家自製曲奇？這個配方相對來說比較難擠花，低溫慢烤可以保留奶油味，不妨試試看。

食材：軟式奶油、糖粉、濃縮牛奶、咖啡粉(可不加)、即溶咖啡粉、低筋麵粉、玉米粉

咖啡核桃蛋糕

做给爸爸的生日蛋糕🎂虽然外表不美😁不过爸爸吃的好开心，因为很好吃香咖啡又有核桃的香味，真是一级棒。

食材：8吋海绵蛋糕、动物鲜奶油、糖、咖啡、热水、核桃、可可粉

摩卡馬芬

免打發奶油, 免奶油, 只需要用一支湯匙隨意攪一攪就能快速做好鬆軟濕潤的摩卡馬芬! 趕快試試吧, 超簡單哦~

食材：蛋、牛奶、中筋麵粉、油、泡打粉、即溶沖泡咖啡粉、糖、鹽、蜂蜜、巧克力屑

冰皮月餅

製作比例為皮30g/餡20g，口感Q彈。 使用豆漿製作的皮份量會比較少。 任選兩種內餡製作即可，也可自行換算做不同份數。 外皮亦可...

食材：糯米粉、在來米粉、奶油乳酪、糖粉、市售綠豆沙、澄粉、OREO餅乾、蔓越莓乾、煉乳、牛奶/豆漿、市售蜜紅豆(粒)、植物油、抹茶粉/咖啡粉/黑糖粉...

咖啡杏仁香酥餅乾（無蛋配方、酥鬆口感）

使用Nordic Ware幾何鑄鐵印章餅乾壓模，製作出來的餅乾成品有著美麗的花紋，真是賞心悅目啊😍 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚...

食材：無鹽奶油、鹽、糖粉、即溶咖啡粉、熱水、動物性鮮奶油（無可用牛奶替代）、低筋麵粉、烘焙杏仁粉（無可用低粉）

奶油餅乾

食材：低筋麵粉、奶油、糖、蛋、抹茶粉(巧克力粉.咖啡粉)

咖啡百利貝殼蛋糕

貝殼形狀的小蛋糕，外形可愛，口感濕潤帶著淡淡的咖啡香及酒香。

食材：低筋麵粉、濃咖啡、蛋、百利甜酒、糖、無鹽奶油、泡打粉、蘭姆葡萄乾

抹茶馬卡龍🍥焦糖草莓+巧克力夾心🍥

抹茶馬卡龍淡淡的綠色好可愛💕 而且加了咖啡☕️的巧克力甘納許+焦糖草莓🍓真的好～～～吃到瘋狂轉圈😍ya~~

食材：杏仁粉、糖粉、黑巧克力、抹茶粉、鮮奶油、草莓、室溫蛋白、即溶咖啡粉、糖、水